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课题1 常见的酸和碱第1课时 酸碱指示剂蒲阳中学 梁蕾课前回顾:1、紫色石蕊染色的纸花上喷醋酸,纸花要变 色;将二氧化碳通入紫色的石蕊试液,溶液要变 色,为什么? 请写出反应的化学方程式 2、酚酞溶液遇到氨水要变成 色。一、酸碱指示剂(实验探究一)取5支试管,分别滴入白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液,再分别向其中滴加紫色石蕊试液,观察现象。另取5支试管,分别滴入白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液,再分别向其中滴加无色酚酞试液,观察现象。加入紫色石蕊试液后的颜色加入无色酚酞试液后的颜色溶液的酸碱性硫酸稀盐酸石灰水氢氧化钠溶液氯化钠溶液讨论:根据上述实验现象,你可得到哪些结论?溶液指示剂酸性溶液例:中性溶液例:碱性溶液例:紫色石蕊试液无色酚酞试液练一练:1. “我是一只变变变色龙,遇到酸我就变成那红色,遇到碱我就变成了蓝色,通常的中性环境下我就是那紫衫龙王。”描素的是哪种物质?2. 这里有一种未知液体,请我们用指示剂来鉴别一下,它是酸性还是碱性?3. 设计实验鉴别食盐水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。发现其他指示剂酸碱使指示剂变色的应用 拓展学习:酸碱指示剂是从植物的花瓣或果实中提取的一些提取液,只要在不同的酸碱溶液中显示不同的颜色,都可作酸碱的指示剂某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用酸溶液或碱溶液检验,颜色如下:花种类花汁在酒精(中性)中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿试回答:(1)要试验生活中的食盐水、汽水、肥皂水、石灰水四种物质的酸碱性,应选择 ,原因_。 (2) 取出所选花汁少许分别滴入上述四种溶液,请将显示的颜色填入表中试验物质食盐水汽水肥皂水石灰水所显颜色二、深入探究酸和碱能使酸碱指示剂变色的本质原因:实验探究(二) 实验步骤:向氢氧化钠溶液中滴加酚酞,观察现象; ; 再所得溶液中滴加硫酸铜溶液,观察现象。 ; 写出有关化学方程式 。想一想:难溶于水的Mg(OH)2能使酚酞试液变红吗?【巩固检测】1、日常生活中的下列物质能使紫色石蕊溶液变蓝的是 ( )A、蒸馏水 B、食盐水 C、石灰水 D、食醋2、柠檬汁能使石蕊溶液变红色,由此可知柠檬汁 ( )A、显酸性 B、显碱性 C、显中性 D、无法确定3、小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,于是她选做了如下实验:用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里,喇叭花很快变蓝,她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色,根据上述现象回答:(1)小红选用的调味品可能是_。(2)如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显_色。(3)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的_性质相似。4、向某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色,向该溶液中滴入紫色石蕊试液,则: ( )A、一定显红色 B、可能为紫色也可能为红色 C、 可能显蓝色 D、一定显无色5、把熟石灰、二氧化碳、食盐分别溶于水,往它们的溶液里分别滴入紫色石蕊试液,溶液呈现的颜色依次是( )A、蓝色、红色、紫色 B、红色、无色、蓝色C、无色、蓝色、紫色 D、紫色、蓝色、红色【课后提升】1、用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可以得到紫色溶液,该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色。下列说法中不正确的是( )A、蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化 B、能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱C、将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花溶液后,溶液仍为紫色 D、蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂2、某同学设计的下列各实验方案中,你认为不能达到实验目的的是 ( )A.用燃着的木条鉴别二氧化碳和氧气 B.用无色酚酞溶液鉴别食盐水和稀盐酸C.用浓硫酸除去氢气中混有的水蒸气 D.用紫色石蕊溶液鉴别澄清的石灰水和蒸馏水3、某化学兴趣小组想探究二氧化硫的水溶液是否呈酸性,先用在氧气中燃烧硫粉的方法方法收集了一瓶充满二氧化硫的气体,倒入10mL蒸馏水后振荡静置,然后按下面步骤实验:倒出5mL这种“水”于一支试管中;将3滴紫色石蕊试液滴入这种“水”;另取一支试管,倒入5mL稀盐酸,滴3滴紫色石蕊;再取一支试管,倒入5mL蒸馏水,滴3滴紫色石蕊。请回答: 实验与实验对比是为了说明 ; 实验的作用是 ;4、炎炎夏日,喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容,小明同学通过查阅资料得知:柠檬酸是一种无色晶体,能溶于水,属于有机酸,具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。(1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 。(2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性:小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中,然后滴加紫色石蕊试液,发现石蕊试液变红色。据此,小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是 。小红认为小明的实验结论不够严密,她的理由是 ;她建议在原来实验的基础上再进行一步操作,即把中已经变红的混合液体加热,若看到 ,这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。5、实验
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