物理人教版八年级上册3.3汽化和液化.ppt

第三章物态变化 第3节汽化和液化 1 下列固体是晶体的打 是非晶体的打 玻璃 沥青 海波 冰 松香 铁 蜡 吸收 不变 吸收 升高 酒精温度计 熔点高 水结冰时放的热 3 在很冷的地区测气温用水银温度计还是酒精温度计 电灯的灯丝用钨作是因为钨的 北方的冬天 菜窖里放几桶水 可以利用使菜不致冻坏 2 晶体在熔化过程中热量 温度 非晶体在熔化过程中热量 温度 课前检测 4 两个物体相互接触没有发生热传递 这两个物体一定具有相同的 吸热一定升温 对不对 升温一定吸热 对不对 温度 不对 不对 凝固点 放热 5 晶体凝固的条件是 温度必须达到 能够向外界 课前检测 实验1 在气球或塑料袋中滴入酒精 挤出空气后扎紧口 放入热水中 一会儿再拿出来 请观察现象 固态液态气态 熔化 凝固 实验现象 气球鼓起来了 z 放入热水中 从热水取出 气球又瘪了 固态液态气态 熔化 凝固 汽化 液化 一 汽化和液化 汽化和液化的定义 物质从液态变成气态的过程叫汽化 需要吸热 书1 物质从气态变为液态的过程叫液化 需要放热 汽化有两种形式 蒸发和沸腾 二 探究水的沸腾 观察现象和沸腾前后温度的变化规律 铁架台 酒精灯 石棉网 温度计 装有适量水的烧杯和杯盖等 实验目的 实验器材 沸腾前 沸腾时 注意观察沸腾前和沸腾时产生的气泡运动过程中大小的变化 观察水温度的变化 并做好记录 从90 开始计时 观察现象并记录在表格中 92 94 95 5 97 98 98 98 98 98 沸腾前 水吸热温度升高 沸腾过程中 水吸热温度保持不变 上升 变小 上升 变大 到水面破裂 绘制沸腾图像 液体在沸腾的过程中 不断吸热 温度保持不变 3 温度变化规律 2 沸腾现象 水沸腾时 形成大量的气泡不断上升 变大 到水面破裂开来 里面的水蒸气散发到空气中 1 沸腾定义 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 分析数据得出结论 书2 书3 书4 从沸点表查出下列物质的沸点水银 酒精 液态氮 液态铁 2750 357 78 196 液体沸腾的条件 温度达到沸点 继续吸收热量 各种液体沸腾时都有确定的温度 这个温度叫做沸点 不同液体的沸点不同 在标准大气压下 水的沸点是100 从物理学的角度看 成语 扬汤止沸 与 釜底抽薪 有何不同 沸点 书5 补5 补6 1 观察60页 几种液体的沸点 表回答下列问题水煮鸡蛋时 只要水不干就不会焦 而油炸鸡蛋时 油没干鸡蛋也会焦 这是为什么 答 油的沸点高于水的沸点 能否用酒精温度计测沸水的温度 为什么 答 不能 沸水温度100 酒精沸点78 如果用酒精温度计测沸水温度 酒精会汽化 所以不能 考考你 2 烧杯中盛有水 试管中也盛有水 试管放入烧杯中 然后给烧杯加热 烧杯中的水沸腾后 试管中的水能否沸腾 为什么 试管里的水是否沸腾 为什么 考考你 答 不能 虽然温度能达到沸点 但此时试管中水温与杯中的水温相同 不能继续吸热 所以不能沸腾 3 用纸锅烧水 纸锅为什么没被火烧着 答 因为水沸腾时的温度大约是100 继续加热 水温保持不变 而这个温度没有达到纸的着火点 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发 三 蒸发 蒸发和沸腾是汽化的两种形式 1 定义 蒸发只发生在液体的表面 书8 书9 阳光下比阴凉处干得快 摊开晾比折叠晾干得快 通风处比无风处干得快 2 影响蒸发快慢的因素 液体的温度 液体的表面积 空气流动速度 影响蒸发快慢的因素有 A液体的温度 B液体的表面积 补10 C空气流动速度 关系 液体的温度越高 表面积越大 空气流动速度越大 蒸发越快 3 蒸发的致冷作用 想想做做 凉 29 降低 不变 书11 液体在蒸发过程中吸热 致使液体 及与液体接触的物体温度下降 这就是 蒸发的致冷作用 例1 怎样才能使一件湿衣服干得最快 例2 夏天在地坝里洒水为什么会感到凉快 例题讲解 答 把衣服晾在向阳 通风的地方 并尽量摊开 向阳的地方 提高了水的温度 通风的地方 加快了空气流动速度 摊开增大了水的表面积 从而加快了水的蒸发 所以干得最快 答 在地坝里洒水 增大了水的表面积 加快了水的蒸发 加快了蒸发吸热 所以会感到凉快 例3 吃雪糕和在皮肤上擦酒精都会感到凉快 二者有何不同 例题讲解 答 吃雪糕感到凉快是雪糕熔化吸热 擦酒精感到凉快是酒精蒸发吸热 北方的冬天 可以看到户外的人不断呼出 白气 这是呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的小雾滴 四 液化 戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内 镜片会蒙上一层小水珠 这是室内空气中的水蒸气遇到冷镜片液化成的 清晨 草或树叶上结有露珠 这是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴 降温液化 实验表明 所有气体在温度降到足够低时都可以液化 书12 书13 书14 书15 晶莹的露 缥缈的雾 在一定的温度下 压缩气体的体积也可以使气体液化 书15 使气体液化有两种方法 降低温度 压缩体积 解释现象 冬天 自来水管 出汗 冬天 窗户玻璃内表面出现小水珠 浴室里的镜子 在洗澡时 照不出人影 不洗澡后一会儿又能照出人影了 补17 气体液化时要放热 水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重 这是因为水蒸气液化的时候还要放出一部分热 仔细观察 你会发现烧开水时 在最靠近壶嘴的地方反而不出现 白气 为什么 书18 液体表面 缓慢 不易观察到 任何温度下发生 温度降低 有致冷作用 液体表面和内部 剧烈 产生大量气泡 上升变大 到水面破裂开来 在一定温度下发生 即沸点下 且与气压有关 温度保持在沸点不变 都属于汽化现象 都要吸热 发生的位置 发生的快慢 发生的现象 发生的条件 本身的温度 比较蒸发和沸腾 补20 表面和内部 剧烈 任何 表面 不对 不变 蒸发 沸腾 感悟收获 3 汽化有和两种形式 2 水的沸点是100 对不对 水沸腾后继续加热 水的温度将 4 影响蒸发快慢的因素 一是液体的 二是液体的 三是液体表面的 蒸发具有作用 温度 表面积 空气流动速度 致冷 降低温度 压缩体积 压缩体积 感悟收获 5 使气体液化的两种方法是和 液化石油气就是在常温下用的方法使气体液化的 答 1 盛一盆水 在盆里放两块高出水面的砖头 砖头上搁一只比盆小一点的篮子 篮子里有剩饭 剩菜 再把一个纱布袋罩在篮子上 并使袋口的边缘浸入水里 图3 3 9 就做成了一个简易冰箱 把它放在通风的地方 即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质 试着分析简易冰箱的工作原理 它是利用水的蒸发吸热来降低饭菜的温度的 2 一块金属在冰箱中被冷冻后 去厨房一会儿 表面会变湿 如果马上用干毛巾擦 能擦干吗 为什么 答 不能 因为空气中的水蒸气遇到冷的金属又会液化成小水珠 3 吐鲁番是全国有名的 火炉 常年高温少雨 水贵如油 当地流行坎儿井 大大减少了输水过程中水的