化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康.ppt

健康有活力 生活更美丽 甲状腺肿大俗称大脖子病 这脖子怎么了 走得好艰难啊 在贵州省织金县普翁乡化落村流行着这样一种病 从儿童到成人 个个长着一副黄褐色的牙齿 而孩子一旦长到成人 就会开始浑身骨头酸痛 35岁以后 76 的人就会出现腰无法直立 腿无法并拢 严重的甚至长期瘫痪在床 丧失劳动力直到死亡 化学元素与人体健康 教学目标 1 了解钙 铁 锌等元素对人体健康的重要作用 2 通过学习及查阅资料 了解人是如何摄取这些元素的 能通过查找资料 知道如何判断自己是否缺少化学元素 初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献 自主学习 2 什么是常量元素 你知道人体含有哪些常量元素 3 什么是微量元素 你知道人体含有哪些微量元素 2 常量元素 含量超过0 01 钙 Ca 磷 P 钾 K 钠 Na 3 微量元素 含量在0 01 以下铁 Fe 锌 Zn 碘 I 氟 F 4 化学元素在人体中有什么作用 4 作用 能够调节人体的新陈代谢 促进身体健康 而且有些元素是构成人体组织的重要材料 合作学习 学习任务 请同学们根据课本和课前收集的资料 按照课前的分组 完成本组的任务 从元素的作用 摄入过低或过多的危害编写一个顺口溜 提示 限时7分钟 如果不好编写顺口溜 请用简短的话概括 任务 每队派一名代表展示你们组的学习成果 不完整或有不同成果的 本队成员可以帮着补充 要求 声音洪亮 吐字清楚 汇报展示 常量元素 钙 Ca 存在 作用 摄入量过低的影响 摄入量过高的影响 钠和钾在人体的存在及生理作用 小组讨论 要求 小组长组织小组内成员积极讨论本队问题 讨论结果合理 有条理 有新意 限时3分钟 钙铁队 面对市场上琳琅满目的各种补钙品 如何科学地补钙 钾钠队 有人说 剧烈运动 大量出汗之后 喝一些淡盐水或矿泉水等含无机盐的饮料有利于健康 为什么 锌硒队 人体缺少必需微量元素会得病 因此有人认为应尽可能多吃含这些元素的营养补剂 你认为这种想法对吗 为什么 碘氟队 在人体中 除了常量元素以外 所有微量元素都是人体所必需的吗 都对人体有益吗 你知道哪些有害元素 改善膳食结构 从食物里获取钙质 豆腐 肉类 黑木耳 奶酪 增加维生素D含量 促进钙质吸收 改变生活习惯 减少钙的流失 控制食盐摄入量 增强运动 不吸烟 少引酒 少喝咖啡和碳酸饮料 食品烹调是时加点醋 可以使钙溶解较多 如何科学地补钙 微量元素 必需元素 20多种 铁 锌 硒 碘 氟等 非必需元素 Al Ba Ti 钛 有害元素 汞 铅 镉 汞对人体的危害 汞在现代工业中有着广泛的应用 在日常生活中水银体温计破碎 过量服用含汞药物如朱砂或吸入燃烧含汞中药的烟气 都能导致汞中毒 对人体造成危害 轻度汞中毒a 神经衰弱 如全身乏力 头昏 头痛 睡眠障碍 b 轻度情绪改变 如急躁 易怒 好哭等 c 消化道功能紊乱 患者有口腔炎 口中有金属味重度汞中毒表现为四肢及全身粗大震颤 痴呆等 生活中 普通荧光灯 温度计 暖水瓶外壁 化妆品等含有汞 我们如何防止汞中毒 对于汞污染 最彻底的解决方法就是不给汞以释放的机会 作为中学生 应该增强环保意识和自我保护意识 并从以下方面加以注意 选用漂白 祛斑化妆品要慎之又慎 要选好的品牌 看清有无特殊化妆品批准文号 购买荧光灯时 买弯不买直 买细不买粗 就是说 首选节能灯 若买直管型的 就买灯管细的 废弃时 千万不要摔破报废的荧光灯管 应当和废旧电池一样回收 或作为危险废物单独处理 控制吃鱼总量 吃生长期短的鱼 少吃鱼和鱼的内脏 鱼头 鱼皮 注意搭配富硒富硫的食品 1 缺乏 会引起食欲不振 生长迟缓 2 缺乏 可能引起表皮角质化和癌症 3 人体缺乏铁元素会引起 4 幼儿青少年缺钙会得和 老年人缺钙会 易发生 5 甲状腺肿大是缺乏 龋齿是缺乏 锌 硒 缺铁性贫血 佝偻病 骨质疏松 碘 骨折 氟 发育不良 抢答下列问题 我是小小营养师 2 本节课开始的第二幅图呈现的病人患的是氟斑牙和氟骨病 其原因是什么 如何防治氟斑牙和氟骨病的发生 氟骨病主要是由于饮水含氟量过高所致 因此只要改饮低氟水或尽量去除高氟水中的氟化物 氟骨症是完