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第九单元 溶液课题1 溶液的形成教学目的：知识和技能1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2、了解一些常见的乳化现象。3、探究一些物质在水中溶解时溶液的温度变化。过程与方法让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。情感态度价值观知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识，化学终将走向社会的正确观念。教学重点：理解溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系教学难点：1、乳化和溶解的区别2、如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。教学方法：实验探究课 时： 二课时教学过程：1、导入：现在市面上销售着各式各样的饮料，这些饮料就是各种溶液，那么这些溶液是怎样形成的呢？今天我们就来学习-溶液的形成 。2、讲授新课：实验9-1食盐溶解在水中蔗糖可以溶解在水中结论食盐消失在水中蔗糖消失在水中现象食盐加入水中蔗糖盐加入水中步骤思考：如何从微观上理解这一现小结：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里运动扩散，并均一地分散到水分子中去了。氯化钠中的钠离子和氯离子在水分子的作用下，向水里运动扩散，也均一地分散到水分子中去了。思考：我们刚才得到的液体是纯净物还是混合物？每种液体各部分一样吗？放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉？一、溶液1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2、溶液的特点 ：1）均一性：各组成部分性质相同2）稳定性：外界条件不变，组成不会改变提问：水具有什么作用？ 回答：分散其他物质的作用溶剂：能溶解其他物质的物质。如水 溶质：被溶解的物质。如蔗糖3、溶液的组成：1）溶剂：能溶解其它物质的物质；2）溶质：能被其它物质溶解的物质4、质量关系：m溶液 = m溶剂+m溶质提问：是不是 V溶液= V溶质+ V溶剂？不是，因为分子间由间隔，所以，V溶液 V溶质+ V溶剂5、溶质和溶剂的关系一种溶液中：溶质可以是多种；溶剂只能有一种练习：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？在蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂；在氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂。讨论：当衣服上沾上油渍时，用水很难冼去？怎么办？实验9-2：难溶于酒精高锰酸钾酒精易溶于酒精碘酒精易溶于水高锰酸钾水同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力力也不同难溶于水碘水结论现象溶质溶剂解决问题：衣服上的油渍用什么洗去？为什么？回答：汽油。因为油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力强。实验9-3乙醇能溶于水，形成溶液。分层不分层分层乙醇水结论静置后现 象振荡后现 象振荡前现 象溶质溶剂小结：液体与液体可以互溶，当液体与液体互溶时，我们把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。液液互溶 量多溶剂 量少溶质通常：水是溶剂想想：大家能否举出溶质是气体的例子？ 汽水小结：溶质可分
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