物理人教版八年级上册3.2熔化和凝固.doc

第三章 物态变化第2节 熔化和凝固教学目标一、知识与能力1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.二、过程与方法1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力三、情感态度与价值观1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感.2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质.教学重点通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.教学难点指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.教学方法观察法、实验法、分析法、讨论法教学用具酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪教学过程一、课前检测1、物体的 叫温度。测量温度的工具是 。 2、常用的温度计是根据液体的 的性质制成的。 温度计上的字母表示的是 。3、在标准大气压下 的温度规定为0；在标准大气压下 的温度规定为100。人的正常体温是 左右。4、使用温度计时，首先要看清它的 ，然后看清它的 。 6、体温计的量程是 ，分度值是 ，它能不能离开人体读数？ 。二、创设情境，提出问题，导入新课春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学学过自然界的物质，还记得吗？随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？我们这节课就来研究物质这种变化，揭示课题：第二节 熔化和凝固3、 新课教学 （一）、物质的三种状态及变化1 物质有三态： 固态、液态、气态 2物质各种状态间的变化叫做物态变化3熔化和凝固（1）定义物质从固态变成液态的过程叫做熔化；物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 （2） 现象蜡烛熔化、河水结冰、屋檐下的冰柱、南极冰山、工业铝锭、火山熔岩等。（二）、探究固体熔化时温度变化的规律1、实验器材和装置：温度计、搅拌器、试管、海波或石蜡、水、钟表、烧杯、石棉网、火柴、酒精灯、铁架台。2、实验中的注意事项： 酒精灯的使用安全 温度计的玻璃泡必须插入海波或石蜡中。3、海波与石蜡熔化记录表、熔化图像及分析 两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？ AB段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？温度怎样变化？ BC段，海波与石蜡各是什么状态？温度是否变化？ CD段，海波与石蜡各是什么状态？温度怎样变化？【巩固练习】海波与石蜡的熔化曲线分析 AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？ 在曲线上的哪一点海波开始熔化？ BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？ CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？ 蜡在整个过程中温度怎样变化？4、实验结论： 海波有一定的熔化温度（达到48）；熔化过程吸收热量，温度保持不变。 石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。5、 晶体和非晶体根据在熔化过程中温度是否保持不变，可以把固体分成两大类：晶体和非晶体。（三）、熔点1有固定的熔化温度的固体叫晶体，例如冰、海波、各种金属。没有固定的熔化温度的固体叫非晶体，例如蜡、松香、玻璃、沥青。2熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。3晶体熔化的条件：(1)温度达到熔点；(2)继续吸收热量。4.常见的晶体和非晶体晶体：冰、海波、食盐、萘、各种金属非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青（四）、凝固1、晶体凝固的规律 晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点； 凝固过程中处于固液共存状态； 晶体只有达到一定温度时才开始凝固； 凝固过程放热。【巩固练习】分析海波的凝固曲线（1）DE 段表示海波是_态，_热（选填“吸”或“放”），温度_。（2）EF 段表示海波的物态是_，_热，温度_。（3）FG 段表示海波的状态是_，_热，温度_。 2、非晶体凝固的规律 非晶体在凝固过程中温度降低，非晶体没有确定的凝固点； 凝固过程中逐渐由软变硬。 非晶体不知道什么时间开始凝固；凝固过程放热。3、晶体凝固时有确定的温度；非晶体凝固时没有确定的温度。4、凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。5、晶体凝固条件：(1)温度达到凝固点；(2)继续放出热量。6、认识几种晶体的熔点（见书）在标准大气压下，冰的熔点是0。【知识小结】晶体在熔化过程中吸收热量，温度不变；非晶体在熔化过程中吸收热量，温度升高。晶体在凝固过程中放出热量，温度不变；非晶体在凝固过程中放出热量，温度降低。（五）、熔化吸热、凝固放热夏天，如果我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上几个冰块，而不是直接加冷水。一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块熔化成水的过程中吸热，从而使饮料的温度下降得更多。在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水结冰时放出的热使菜窖内的温度不会太低。（六）、热传递热传递的条件是：存在温度差；方向是：热量从高温物体传给低温物体；结果是：直到温度相同时为止。【练一练】两个物体相互接触没有发生热传递，是因为它们具有相同的（ ）。4、 例题讲解1、把正在熔化的冰拿到温度为0的房间里，冰能不能继续熔化? 2、夏天用0的冰或质量相等的0的水来冷却汽水，结果是 ( )A用冰的效果好，因为冰的温度低B用水的效果好，因为水比冰更容易吸热C用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D两者效果相同3、双层锅内外两层都装着冰，对锅加热，分析观察到的现象。4、为什么冰水混合物的温度总是0？5、 随堂练习1、固体分为晶体与非晶体的依据是 。2、判断：各种固体都有一定的熔点（ ）3、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 ，反映一个共性是 。4、给冰水混合物加热，则（ ）A.冰升温，水温不变 B.冰温度不变，水升温C.冰、水温度一起升高 D.冰在熔化成水时，冰、水温度都不变5、如图甲乙两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图像回答下列问题。（1）由图像判断出 物质是晶体,该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟。（2）温度升高的是 段，温度不变的是 段，AB段处于 态，BC段处于 态，CD段处于 态，吸热的是 段。6、 感悟收获1、下列固体是晶体的打“”，是非晶体的打“”：玻璃 ；沥青 ；海波 ；冰 ；松香 ； 铁 ；蜡 。2、晶体在熔化过程中 热量，温度 ；非晶体在熔化过程中 热量，温度 。 3、在很冷的地区测气温用水银温度计还是酒精温度计？ 。电灯的灯丝用钨作是因为钨的 。北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以利用 使菜不致冻坏。 4、两个物体相互接触没有发生热传递，这两个物体一定具有相同的 。吸热一定升温，对不对？ 。升温一定吸热，对不对？ 。5、晶体凝固的条件是：温度必须达到 ，能够向外界 。7、 动手动脑学物理2、在探究固体熔化过程温度的变化规律时，如果记录温度的时间间隔过长，可能会带来什么问题？答：可能开始熔化、熔化结束的时间刚好在时间间隔之间，没有记录到。3、 .图3.2-6是某种物质熔化时温度随时间变化的图象。根据图象的什么特征可以判断这种物质是一种晶体？它的熔点是多少？从晶体开始熔化到所有晶体完全熔化，大约持续了多长时间？答：根据物质在熔化过程中温度保持不变这一特征可以判断这种物质是一种晶体。它的熔点是80。熔化过程持续的时间是15min。4.水的凝固点是0，酒精的凝固点是-117，小明把酒精和水的混合液体放入电冰箱的冷冻室（冷冻室温度可达-5）中，经过相当长的时间后，从冷冻室取出混合液体时，却发现混合液没有凝固。就这个现象你能提出什么猜想？根据这一猜想举出一个实际应用的