物理人教版八年级上册汽化与液化.doc

第3节 汽化和液化汝城县思源学校：何鹏英教学目标知识与能力：1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.教学重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.教学用具试管、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、酒精教学过程 一、 问题导入同学们，今天我们先来观察一个模拟雨形成的实验大家说说你看到的现象学生回答由液态的水变成气态的水蒸气，这就是汽化；由气态的水蒸气变成液态的水，这就是液化。在汽化化的过程中我们给加热，所以它是一个吸热的过程；在液化的过程遇冷，所有这是一个放热的过程。 刚刚我们观察到试管内的水“开”了 ，这就是汽化的一种方式沸腾二、沸腾下面让我们用实验来来探究一下水沸腾时的特点。请同学们按照实验报告上的操作。【老师】介绍实验操作并强调注意事项请大家来了解今天的实验装置，从下往上安装，最下面是酒精灯，接着是石棉网，要注意他们之间的距离，因为我们要在加热的时候要使用酒精灯的外焰，因为它的温度是最高的。接着就是烧杯，要注意烧杯里的水的量，太多，加热的时间过长；太少，就会影响温度计的使用。温度也最好高点，接近于90。紧接着就是温度计，要调整好温度计的位置。要求是：液泡要完全浸没在水中。不能一与容器底和容器壁接触，还要方便读数。好下面开始进行实验，从90开始记录数据。要注意观察沸腾前后的现象（如气泡等）；在记录完数据后，让学生画好沸腾的温度、时间曲线图。教师巡视指导学生。完成实验后让学生说出沸腾时的现象及温度变化特点，引出沸点的概念。学生说出结论好了，同学们都已经完成了自己的实验，大家说说沸腾时的现象是什么呢？沸腾时，形成大量的气泡不断的上升，变大，到水面破裂。温度计的示数不变。所以水沸腾时温度的特点是温度不变，而且需要持续的加热。液体沸腾时的温度叫沸点。我们在前面学过水的沸点是100，而我们实验中水的沸点怎么不是100呢？沸点与什么有关呢？ 学生活动：通过交流得出沸点与大气压有关对，它与大气压有关，由于青藏高原海拔比较高，空气稀薄，大气压比较低，所以青藏高原大部分地区水的沸点为8487.而在8844.43米的珠穆朗玛峰上,烧开的水只有73.5.这样的温度,连鸡蛋也煮不熟.所以要使用高压锅。三、蒸发大家一起利用实验桌上的仪器探究加快酒精蒸发方法学生进行学生讨论总结我们总结下，主要做到如下几点：1、 加热升温2、 增大液体的表面积3、 增大液体表面空气流动的速度 我们都有过打针的经历，当护士阿姨用碘酒涂抹在我们的皮肤上都凉的感觉，这说明液体蒸发时会吸热降温。实际上我们日常生活中有很多是利用蒸发吸热降温的作用如：出汗、夏天中午在教室里洒水、发高烧时在额头上加湿毛巾。游泳后身体感觉，天热是狗伸出舌头等等。刚刚我们学习了汽化的两种表现形式，下面让我们来比较下他们的相同点和不同点。项目蒸发沸腾相同点来源:学物态变化都属于汽化现象吸、放热情况都是吸热过程不同点发生的位置只在液体表面处进行在液体内部和表面同时进行发生的快慢缓慢剧烈发生时的现象不容易观察到迅速产生大量的水蒸气气泡发生需要的温度条件任何温度下都能进行只在一定的温度沸点下进行，且与气压有关液体自身温度变化情况吸热，液体自身温度降低具有制冷作用吸热，液体温度保持在沸点处不变主要应用制冷，降温，制冷业水浴加热，制糖业四、液化刚刚我们介绍了汽化的两种方式及特点，下面让我们来看看各种液化的情况。如：在冬天的早上在户外呼出的“白气”；带眼镜的人从寒冷的户外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层小水珠等等。得出水蒸汽遇冷可以液化。所以只要我们给气体降温就可以使各种气体液化形成各种液体。但是有的时候我没有也需要在常温下得到各种液体，如医院里急救的氧，家里的烧的天然气等等。我们是通过什么样的方式得到的呢？对他们是通过压缩体积的方式得到。五、作业与练习基础练习1、小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是由于( )水的汽化，汽化需要（ ）。2、在沸腾前对水加热，水的温度（ ）；沸腾时，继续对水加热，水的温度（ ）。3、暑假的时候，小明到乡下大伯家玩完，帮他家晒谷子，总是把谷子放太阳，以提高 ( ）；把谷子摊开，是为了（ ），同时常放在通风处，是为( ），这样做都可以（ ）蒸发。 4、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数( ）A、一直升