化学人教版九年级下册酸、碱与指示剂的作用.doc

第十单元 酸和碱课题1 常见的酸和碱（第1课时）“酸碱指示剂”一课的教学设计秦皇岛市第七中学 杨锡琴一、本节课在教材中地位和作用本节课是人教版初中化学九年级（下）第十单元酸和碱课题常见的酸和碱第一课时，作为新课标教材酸碱盐内容的首篇课，也是从旧教材中独立出来的一部分内容，虽然酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律在传统教材中是一个重要知识点但占的篇幅较小，传统中，酸碱盐的概念学生已先得知，人们往往是通过实验由个别到一般来总结变色规律，认识“酸应该是这样的、碱应该是那样的”无所谓什么探究。但新教材安排这部分内容要讲一节课，而且，学生并不知道酸碱盐的概念，老师们普遍感觉：就这点内容也不够讲一节课的，还有就是学生不知道酸碱盐的概念可怎么讲啊？结果是穿新鞋走老路。我也曾迷茫过，但一次参加省教学大赛机会让我决定：把这节课讲出一些新意。研究教材中，突然发现课本上的“讨论：根据上面的实验现象和说明，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？”以前也曾看到过，但未认真思考过，或许还觉得不合适过，这就是传统的教学观念所致吧，而这次的研读其中的“说明”和“分析”一下让我茅塞顿开，通过实验现象让学生生动直观地感受到：“什么样的是酸、什么样的是碱”，不是更符合学生的认知心理嘛？由被动的接收、转化为主动地感知与探究这才是新课程理念下的教学！ 二、教学目标（一）知识与技能1.掌握酸碱指示剂概念以及其遇到酸碱溶液的变色规律；2.学会用酸碱指示剂区分酸碱溶液；3.提升实验操作动手能力。（二）过程与方法1.通过自制指示剂体验科学实验的过程，初步学会实验研究的方法。2.学会联系生活实际学习化学知识。（三）情感态度与价值观，1.通过亲历实验探究的过程，体会科学探究的乐趣、感受科学的魅力。2.通过自制指示剂的实验激发学生的好奇心和求知欲、让学生获得成功的愉悦感，学会以轻松的心情去认识多姿多彩的化学世界。3.通过化学史知识教育学生细心观察、善于思考、敢于质疑、勇于实验的科学探究精神。三、教学重点难点重点：酸碱指示剂概念以及其遇到酸碱溶液的变色规律难点：用酸碱指示剂区分酸碱溶液四、本节课使用微课的原因在老师的教学创意下，学生对本节课的学习非常感兴趣，可是由于本节课涉及到酸碱指示剂遇到酸碱溶液会发生颜色的变化，由于颜色变化较多，学生记忆不清，初学者非常容易混乱，而我们教学目标非常明确，要求学生准确记住颜色的变色规律及准确的表述方法以便以后来区分酸碱的溶液，可是有些学生总是记忆出错，所以我积极引入微课辅助教学，帮助学生巩固所学知识。将本节课制成微课，方便学生忘记后温习功课，加深印象，针对初中生的心理特点，我勇于打破传统教学观念，实施愉快教学，寓教于乐，微课制作别出心裁，通过卡通人物，再配上声音，字幕，拟人化的推出石蕊及酚酞试剂使用知识，让学生兴趣盎然。五、教学用品石蕊酚酞自述课件，杨梅、松花蛋、紫卷心菜、月季花、牵牛花、胡萝卜等；石蕊试液、酚酞试液、醋酸溶液、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液；研钵、试管、胶头滴管，纱布、小刀。六、教学过程【情景创设】师生共同品尝柠檬、杨梅的酸味感受生活中酸的存在；品尝没有醋调味的松花蛋的涩味感受生活中碱的存在。【引出课题】第十单元酸和碱【板书课题】课题1 常见的 酸 和 碱【设问】从味觉上感知了生活中酸、碱是两类不同的物质，那么老师从实验室带来这些酸碱溶液的药品又如何呢？也用品尝的方法吗？（展示食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液），那我们怎么办？为了解决这个问题我又给同学们带了两位新朋友，一个叫石蕊，一个叫酚酞（展示），说是新朋友，其实在前面曾经遇到过。【播放课件】石蕊、酚酞的自述“嗨！大家好！我叫石蕊试液，我的颜色是紫色的，因此人们跟我叫紫色石蕊试液了；嗨，你们好，我无色酚酞试液，听名字就知道我的颜色是无色的了。我们俩都叫酸碱指示剂，遇酸碱溶液会发生颜色的变化，可不要小瞧我们了，我们的本事可大了！”【学生实验活动1】分别请四名同学来代表四种溶液，另请一名同学来代表紫色石蕊试液，将自制即时贴标签贴到学生身上，然后将石蕊试液分别滴加到这些酸碱的溶液中，教师提醒实验中注意问题！引导同学观察实验现象，并进行描述，教师强调语言准确性。【标签板书】将红、蓝标签贴在黑板相应位置。此时学生非常兴奋，各个跃跃欲试想表现自己。【学生实验活动2】请另一组学生“表演”下一组酚酞的实验。同样还是贴标签替代板书。通过实验验证石蕊、酚酞试液确实遇到酸碱的溶液会发生颜色变化。【教师讲解】我们就把遇到酸碱的溶液会发生颜色变化的像石蕊、酚酞这类的物质叫做酸碱指示剂。【提问激疑】我们已经知道指示剂遇到酸碱会变色，可是我们还是不知道谁是酸溶液？谁是碱溶液呢？请同学们继续看大屏幕【播放课件】石蕊、酚酞的自述“同学们实验该做完了吧？这里我再告诉大家一个小秘密：我紫色石蕊试液遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色；我无色酚酞试液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色。这次你们该知道哪个是酸溶液哪个是碱溶液了吧？”【学生总结归纳】在学生摄取信息后，他们轻而易举的就得出了结论，流畅自然，水到渠成。【反馈练习】（1）投影习题（略）（2）判断碳酸是否为酸的溶液？氨水是否为碱的溶液？请说明理由。（3）魔术表演：白纸显字。请学生分析其中的道理。【过渡】石蕊、酚酞试液让我们轻易的区分开了酸、碱的溶液，那么石蕊是谁发现的？又是如何发现的？【学生查找资料】回答石蕊的发现【提问】正是这一偶然现象的发生，引发了波意耳强烈的好奇心，假如你是当年的波意耳看到了这一偶然的现象会怎么想？【学生各抒己见】生1：其他的花会不会遇酸溶液变色？生2：其他的酸会不会使紫罗兰变色？生3：碱溶液又如何呢？【教师评价】同学们提出的猜想太好了，可以当现代的波意耳了，因为波意耳当时就是这么想的，也是这么做的。为了验证这些猜想，波意耳又进行了大胆的实验。最后从大量的实验事实中发现从地衣类植物石蕊苔藓中提取的石蕊试液效果最好，遇酸的溶液变红，遇碱的溶液变蓝。并且已经经过了三百多年历史的考验。事实说明：机会总是属于那些有准备的勤于思考的有心人，老师希望大家也做一个有心人。我们还要学习波意耳那种细心观察、善于思考、敢于质疑、勇于实验的探究精神。【引言】同学们听完波意耳的故事不想试试吗？【投影】P49的活动与探究实验步骤【学生实验】教师引导学生记录实验现象，针对实验结果讨论分析：（1） 观察提取出来汁液的颜色？（2） 哪一种汁液的实验效果比较明显？（3）思考提取的汁液都可以做酸碱指示剂吗？（4）实验现象明显的汁液，如果大量制取，取代石蕊试液的位置，还应考虑哪些因素？【教师评价】评价学生的实验结果。【讲述】如果同学们还觉得实验意犹未进，那就把实验室搬回家，提取其它植物的花果茎叶等中的汁液，看看能否做指示剂？有无新的发现？研钵可用碗擀面杖或是捣蒜杵等代替，酒精溶液用爸爸喝的白酒代替，然后用纱布过滤；酸溶液用食醋代替，最好是白醋；碱溶液家庭中不太好找，可以用妈妈蒸馒头用的碱面做替带品。回家实验时也要注意安全，安全永远是第一位的。【小结】今天学到了什么？同学们还想知道什么？七、板书设计蓝氢氧化钙氢氧化钠紫色石蕊红醋酸盐酸酸碱第十单元 常见的和无醋酸盐酸红氢氧化钙氢氧化钠无色酚酞八、使用微课后的教学反思课上教学在学生不了解酸碱盐概念的情况下，从同学们熟悉的生活经验入手来感受酸碱的不同，酸碱指示剂石蕊、酚酞遇酸碱溶液的变色规律是作为背景资料直接给出，然后再结合学生实验，让学生观察思考得出谁是酸溶液，谁是碱溶液。既有探究的意味又顺理成章，易于为学生接受。然后再通过石蕊的发现史内容，激发学生的求知欲，结合课本上的“活动与探究”让学生提取不同植物的汁液进行试验，并分析判断它们能否做酸碱指示剂，将知识进行拓展与延伸，同时体验科学探究的方法与过程，培养学生学习化学的兴趣。课下通过将本节课制成微课进行教学，收获到了意想不到的教学效果，学生兴趣更大，回到家就赶紧要把课堂上学习内容展示给家长看，还要讲给父母听，讲着讲着就把知识学会了，正是学生对微课教学的好奇心，促进教学知识回顾之时更是激发了学生的学习兴趣，兴趣是最好的老师，这是传统教学无法比拟的教学效果，真的是给教学带来了极大的创意，产生了极佳学习效果，微课将化学实验及教学课件的趣味化于一体，个性新颖，将教师的教学思维和演示实验的教学效果淋漓尽致地延伸到了课下走进了家庭，并总能温故而知新，让学生记忆深刻，教学效果显著。本节课内容学生思维含量低，