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文档简介
第一章绪论 exit 主要内容 第一节有机化合物和有机化学第二节有机化合物的结构第三节有机化合物的结构测定第四节有机化合物的分类和构造式的表示第五节有机酸碱的概念 第一节有机化合物和有机化学 一 从有机体内提取有机物 1773 1805 酒石酸 尿酸 乳酸等 生命力 学说二 由提取进入到提取合成并举的时代 1806 1828 1848 F Wohler 合成尿素从无机物合成得到有机物 三 进入合成时代 1849 1900 2001 标志性成果维生素B12牛胰岛素紫杉醇 学科建设 1 制备了几千万种的化合物 1990年 1000万种 2 建立了一套系统鉴定和测定有机化合物的方法 3 逐步建立和完善了有机化学的理论 学术成就诺贝尔化学奖 1901 2002 92届 70届与有机化学有关 二十世纪 46项重大发明 8项与有机化学有关 研究思路深入 巧妙 与其它学科广泛交叉渗透 也渗透到人类活动各方面 药学与有机化学的关系 95 以上的药物为有机化合物药物的制备 质量控制 贮存 作用机制 代谢都与有机化学相关 有机化学与生命科学的关系生命运动从分子水平上就是有机化学 有机化合物的特点 1 结构复杂 2 熔点较低 3 容易燃烧 4 反应速度慢 5 反应复杂 副产物多 碳架异构体位置异构体官能团异构体互变异构体价键异构体 构型异构体构象异构体 几何异构体旋光异构体 交叉式构象重叠式构象 构造异构体 同分异构体 结构异构体 立体异构体 电子互变异构体 第二节有机化合物的结构 分子式相同 结构不同的化合物称为同分异构体 也叫结构异构体 碳架异构体 因碳架不同而引起的异构体 位置异构体 由于官能团在碳链或碳环上的位置不同而产生的异构体 官能团异构体 由于分子中官能团不同而产生的异构体 构造异构体 因分子中原子的连结次序不同或者键合性质不同而引起的异构体 互变异构体 因分子中某一原子在两个位置迅速移动而产生的官能团异构体 价键异构体 因分子中某些价键的分布发生了改变 与此同时也改变了分子的几何形状 从而引起的异构体 第三节有机化合物的结构测定 1 分离提纯2 元素定性分析与定量分析3 分子式的确定4 结构确定现代方法红外光谱 IR 核磁共振 NMR 紫外光谱 UV 质谱 MS 单晶X 光衍射 SXRD 第四节有机化合物的分类和构造式的表示 按碳架分类 链形化合物 环形化合物 脂肪族化合物 碳环化合物 杂环化合物 芳环化合物 脂环化合物 脂杂环化合物 芳杂环化合物 一 分类 按官能团分类 烷烃 Alkanes 羧酸 Acid 烯烃 Alkenes 酯 Ester 炔烃 Alkynes 酰卤 Carbonylhalide 芳烃 Aromaties 酸酐 Anhydride 卤烃 Alkylhalide 酰胺 Amide 醇 Alcohol 胺 Amine 酚 Phenol 磺酸醚 Ether 醛酮 Carbonylcompounds 蛛网式 结构简式 键线式 二 构造式的表示 第五节有机酸碱的概念 传统的酸碱理论 Arrlennius 1848年提出 在水中电离出氢离子的为酸在水中电离出氢氧根离子
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