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第四单元 酸和碱课题2 酸和碱的中和反应第二课时 溶液酸碱度的表示法pH綦江区羊叉学校 李芳教学目标:1.知识与技能 (1)初步了解溶液酸碱度的含义,了解pH的变化与酸碱度的关系; (2)初步形成测定溶液pH的实验技能; (3)了解溶液的酸碱度在实际中的意义。2.过程与方法 通过实验探究认识到溶液酸碱度的广泛应用、提高实验操作技能。3.情感态度价值观 让学生体会化学与人类生产、生活、人类健康的密切联系,从而形成保护环境的科学态度。教学重、难点:溶液酸碱度与酸碱性的关系;正确使用pH试纸教学过程:引入老师这里有四瓶失去标签的无色溶液,其中有氢氧化钠溶液,氨水溶液,稀盐酸和醋酸(分别编号溶液A HCI、溶液B CH3COOH、溶液C NaOH、溶液D NH3.H2O)同学们有办法将它们区分开来吗?演示实验教师简述实验过程,分别取四种溶液12ml于四个烧杯中,分别滴入3-4滴紫色石蕊溶液 讲解非常好,我们可以利用酸碱指示剂将四种溶液分为两组,一组显红色,说明是酸溶液;另一组显蓝色,是碱溶液。板书 副板书指示剂(石蕊)酸碱性PH溶液A红酸性溶液B红酸性溶液C蓝碱性溶液D蓝碱性 过渡 若我还想知道这两种酸溶液,谁的酸性强,谁的酸性弱;两瓶碱溶液,谁的碱性强,谁的碱性弱又该怎么办呢?这回指示剂还管用吗?那就请同学们带着这个疑问进入今天的学习溶液的酸碱性强弱程度,即溶液酸碱度的表示方法pH。投影本课的课题以及教学目标板书1.溶液的酸碱度表示法pH 讲解首先,我们来认识最常用的测试工具pH试纸,它由两部分组成,标准比色卡和试纸。投影 讲述比色卡上共有14种不同的颜色,pH范围通常在014之间。溶液的酸碱度常用pH来表示。 板书1.0pHpH7 溶液呈碱性,pH值越大,碱性越强。 过渡酸碱性与pH之间的关系是我们做题的基础,十分重要。下面请同学们将这个图画在自己的草稿本上,加深记忆。 课堂练习 1某溶液pH3,则该溶液( ) A呈酸性 B呈碱性 C呈中性 2已知苹果汁的近似pH为2933,在苹果汁中滴入紫色石蕊试液,显示的颜色是 ( ) A. 无色 B红色 C. 蓝色 D紫色 3下列各pH表示溶液酸性最强的是( ) ApH14 BpH=7 C. pH1 DpH0 答案1A 2B 3D 过渡认识了pH与酸碱性的关系,那如何测定溶液的pH值呢? 讲解测定pH最简便的方法是使用pH试纸。 展示pH试纸 介绍 pH试纸的使用方法也很简单:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH值。思考1.如果直接将试纸放入待测液中会有什么后果呢? 2.如果先将试纸润湿再来测待测液的pH值,会对结果造成影响吗?1.直接将试纸放入待测液中会污染试剂;2.润湿后测出的pH值:若是酸性溶液,pH值偏大;若是碱性溶液,pH会偏小。总之,会是pH向7靠近。因为pH实质上测得的就是溶液中氢离子、氢氧根离子的浓度,加水,是将其稀释,所以酸碱性减弱。过渡除了pH试纸外,还可以利用pH计(又叫酸度计)测得溶液的pH值。下面就请两位同学用最简单的方法来失去标签的两瓶溶液的pH值分别是多少?活动 两位学生实验总结根据测出的pH值同学们能判断出谁是醋酸,谁是稀盐酸了;谁是氢氧化钠、谁是氨水了吗? 学生活动接下来就请同学们用pH试纸测定你们桌子上的各种液体的pH值,说明它们的酸碱性吧!A组pH酸碱性B组pH酸碱性C组pH酸碱性D组pH酸碱性橘汁苹果汁洗涤剂土壤浸出液糖水汽水洗衣粉雨水牛奶食醋牙膏自来水番茄汁酱油肥皂水 教师强调测定方法;在玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒将被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。 学生活动、教师巡视指导 交流汇报各组汇报实验结果 总结食物的pH值大都处在偏酸的位置,洗涤用品一般都偏碱性。 投影过渡学习了溶液酸碱度的表示方法pH,对我们的实际应用有什么作用呢。下面请同学们阅读课本63页最后两段,了解溶液的酸碱度对生活、生产以及人类的生命活动具有哪些重要的意义。自学课本63页 板书3溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 投影 1化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。 2在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 3测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为56,酸雨的pH小于56),可以了解空气的污染情况。 4测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。 投影人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围血浆7357.45唾液6.67.1胃液0.91.5乳汁6.67.6胆汁7.17.3胰液7.58.0尿液4.78.4粪便4.68.4中考链接(2015 重庆)同样是清洁剂,炉具清洁剂具有强碱性,而厕所清洁剂则具有强酸性,用这两种清洁剂惊醒实验得到的结果一定有误的是(B)A、 测得炉具清洁剂的pH=13B、 测得厕所清洁剂的pH=8C、 炉具清洁剂是无色酚酞溶液变红D、 厕所清洁剂是紫色石蕊溶液变红(2016 重庆B卷)向稀盐酸中加入Z物质,其中pH变化情况如图所示,则Z物质使(B)0ZpH7A、 H2OB、 AgNO3C、 浓盐酸D、 KOH课堂小结溶液的酸碱度表示法pH1. 溶液的酸碱度常用pH来表示,pH范围通常在014之间。 pH7 溶液呈碱性 pH7 溶液呈中性 2了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。作业布置1、根据我校的实际情况,对近一个月的雨水进行测定,绘制时间PH关系图,判断本地区是否已经或可能出现酸雨。并对结果进行分析。 2、我们头发的主要成分是蛋白质,容易受碱性溶液的
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