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文档简介

喝茶必知的常识茶叶：茶，渐渐地沉下；水，渐渐地变深。忽又想到，其实能拥有这泡茶的心情，本不就是一件很庆幸的事吗？【学泡茶】 白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色； 品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。 饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，下面我向大家简单的介绍下喝茶的好处与坏处。喝茶的好处 ：1 提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。2 兴奋中枢神经，增加运动能力。3 刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。4 保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。5 饮酒前饮茶，预防醉酒。6 消除疲劳，促进新陈代谢。7 减慢衰老作用，延年益寿。8 固齿强骨，预防蛀牙。9 保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。10 降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。11 抑制细胞突变，具抗癌作用。12 可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。喝茶的坏处 ：a. 不宜餐前睡前喝茶宜餐后餐间饮茶：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)睡前喝茶则容易影响睡眠品
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