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文档简介

健康教育 授课老师 苏锦群 养成良好的饮食习惯 一起来看一看 让我们一起来看一看食物中那些健康的食物 哪些是不健康的食物 健康食物 不健康食物 豆浆 虾 饼干 薯片 鱼 炸鸡 鸡蛋 青菜 辣条 米饭 雪糕 可乐 看一看 想一想 1 他们的身体健康吗 2 你认为他们有哪些饮食方面的问题 观察之后 想一想 1 金字塔分几层 2 每层有哪些食物 3 一共有几大类食物 各是哪类食物 4 金字塔的结构有什么特点 我们在搭配食物时应注意什么 认识食物 食物金字塔 第一层 粮食类 第二层 素菜 水果类 第三层 鱼 虾 肉蛋类 第四层 豆 奶 坚果类 第五层 油 盐 糖 记一记 营养学家温馨小提示 1 清蒸 慢炖能够较好的保存食物的营养 2 刺激性 油炸性食物要少吃 3 早餐要吃好 午餐要吃饱 晚餐要吃少 一起来观察 1 这么多食物中 哪些食物应该多吃 哪些食物应该少吃 2 哪些食物有营养 3 有包含人类需要的营养吗 4 你能总结一下吗 学一学 合理膳食参考 一 每天一袋牛奶 二 250克到350克碳水化合物 相当于5 7两主食 三 三份高蛋白 一份就是一肉瘦肉或一个鸡蛋 或者二两豆腐 或者二两鱼虾 或者二两鸡和鸭 或者半两黄豆 天三份 多了也不行 鱼类蛋白和豆类蛋白最好 四 四句话 有粗有细 不咸不甜 三四五餐 七八分饱 五 500克蔬莱和水果 可减少癌症一半以上 红 每天一个西红柿 黄 红黄色蔬菜水果 如胡萝卜 南瓜红辣椒及西瓜 红豆 老玉米等 绿 饮料里茶最好 茶叶当中绿茶最好 绿茶里含有抗氧自由基 白 燕麦粉 燕麦片 可降胆固醇 甘油三酯 还可作为减肥的绿色食品 黑 黑木耳 可降低血黏度 说一说 以小组为单位对照食物金字塔的搭配原则 每组动手制作一份今日食谱 总结 通过今天这节课的学习 我们了解饮食宝塔 食物金字塔 以及一些健康饮食的方法 知道我们每天吃的食物要合理搭配 种类要齐全 比例要恰当 希望你们能把学到的饮食知识运用到实际生活中去 人人都拥有一个健康的身体 今天你收获了什么 我们来做 营养师 希望大家课后继续关注自己的健康 关
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