物理人教版八年级上册汽化和液化.docx

课 题汽化和液化总课时2教 学 目 标1、 知识与技能(1) 知道液体蒸发时所具备的基本特征。(2)了解蒸发在日常生活中的应用。(3)了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。(4)知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。(5)会画液体沸腾图像。2、 过程与方法观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。3、情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。教学重点1、蒸发、沸腾的相同点与不同点。2、影响蒸发快慢的因素教学难点沸腾时吸热但温度不升高；培养学生的实验操作能力、观察能力和分析数据能力。技术运用分组实验教学教 学 过 程环 节师 生 活 动预习感知新课导入:用手指沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？学生活动：观察现象，思考解答问题，得出蒸发的概念。精讲点拨一、 教师活动：演示实验：把滴有酒精的塑料袋挤瘪,袋口扎紧,放入热水中.取出此袋放入冷水中.让学生仔细观察有什么现象。请学生说说观察到的现象。教师活动：提出问题:为什么塑料袋在热水中会鼓起来,而在冷水中变瘪?请学生闻闻、看一看口袋里有什么，再猜想一下。学生活动：回答问题：在热水中时，酒精变成了气态，体积变大，所以塑料袋胀起；冷水中时，气态的酒精重新变为液态，体积变小，所以塑料袋瘪下去。教师活动：引导，总结出汽化和液化的概念。板书：汽化：物质由液态变为气态。 液化：物质由气态变为液态。二、蒸发我们平时晒湿衣服，放一杯水过一段时间就发现不见了那些水？那么这些水到底哪去了呢？学生大都会答出是蒸发掉了。1、说明蒸发是在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象，蒸发只发生在液体表面。2、影响蒸发快慢的因素教师将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，然后问如何，使这毛巾干得快些？引导学生探索进行计论。教师在学生提出方案的基础上总结：在阳光下比不在阳光下要干得快;用电风扇比不用电风扇干得快些；要用电吹风比用电风扇要干得快些；用大的衣架比用小衣架要干得快些。教师活动：并通过与学生的探讨总结出影响蒸发快慢的因素：液体的温度越高，蒸发得越快。液体的表面积越大，蒸发得越快。液体的表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。总结得出：要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度越高，增大液体的表面积，加快液体的表面上的空气流动。而要想减慢蒸发，应采取相反的措施。4蒸发吸热 教师活动：演示实验：(1) 把酒精擦在两个同学的手背上，并说出感觉。（感到凉）(2)将两支温度计中的一支的玻璃泡用棉花包住并浸酒精，观察示数变化，另一支直接放在空气中。观察支温度计的变化情况。结果：温度计的示数下降的。教师归纳：这个实验说明液体蒸发时温度下降。正在蒸发的液体温度下降，它必须从周围的物体吸热。所以，液体蒸发时温度降低，从周围吸热，液体蒸发时有致冷的作用。结论（板书）：蒸发吸热。教师活动：提问：夏天，游泳后刚从水中上岸时会感到冷，如果有风，甚至会冷得打颤，为什么？。过度：汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。下面我们通过实验研究汽化的另一种方式沸腾。5、探究水的沸腾。教师活动：提出问题：大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？学生讨论：请学生说说有什么现象。（有泡泡，有白气，温度升高，烫手）大家说了那么多，到底有哪些是真的呢？我们用什么来证明你说的是否正确呢？（实验）学生活动：下面我们来探究水的沸腾。引导学生设计实验如图3.3-2的装置，用酒精灯给水加热至沸腾，当水温接近90摄氏度时每隔1分钟记录一次温度。将数据填入59页表格中。提醒学生正确使用酒精灯。仿照晶体熔化曲线图，将数据在59页图3.3-3表格上作出温度和时间的关系图象。学生活动：进行实验。教师巡视指导。学生活动：分析和得出结论：请学生代表小结实验的现象教师小结并板书：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象学生活动：请学生代表仿照晶体熔化曲线图象描绘出水温从90到水开始沸腾时的曲线图象，指导学生观察图象并引出沸腾时的温度叫做沸点。学生活动让学生看书本的沸点表，让学生查一下水的沸点，为什么和我们测出的结果不一样呢？我们同在这个课室为什么结果也不完全一样呢？教师活动：扩展说明因为有气压这个因素影响，同气压下，实验存在误差。教师活动：简介纸锅烧水实验，说明为什么纸锅不会燃烧，布置学生回去动手做一做，试试看是不是真的呀。当堂训练1、 蒸发是在_温度下发生的汽化现象，沸腾是在 _温度下发生的剧烈的汽化现象。蒸发是只在液体_发生的汽化现象，沸腾是在液体_同时发生的剧烈的汽化现象。2、 居民使用的液化石油气，就是在常温下用_的方法使石油气变为液体储存在钢罐中的。3、 写出下列物态变化的名称(1) 冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_现象.(2) 冰雪化成水，是_现象. (3) 洗过的衣服晾干了，是_现象.(4) 钢水变成钢锭，是_现象.(5) 夏天，自来水管常“出汗”，是_现象.(6) 掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这是_现象。(7) 冬天戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是_现象.4、 在未加盖的烧杯中装上水，加热到沸腾后，再用猛火给水加热，这时水的温度会：( )A慢慢升高 B.不变 C迅速升高 D.无法判定5、 对于蒸发和沸腾这两种汽化方式，下列说法错误的是：( )A都是由液态变为气态 B都需要在一定温度下进行C蒸发是在液体表面进行，沸腾在液体内部和表面同时进行 D蒸发和沸腾都需要吸热6、 下列哪项措施，不能够加快液体的蒸发：( )A降低液体的温度 B提高液体的温度C增大液体的表面积 D加快液体表面上的空气流动7、 酒精涂在皮肤上，皮肤感觉很凉，这是因为：( )A酒精放出了热量 B空气吸收了皮肤的热C酒精的温度低 D酒精蒸发时从皮肤上吸收很多热8、 夏天扇扇子，人感到凉爽，主要是因为扇来的风：( )A降低了周围的空气温度 B降低了人的体温C加快了人身上汗水的蒸发 D赶走了人体周围的热空气9、 夏天，人站在吊扇下吹风会有凉爽的感觉，如果把一只温度计放在这个吊扇下，温度计的示数将会：( )A升高 B.降低 C不变 D.以上三种情况都有可能10、 人在水中游泳后上到岸来总觉得冷，这是因为：( )A岸上温度很低 B水中的温度较高C人身上的水珠蒸发吸收热量 D自我感觉，主观认识11、 下面说法中正确的是：( )A一切气体都可用降低温度方法液化 B用液化石油气是为了减轻重量C烧开水时壶口冒出“白气”不是小水珠D夏天自来水管外表面常常湿漉漉的，这是水管漏水造成的总结巩固请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。投影蒸发与沸腾对照表。（空表）提示学生从状态变化、吸放热情况、对温度的要求、状态变化的快慢程度以及相关因素等