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汽化和液化 阜阳市第十七中学王建 做个有趣的实验 用纸杯烧水 纸杯为什么不会燃烧 实验1 将气球套在试管上 滴入酒精 用酒精灯加热 感受奇特的吹气球方式 思考这种现象的原因 固态液态气态 液态和气态之间能否进行相互转化呢 物质从气态回到液态的过程叫液化 需要放热 物质从液态变成气态的过程叫汽化 需要吸热 气球膨胀 气球收缩 一 汽化和液化 通过生活中的一些现象 分析蒸发的特点 1 液体在任何温度下都能发生 并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 现象1 湿衣服在太阳下晾晒会变干 在阴凉处也会变干了 为什么呢 现象2 湿衣服弄成一团 衣服的外边干了 但是里边还没干 为什么呢 现象3 现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干 为什么呢 二 蒸发 2 影响蒸发快慢的因素 液体温度 液体表面积 空气流动速度 现象1 湿衣服在太阳下晾晒很快干了 在阴凉处干的慢 现象2 衣服打开晾晒干的快 弄成一团就干的很慢 现象3 秋天有风的天气里衣服干的快 没有风的时候干的慢 分析以下现象 思考哪些因素影响蒸发的快慢 3 液体蒸发需要吸热 会导致所依附的物体温度降低 有致冷作用 实验2 1 温度计置于空气中 读数是 2 在温度计的液泡上沾上适量酒精 把温度计取出来在空气中读数 温度计的示数有怎样的变化 观看flash视频 三 探究水的沸腾 1 实验目的 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律 2 实验器材 铁架台 酒精灯 石棉网 温度计 装有适量水的烧杯 钟表和杯盖等 3 实验步骤见课本 观察现象并记录在表格中 水沸腾flash视频 注意观察沸腾前和沸腾时气泡运动过程中大小的变化 观察水温度的变化 并做好记录 从90 开始计时 沸腾前 沸腾时 4 分析数据和图像得出探究结论 沸腾前 水吸热温度升高 沸腾过程中 水吸热温度保持不变 1 温度变化规律 2 水在沸腾前 气泡上升变小 沸腾后气泡上升变大 6 沸点 液体沸腾时的温度 从沸点表查出下列物质的沸点水银 酒精 液态氮 液态铁 2750 357 78 196 7 观看纸锅烧水flash视频 5 液体沸腾的条件 达到一定的温度 吸热 它们是怎么来的 河面上的白雾 叶子上的露珠 四 液化 实验 水蒸气在玻璃上液化成小水滴 仔细观察 你会发现烧水时 在最靠近壶嘴的地方反而不出现 白气 为什么 阅读教材61页第3和第4自然段 写出液化的两种方法是 降低温度 压缩体积 小结 1 汽化是液态变为气态的过程 汽化吸热 2 液化是气态变为液态的过程 液化放热 3 影响蒸发快慢的因素 蒸发有致冷作用 4 液体沸腾时吸热温度保持不变 沸点 5 液化有两种方法 降温和压缩体积 比较蒸发和沸腾 都是汽化现象 都吸热 表面和内部同时进行 剧烈 达到一定温度时才能发生 只在
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