化学人教版九年级下册《溶液的形成》.doc

课题1 溶液的形成【教学目标】知识与技能1建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系；2了解影响物质溶解性的因素；3初步学会区分溶液、悬浊液、乳浊液，并了解乳化现象及其作用；4了解溶解的过程，认识物质在水中溶解时溶液的温度变化。过程与方法通过问题讨论和实验探究，观察、记录和分析实验现象，学会学习科学探究和科学实验的方法。情感态度和价值观激发学生探究学习的意识，培养学生独立思考、辩证思维和合作学习的能力。【教学重难点】重点建立有关溶液的概念，认识溶液、溶液质和溶剂三者的关系。难点对溶解过程的微观认识。【教学过程】教师活动学生活动设计意图引入新课请看屏幕，这个同学们很熟悉的一段广告视频。过渡农夫果园，喝前为什么要摇一摇呢？学完了本课题，问题一定会迎刃而解。板书溶液的形成过渡首先，请同学们一起来完成一组实验。指导探究1实 验静置后类别是否均一是否稳定1号试管冰块加入约占试管容积三分之一的水，振荡纯净物2号试管食盐混合物溶液3号试管高锰酸钾4号试管碳酸钙粉末浊液5号试管植物油巡视指导实验前，请组长进行合理的分工，实验时，同学们要主要认真观察并记录好现象。指导分析2号、3号试管中的物质就是两种溶液，那么，溶液有哪些特征呢？ 追问你是如何理解均一性、稳定性的呢？请结合课本P27第13行回答。指导实验2号和3号两支试管混合，振荡，静置，观察。提问试管中物质是否符合溶液的基本特征？是否还是溶液？ 追问那你认为下列关于溶液的说法正确的是？板书溶液的概念过渡溶液既然是混合物，它有哪些部分组成呢？请同学们阅读课本P27第2、3自然段。讲解被溶解的物质是溶质，能溶解其物质的物质是溶剂。在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？指导探究2试管内加入的物质现 象溶 质溶 剂水和I2水和KMnO4汽油和碘酒精和碘汽油和KMnO4汽油和植物油过渡可见，水是常用的溶剂，其他物质像汽油、酒精也能做溶剂；而且同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的。那么，溶质只能是固体吗？演示实验93讲解通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质如酒精，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢气体的水溶液，也叫盐酸；同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。究竟如何确定溶质、溶剂呢？请阅读课本P28。小结投影固体与液体混合，_为溶质；气体与液体混合，_为溶质；液体与液体混合，量_（多或少）为溶质；某物质与水混合时，无论量多量少，_一定为溶剂。过渡让我们一起来观看一段动画，了解为什么蔗糖、氯化钠放进水能“消失”并形成溶液的过程。分析解释观看模拟动画，我们知道了，当蔗糖、氯化钠溶于水时，首先，在水分子的作用下，蔗糖分子，Na+和Cl向水里扩散，同时，水分子又和蔗糖分子、Na+和Cl水合成水合分子、水合离子，从而均一地分散到水分子间隔中，形成一种稳定的混合物溶液。由于这两个过程伴随着热量的变化，所以物质溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。让我们一起通过实验来探究溶解时的吸热或放热现象吧。投影现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放热还是吸热。过渡让我们一起交流一下你们设计的方案。讲解好，让我们一起看看实验的结果吧，请看投影。过渡老师设计了这样一简单装置用于探究物质溶于水的温度变化，你能说说它的原理吗？演示探究2小结投影溶解时同时有溶质分子或离子扩散过程（吸收热量）和溶质分子或离子与水分子生成水合分子或水合离子（放出热量）两个过程，因此：当Q吸Q放时，水溶液的温度 ，如_溶于水；当Q吸Q放时，水溶液的温度 ，如_溶于水；当Q吸Q放时，水溶液的温度 ，如_溶于水。【课外拓展】课后，同学们可以借助老师的这一装置，将家中的日用品溶于水，继续探究物质溶解时的吸热和放热现象。过渡同学们，让我们再来观察探究实验1中的试管4、5中的现象，试管4中出现了沉降，试管5中出现了分层，像试管4、试管5中的混合物，我们化学上分别称为悬浊液和乳浊液。让我们一起阅读P31的资料卡片，了解相关知识。小结投影比较溶液、悬浊液和乳浊液之间的区别，并举出实例，填写下表：内容项目溶液悬浊液乳浊液分散前的状态粒子大小主要特征讲解将试管5振荡，倾倒至另一试管中，滴入45滴洗洁剂，用胶塞塞紧并振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。将试管内的液体倒掉，并将两支试管用水冲洗，比较试管内壁是否干净。设问为什么会出现上述现象呢？请同学们阅读P30，并回答下列问题。思考汽油洗涤油污和洗涤剂洗涤油污原理是否相同？为什么？【讲解】无论是溶液还是乳浊液、悬浊液，它们在生产和生活中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。请大家联想实验和生活中的实例，大家相互讨论谈谈它们的用途。小结投影观看视频学生实验学生阅读讨论回答学生实验学生回答学生阅读讨论回答观看动画学生回答并归纳总结：（1）均一：溶液各处浓稀完全一样；稳定：温度不变，溶剂量不变，溶质和溶剂长期不会分离。描述实验现象并回