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文档简介

【水果选择!含糖和热量较少的】青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的,属于低糖型水果。香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克20克的属于中等含糖量水果;枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克,糖尿病患者或者减肥mm要小心选用。此外香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。水果食谱大放送- 草莓鲜果沙拉草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。- 蜜桃西柚沙拉桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质,防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火,润肠通便。材料:西柚半个,梨、桃各一个,沙拉酱,蜂蜜适量。做法:将梨、桃分别洗净,柚子去皮,将三者切块,倒入沙拉酱搅匀,最后加入蜂蜜。- 葡萄香蕉沙拉香蕉富含膳食纤维,有助于消化排毒,美容减肥材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。制作:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。【水果时间!最好餐前吃】研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。【水果食用!食量不要过多】大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤),便不知不觉之间摄入热量680卡,约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。【一周减7斤!水果餐】第一天早餐:全麦吐司1片+ 牛奶1杯+ 苹果1个午餐:米饭半碗+ 水煮青菜+ +丝瓜汤+梨1个晚餐:米饭半碗+炒四季豆+白萝卜汤+番茄1个第二天早餐:三明治1份+益力多1瓶+番茄1个午餐:斋面1碗+水煮青菜+苹果1个晚餐:米饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤+杨桃1个第三天早餐:白煮蛋1个+豆浆1杯+大番茄1个午餐:杂米饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个晚餐:糙米饭半碗+水煮青菜+金针汤+猕猴桃1个第四天早餐:皮蛋瘦肉粥1碗+水煮青菜1碟午餐:鲔鱼三明治1个+青菜沙拉1盘+苹果1个晚餐:糙米饭半碗+水煮菜心+冬瓜汤+梨1个第五天早餐:水果沙拉1份+ 白煮蛋1个午餐:杂米饭半碗+凉拌黄瓜+白萝卜汤+橙1个晚餐:糙米饭半碗+炒豆苗+丝瓜汤+小番茄 8个第六天早餐:玉米1个+白粥1碗+樱桃4个午餐:糙米饭半碗+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个晚餐:糙米饭半碗+炒芥兰+清炖香菇排骨汤+苹果1个第七天早餐:全麦吐司2片+ 蒸蛋+小番茄4个午餐:斋面1碗

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