化学人教版九年级下册生活中常见的盐教学设计.docx

课题1生活中常见的盐一、课标描述（摘要）及其解读课标描述：了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。解读：掌握氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗称，通过演示粗盐提纯的实验，掌握过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。二、教材分析本课时介绍几种生活中常见的盐，氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质氯化钠的制取过程，石笋和钟乳石的形成。用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”、“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识、增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神、参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹。 本课时是元素化合物知识的最后部分，是从学生身边熟悉的物质出发，通过认识身边的常见的盐的性质和用途，进一步系统地学习盐的知识。进而对酸、碱、盐的性质、应用和转化规律及化学反应有比较系统的认识，还可以将无机化合物的分类和通性进行比较完整的归纳，对初中化学知识的学习将起到小结的作用，为今后学习化学打下良好的基础。三、学情分析已有知识和生活经验，知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐，并知道食盐是生活中最常见的调味品，碳酸钠、碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分，用于蒸馒头；碳酸钙是常见的建筑材料；知道常见酸和碱的性质和用途（如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2）也有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。 已具备的基本能力：通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。 学习方法和技巧，组织讨论和实施探究活动是学好本课题的重要方法，充分、利用学生的求知欲和已有知识设置探究活动对学生来说更具有挑战性，有利于学生掌握分析、解决问题的科学方法。四、学习目标：1.了解生活中所说的盐与化学中所讲的盐的区别。2.知道碳酸钠与碳酸氢钠的化学式与俗称。3.了解氯化钠在生活、生产中的广泛用途。4.粗盐提纯。五、 评价方案设计（与学习目标相匹配，用课堂提问、背诵、板演、动手操作、个体或小组展示、书面练习、结果呈现、学生作品展示等方式）1、针对目标一，采用提问的方式进行测评；2、针对目标二，采用实验、书面练习方式进行测评；3、针对目标三，采用提问的方式进行测评；4、针对目标四，采用实验、书面练习的方式进行测评。六、教学重点和难点项 目内 容解决措施教学重点粗盐的提纯 学生实验、书面练习教学难点粗盐的提纯学生实验、书面练习七、教学流程设计一、预习导学（独立完成）（设计意图是：达成教学目标1、2、3、4；测评方式：提问；预计时间：12钟）阅读教材有关氯化钠的知识思考下列问题：1.日常生活中所说的盐是指 ，化学中所讲的盐是指由 和 构成的化合物，如： （写出两种盐的化学式）。2.工业用盐为什么不能食用？3.碳酸钠的化学式是 ,它是 (酸、碱或盐)，俗称 或 ，碳酸氢钠的化学式是 , 俗称 。3.氯化钠的用途有哪些？（在课本上找出）4.它在自然界的分布情况怎样？（在课本上找出）5回顾：氯化钠的溶解度受温度影响 （较大或较小），从它的溶液中得到晶体应采取 （蒸发溶剂法或降温结晶法）。6粗盐中含有较多的 （氯化镁、氯化钙等）和 （泥沙等）。粗盐提纯的步骤为 7将难溶于液体的固体与液体分离可采用_的操作，该操作的要领是什么？二、学习研讨：（独立思考，遇到疑难时组内合作探究）（设计意图是：达成教学目标1、2、4；测评方式：实验展示、提问；预计时间：15钟）1.碳酸钠碳酸钠的化学式是 ，是 (酸、碱或盐)，俗称纯碱，这是为什么？实验：结论：碳酸钠的水溶液呈 （酸性、中性还是碱性）。2、粗盐的提纯粗盐的提纯：实验请回答： （1）过滤操作中需要哪些仪器？（2）在蒸发操作中需要的仪器是 ， 玻璃棒的作用是 ，防止 。（3）在粗盐提纯实验中，除去了 （可溶性杂质、不溶性杂质），最后得到的物质是 （纯净物、混合物）。三、课堂检测：（独立完成，学生对改）（设计意图是：达成教学目标1、2、4；测评方式：提问；预计时间：8钟）1下列物质的名称、俗名与化学式完全相对应的是（ ）A. 氯化钠 食盐 NaCl2 B. 碳酸氢钠 纯碱 NaHCO3 C. 氢氧化钙 熟石灰 CaO D. 氢氧化钠 火碱 NaOH2.下列说法正确的是( ) A盐都能食用，故称食盐 B盐就是食盐，易溶于水C盐都有咸味，都是白色晶体 D盐是一类物质的总称3.按酸、碱、盐、氧化物的分类，下列各组物质属于同一类别的是( ) A氯化钠和碳酸钙 B氢氧化钠和硝酸钾 C氧化镁和氯化氢 D氧化钙和氢氧化钙4 是除去液体中混有不溶固体物质的一种方法。5如果在过滤操作后发现滤液仍然浑浊，可能原因有：（1） ；（2） ；6.某同学说：“酸溶液呈酸性，碱溶液呈碱性，则盐溶液一定呈中性”。你认为这种推理 （填“正确”或“不正确” ），你的例证是 八、作业设计：（设计意图是：达成教学目标1、2、4；测评方式：提问；预计时间：8钟）1.氯化钠是由 构成的，食盐的主要成分是（化学式）。2.某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是（ ）A.氯化钙B.氯化钠 C.硝酸钾 D.碳酸钠3.下列说法正确的是（ ）A.纯碱不是碱B.食盐不是盐C.火碱不是碱D.盐酸不是酸4. 酸、碱、盐三类物质的共同点是（ ） A都含有氧元素 B都含有氢元素C都含有原子团 D都是化合物5.下列几类物质中，一定同时含有氢、氧两种元素的是（ ） A氧化物 B碱 C盐 D酸6.下列化合物中，不属于酸、不属于碱，也不属于盐的是（ ） AH2SO4 BNaCl CH2O DCu(OH)27.有关粗盐提纯实验，试回答：（1）漏斗中液体的液面应该 （填“高”或“低” ）于滤纸的边缘。（2）溶解时玻璃棒的作用是 ，过滤时玻璃棒的作用是 ，蒸发时用玻璃棒不断搅拌的目的是 ；停止加热时，移去蒸发皿时应使用的仪器是 。8.长期暴露在空气中氢氧化钠溶液会变质吗？如果会，请写出它变质时发生反应的化学方程式