中国茶文化英文版ppt课件.ppt

ChineseteaCulture 中国茶文化 1 Catalogue TheoriginofChineseteaClassificationofteaSomefamousteainChinaThebenefitsofteaSummary 2 TheoriginofChinesetea Accordingtothelegend teawasfirstdiscoveredbytheChineseemperorandinventorShennongin2737BC Oneday heuseakindoftreeleavestoeasehiscaseanditturnouttobeteatree 3 Chinaisconsideredtohavetheearliestrecordsofteadrinking withrecordteauseinit shistorydatingbacktothefirstmillenniumBC 4 中国茶的历史是一个漫长而逐步完善的故事 一代又一代的种植者和生产者的完善了生产茶的方式 形成了许多独特的区域差异 Thehistoryofchineseteaisalongandgradualstoryofrefinement GenerationsofgrowersandproducershaveperfectedtheChinesewayofmanufacturingtea andit smanyuniqueregionalvariations 5 WritenbyLuYu Tangdynasty Thefirstbookontea chajing waswrittenbythechineseauthorLuYu Itcomprisesthreevolumesandcoversteafromit sgrowththroughtoit smakinganddrinking aswellascoveringahistoricalsummaryandfamousearlyteaplantation ThisismorethanfourhundredyearsearlierthanthefirstJanpaneseteamonographybyEisaiNoknownancientIndianonmonographyonteaexists 6 Wecansay theeventsofteainothercountriesintheworld directlyorindirectly arebasicallyspreadoutfromChina Chinaisthehomelandoftea andteahavebecomethenationaldrink 可以说 世界上其他国家直接或间接关于茶的事件 基本上都是从中国传播出去的 中国是茶的故乡 茶已成为国饮 7 Classificationoftea 绿茶greentea红茶blacktea乌龙茶oolongtea黄茶yellowtea白茶whitetea黑茶darktea 8 绿茶greentea 红茶blacktea 9 黄茶yellowtea 白茶whitetea 黑茶Darktea heicha 10 SomefamousteainChina 1 西湖龙井茶WestLakelongjingtea绿茶greentea 中国十大名茶之一oneofthetoptenchinesetea 30多个品牌morethan30brands 中国政府机构每年都购买超过100kgs的茶叶thecentralgovernmentofchinabuymorethan100kgseveryyear 11 2 洞庭碧螺春茶Dongtingbiluochuntea绿茶greentea中国十大名茶之一oneofthetoptenchinesetea一个勤劳 善良的孤女 名叫碧螺ahard working kind heartedorphangirl namedbiluo1954年 周总理出席日内瓦会议 携带2公斤in1954 premierZhouattendtheGenevameeting taking2kg 12 3 黄山毛峰茶Huangshanmaofengtea 中国十大名茶之一oneofthetoptenchinesetea 鲜叶采自黄山高峰thefreshleavescollectedfromthepeakofhuangshan 有益健康healtheffects 我国茶叶礼品teagiftofourcountry 13 4 六安瓜片茶Liuanguapiantea绿茶Greentea 安徽省六安县Anhuiprovince 片茶piecetea 被中国中央军事委员会指定为特殊茶designatedasthespecialteafortheCentralMilitaryCommissionofChina 14 5 卢山云雾茶Lusanyunwutea 6 信阳毛尖茶Xinyangmaojiantea 7 铁观音茶Tieguanyintea 8 武夷岩茶Wuyirocktea 信阳毛尖Xinyangmaojian 铁观音Tieguanyin 武夷岩茶Wuyirocktea 15 Thebenefitsofthetea 1 Teacanbeuplifting enhancethethinkingandmemoryabilities 2 Teahasagoodeffectoflosingweightandbeauty 3 Teacanpreventheatstroke 4 Teadrinkinghelpsexcitecenterandtoninguptheabilityofdoingsports 5 therearemanykindsofvitaminsinthetealeaves Theyaregoodforourhealth 茶能消除疲劳 并且能增强思维和记忆力 茶有减肥和美容的功效 茶能降温消暑 饮茶能刺激中枢神经 增强运动能力 茶叶中有多种维生素 对我们身体健康有好处 16 TeacultureisaChinesetea teacultureinChina Asopenseventhings leadingapoorYouyanjiangcutea oneofteainancientChinaisverycommon ChineseteacultureandteacultureinEuropeandAmericaorJapan agreatdifference Chineseteaculturehasalonghistory profound notonlycontainsthematerialandculturallevel alsocontainsadeepspirituallevel TeabyLuYuoftheTangDynastyinthehistoryofChineseteacultureandsoundedthehorn Sincethen thespiritofteapermeatesthecourtandsociety intotheChinesepoetry painting calligraphy religion medicine ForthousandsofyearsChinahasnotonlyaccumulatedagreatdealaboutteacultivation productionofmaterialculture butalsoaccumulatedrichspiritoftheteaculture whichisuniquetoChina steaculture aculturalstudyareas 中国茶文化是中国制茶 饮茶的文化 作为开门七件事 柴米油盐酱醋茶 之一 饮茶在古代中国是非常普遍的 中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大 中华茶文化源远流长 博大精深 不但包含物质文化层面 还包含深厚的精神文明层次 唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角 从此茶的精神渗透了宫廷和社会 深入中国的诗词 绘画 书法 宗教 医学 几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植 生产的物质文化 更积累了丰富的有关茶的精神文化 这就是中国特有的茶文化 属于文化学范畴 Summary 17 Notafraidoftastinggoodtea goodafraidoffineon Ratherthanthreedayswithoutoilandsalt notadaywithouttea reservoirEarlymorningcupoftea starvesellmedicineathome Adaywitho