美发规章制度

1 / 22 美发规章制度 规 章 制 度 一、勤务制度 考勤规定 1、营业时间： 8:3021:00 2、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。 开会规定 每天必须于正式营业前召开早会，做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。 用餐规定 用餐完毕后，务必收拾整洁，不得任意摆置。 员工须知 1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。 2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。 3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品，不得吃零售。 4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。 5、遵循团结合作的精神，同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件尊重上级主管。 2 / 22 6、工作期间，不得直呼发型师名字，只可称呼 X 老师。 7、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派，排除异已；不得在店内发生任何争执。 8、拾到顾客物品不上交者， 扣罚 20 元，严重者追究刑事责任，并立即开除。 9、电话请假或换班一律不予批准，否则作旷工处理。 10、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。 11、员工严禁私下介绍发型师，除业绩取消外，另扣罚 10分，第二次发现立即开除。 12、飞单、贪公款者除赔偿相应金额外，另外以 10倍罚款，第二次发现立即开除。 13、上班时间 8:30，迟到一分钟一元， 40分钟以处算旷工。发型师旷工一天扣 元，助理旷工一天扣元，累计旷工三天即视为自动离职。 服务规定 1、在工作中，遵循“客人永远是对的”原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从主管调配工作。 2、所有工作人员为客人服务时，不得接听手机，在完成手中工作后，方可回电。，且手机一律调振动档。 3、对待客人，不可因客人的身份、服装等而有不同3 / 22 态 度，应以和蔼、机敏的的态度来对待。 4、当客人进店时立刻打招呼问候。 5、即使客人进店时默不作声，也应积极上前问候。 6、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼：“很抱 歉，请您稍候”，事后还要再次表示歉意。 7、当客人离店时，应主动向他打招呼，尤其当他通过身边时，应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。即使不是自己接待的客人，当客人靠近时，员工也应该按上列方式接待。 8、员工同事彼此间须切记不可闲聊、谈笑或交头接耳，尤其不可变论私事或批评顾客等等。 9、即使有重要事务待办，亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间，并在事前报告主管。要离开自己的岗位时，应向其他员工交待清楚后再离去。 10、在工作上，有时候有的人会很忙，有的人却很闲，这时，闲着的人应尽量设法去帮助忙的人。 11、不太忙的员工，应及时巡视检查，如果注意到店面有不清洁的地方，就应随手打扫干净。 发型师轮班制度 1、牌班分为：烫染扩牌，所有水牌无限循环。 4 / 22 2、指定客不跳流水牌。 3、因发型师的原因造成顾客要终止或取消服务，该发型师相应的水牌照跳。 4、发型师必须尽力说服客人要先烫后染，如果不能说服客人，发型师应立即向店长申请援助。 助理轮班制度 站门牌：按站门牌依次站门 15分钟，途中除指定客洗头外，一律不准换班。站门时间到了以后，由前台通知下一班助理站门，必须等到下一班助理到门后方可离开。 卫生制度 1、助理、发型师：对所有操作器具的清洁，所有产品柜、冲水床、美发椅、工具车、烟缸、台面发品清洁清理。将地板、楼梯、镜子等擦洗干净，将书籍归位，发型师每日完成营业后，还需要清理各自的工具箱。 2、产品库管员：保持仓库内物品摆放整齐、清点方便及时处置空包装盒。 3、每周一全体员工进行一次大扫除。范围 除每天卫生范围以外，还包括大玻璃、封面、以及平时不易清洁之处。 4、每次清洁后，需经主管检查达标后方可结束。 乱离职规定 员工如果欲辞职，应提前一个月向主管递交书面辞呈。 吸烟制度 5 / 22 所有员工在操作时严禁吸烟，客人在进行烫、染程序时 严禁吸烟。 寄衣储物规定 1、洗发头牌助理引导客人入坐前，如果客人有厚重外衣，应建议其脱下，告诉客人这样不容易在洗发时弄湿衣领。 2、帮客人脱下后应先请客人取走口袋内的所有贵重物品，并妥善保管。拿至 存衣柜寄存并取下号牌交于客人，嘱咐客人保管妥当。 xxxxxxx 2016年 3 月 21日 *连锁机构规章制度 第一章 店内制度 制度： 1分 1 元 一、每天上下班时间：早班： 8:30 20:30，晚班 10:30 22:30，早晚必须签到，不准迟到早退。 二、站门、接待，必须轮牌， 15 分钟轮换，不得离岗，下一站门助理不能随意走动，随时带令。助理在没有为顾客服务时，不能停留在洗护区，违者罚款 5 元 /次。对工作要尽到自己的责 任，每天违规二次。 三、上班时间在店内任何人不得玩手机、打电话、6 / 22 不能在店里吸烟、吃东西。 四、在店内不准谈笑风声、大声喧哗或打闹，除站门助理任何人不得在店门口停留。 五、每月每个员工轮休假期 2 天，周末节假日不能休息。如有事请假必须提前一天向店长申请，经同意后方可请假，否则一律按旷工计算。 六、师傅请假半天以上下大牌，正常休息不动牌。 七、站门助理在客人进出店内时要为客人开门，要说服务用语， 服务时要周到、面戴微笑。助理在为顾客服务时，时间低于 45分 钟，流程没做完，有顾客不满投诉者，罚款 5-20元。 八、任何人不得私自做名单活，如有亲朋好友做头发必须向经理申请。 九、发型人头牌随时接带顾客，下一个不能随时走动，随时带令。发型师要为自己准备好自己的工具，不能拿他人的工具，自己的工具保管好！ 十、助理站门要保持良好的形象，不得随意靠门靠墙。 十一、在店内所有人要互相尊重，助理叫发型师一律叫某某师傅或艺名工号，不得直呼其名，师傅也不能当众吵骂助理。 十二、吧台除收银员工任何人不得进入，开单子不允许进吧台，如违规者 每次罚款 5 50元不等。 7 / 22 十三、顾客进门由助理接待，咨询清楚后下牌，师傅不准私自上去搭话，如果客人需要改变，由助理叫头牌师傅设计。 十四、任何员工不得拒客，一经发现罚款 5 50 元不等。 十五、任何员工不得在店内打架，如有违规者当月工资全部扣除。 十六、任何人未经店长同意不得私自改单，单子不能随意涂改，如违约单子充消。 十七、在客人剪完头发后，师傅和助理必须有一人送客。 十八、吃饭时间助理一次只能去两个，发型师和总监一共两人，吃饭时间 20分钟，吃饭必须签到。 十九、所有员工要主动为等候的客人倒水或拿报刊书籍。 二十、助理在洗完头发后，助理要跳发型师剪发牌，未跳牌 的助理单子充消，助理洗完头时，不开单、本单充消，除特别情况外。 二十一、每周一、四晚上开会，所有员工必须参加，包括休假员工。 二十二、所有员工在店内必须着工装戴工牌，违规者，罚款 10元 /次。 二十三、所有员工当天请假，当天底薪取消。 二十四、所有员工不可以代请假或电话请假。 8 / 22 二十五、工作处理中或工作不配合上级者，顶撞上级者， 视情节轻重处理，罚款 5-50元不等。态度恶劣，情节严重者即时开除，不发任何工资及福利。 二十六、所卖产品必须写好顾客的真实全名，不能写单一姓或单号，服务好顾客是我们的宗旨，在服务过程中不得偷工减料，除客人要求外，服务前必须向顾客说明产品及收费标准，如加专业洗发水，不同的烫染产品、优惠折扣等，必须向顾客说好，并得顾客同意，如：沟通不好，发生投诉或不买单，有欺诈行为，该单由该员工全部负责，并扣除 10-200元不等。 二十七、要爱惜公司财物，损坏公司物品者按原价双倍处罚，把公司的财物私自 占有或带走者，按盗窃处理。 二十八、工作时间不得打私人电话、带电话站牌，吃口香糖及其它小吃，违者罚款 5 元 /次。未到下班时间员工不得以任何借口及理由拒客，违约罚款 5-20 元。到下班时间如有客人，必 须把工作做好做完，方可下班。 二十九、上班时不得把私人情绪带到工作中来，不得私自跳牌、换牌、选客做和服务质量差，工作不负责，而引起客人不满投诉者，罚款 10-50 元，严重者，即开除、不发放任何工资及福利。 三十、不得向客人泄漏公司的有关经营管理方法及9 / 22 纪律提成，工资制度化， 不得在客人面前承诺自己职权内办不到的事情，违者罚款 50-500 元，严重者即开除不发放任何工资及福利。 三十一、发型师即非特殊状况或自行服务者外，否则不得在收银台内自行开单，如违者且造成帐目差错，将追究差错责任。发型师服务完顾客时应将围布及工具、剪发椅上的头发整理干净。 三十二、不能违规，原则上的问题是把公司的荣誉、利益或产品，当自己的带走或做人情送人，把私人问题带到工作上来给顾客发泄，煽动人心、拉帮结派、搬弄是非、弄虚作假、制造谣言，影响团结、串通他人损害公司声誉，违反发廊部门的工作 要求，罚款 50-500 元，严重者即开除不发放任何工资及福利。 总章 象棋之所以迷人，因为他有章法守则，无论小卒或大帅，始终都要遵守游戏规则，因此象棋得以流传至今而不衰。在美容美发行业高度竞争的环境下，纵观成功的美容美发企业莫不是依赖一套完善的章法守则，这也是现代美容美发企业内部管理规范化、制度化的一个重要标志。 管理细则 为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展10 / 22 壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制定本管理细则。 第一条：公司全体员工都必须遵守公司章程，遵守公司的规章制度和各项决定、纪律。 第二条：公司禁止任何所属机构、个人因为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。 第三条：公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。 第四条：公司提倡全体员工刻苦学习技术文化知识，公司为员工提供学习、深造的机会和条件，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的 员工队伍。 第五条：公司鼓励员工发挥才能，多做贡献。对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。 第六条：公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。 第七条：公司倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神。 第八条：公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，欢迎员工就公司事务及发展提出合理化建议，对做出贡献者公司予以奖励、表彰。 11 / 22 第九条：公司尊重员工的辛勤劳动，为其创造良好的工作条件，提供应有的待遇，充分发挥其能力为公司多做贡献。 第十条：公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。 第十一条：公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。 第十二条：公司提倡厉行节约，反对铺张浪费；降低消耗，增加收入，提高效益。 第十三条：维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项制度的行为，都要予以追究。 员工守则 第一条：遵纪守法，忠于职守，克己奉公。 第二条：维护公司声誉，保护公司利益。 第三条：服从领导，关 心下属，团结互助。 第四条：爱护公物，节约开支，杜绝浪费。 第五条：努力学习，提高水平，精通业务。 第六条：积极进取，勇于开拓，创新贡献。 第一章 聘用制度 一、优秀的人才是企业成功的一大要素，严格的招聘制度能为企业的发展打下坚实的基础。任贤为用，不避亲疏，要求聘用的人员形象好、气质好、口才好、知识面广。 12 / 22 二、应聘必须认真填写求职申请表，应聘时须提供本人身份证、健康证、学历证及专业技术资格证。 三、受聘人员须经过本企业为期 7 天的岗前培训，培训工作由各部门组织实施。 四、培训期结束，由相关部门、人员组织受聘人员考试。 五、受聘人员考试通过，予以录用，并填写员工入职表，签订试用期合约。 六、员工试用期为 1 个月，在试用期内如欲终止合作，需提前 3日通知，扣除所的提成作为 招聘、培训损失。试用期满后，合格者确定工资级别与本企业签署正式合同，合同期限 1年以上。 七、员工在合同期内要求辞职，需提前 1 个月写出书面申请报告，经批准后交回店内物品、 结清余帐方可离职 ，培训费不予退还。本企业对工作表现不佳或健康不佳对营业产生影响的员工可以辞退，辞退员工办理玩辞退手续，退回培训费。 第二章 员工薪资制度 一、 本企业根据员工能力、表现、服务态度等因素，对员工进行职级考核，根据员工职 级给予不同的薪资待遇。 二、 员工有下列职级： 13 / 22 高管层：店长 中管层：美发部主管、美容部主管、后勤部主管 技术员工：高级发型师、中级发型师、初级发型师 高级美容师、中级美容师、初级美容师 高级助理、中级助理、初级助理 三、薪资计算方式： 应发工资 =基本工资 +职等工资 +全勤工资 +考核工资+年工工资 +提成工资 基本工资：根据员工职级设立的基本工资。 职等工资：根据员工能力的不同设立的职等工资。 全勤工资：根据员工考勤制度设立全勤奖金，如每月迟到超过 1 次本月全勤工资取消。 考核工资：根据每月员工工作表现中各方面因素进行综合考核表的评分结果计算工资。 如某员工考核工资为 600 元，本月考核评分 80分，其考核工资则为 600*80%=480 元 年功工资：根据员工工龄年限设定为 50元一年，每年递增，最高限额 200元。 提成工资：对员工实际工作所产生的效益进行合理分配效益工资 四、薪资标准 五、各项工资项目说明 关于提成说明： 1、 美容师提成：现金收入总额的提成，购卡、外14 / 22 卖产品另计。 2、 发型师、发型助理提成：现金收入总额的提成，购卡、外卖产品另计。 技术员工任务额制定基础： 初级发型师最低任务额： 5000 元 中级发型师最低任务额： 7150 元 高级发型师最低任务额： 10500元 初级美容师最低任务额： 3000 元 中级美容师最低任务额： 5000 元 高级美容师最低任务额： 8000 元 初级发型助理最低任务额： 3000 元 中级发型助理最低任务额： 7150 元 高级发行助理最低任务额： 10500元 关于高级发型师任部门主管的工资说明： 1、 发型师任部门主管的按部门主管底薪计算。 2、 部门主管任务提成工资以部门任务额为基数，提成工资按员 工提成标准共同合算。 店长和后勤部主管提成工资说明： 提成工资以店面营业额为基数。 第三章 员工考核制度 店内员工月度考核主要包括完成业绩、服从管理、服务能力、出勤考核等几个方面，每一种考核都有它特定的15 / 22 作用和目的，只有综合运用这几种考核方式，才能给员工一个完善、公正、真实的评价。 一、员工月度考核内容： 1、 考核总分为 100分。 2、 完成业绩：根据店面总目标认为额下达的员工月目标任务额，占月度考核的 70%。 3、 服从管 理：对店内制度的执行情况的月度考核，占月度考核的 10% 4、 服务能力：对顾客服务中的技术和行为进行的考核，占月度 考核的 10%。 5、 出勤考核：出勤情况能反映出员工的工作态度，占月度考核的 10%。 二、员工月度考核方法： 1、 考核时间：每月月底。 2、 制定店内员工月度考核表，每月由部门主管汇总个人业绩报表并填写员工月度考核 表，计算考核分数。 3、 通过对考核的数据分析可以看出员工的实际工作能力，并可针对 员工的不足之处强化 训练。 4、 考核加分说明：业绩超额完成可加分，例如：16 / 22 某员工任务额 10000 元，完成 12000 元， 业绩考核分则为 70分 *120%=84分。 第四章 员工培训制度 为提高员工的工作能力、业务能力，并促进员工潜能的发挥，可以最大限度地使员工的个人素质与工作需求相匹配，公司必须通过组织学习和培训来完成此项工作 一、店内管理培训和内容 1、 服务素质培训。 培训内容：以培养店员服务精神为宗旨，认识 店内服务的重要性和优质服务的内容及技巧，以讲课为主，演练为辅。 2、 服 务流程培训。 培训内容：为了更好的服务顾客，店员必须熟练掌握服务流程，使各项环节不出疏漏，必须经常进行现场演练。 3、 店内管理培训。 培训内容：使店内员工熟知店内各项规章制度，通过制度培训让店员知道各自的责任和应遵守的制度。 店长需要制定出相应的店内培训计划，在指定时间段完成阶段性的培训工作，店内所有人员必须按时参加培训，由店长进行统一考核，凡考核不过关者予以待岗处分，直 至合格方能上岗。 17 / 22 二、店内技术培训内容 1、 发型师技术培训培训内容： 2、 美容师技术培训培训内容： 3、 发行助理培训 培训内容：为使助理更好地辅助发型师工作，提高技术水平，了解必备的专业知识，助理必须经过培训合格方能上岗。 技术人员经培训考核后，其成绩直接影响到职位的晋升，公司每 6个月对技术人员进行一次考核，考核成绩将作为技术人员晋升的依据。 第五章 员工晋升制度 为了激励员工不断提高自身素质，营造出较具有 竞争性的环境，公司制定以下晋升制度。 一、晋升申请必备条件： 1、 店内在岗工作 6个月以上。 2、 遵守店内各项规章制度，无明显违规记录。 3、 发型师晋升业绩要求： 初级发型师升中级发型师，每月完成金额不低于7150元； 中级发型师升高级发型师，每月完成金额不低于10700元。 4、 助理晋升业绩要求： 18 / 22 初级助理晋升中级助理，每月完成金额不低于 5000元； 中级助理晋升高级助理，每月完成金额不低于 7150元； 高级助理晋升初级发型师，每月完成金额不低于10500元。 5美容师晋升业绩要求： 初级美容师晋升中级美容师，每月完成金额不低于5000元； 中级美容师晋升高级美容师，每月完成金额不低于8000元。 6、参加过店内各项培训。 二、晋升考核资格取消 1、在晋升考核中，考核月平均成绩低于 80 分，均取消晋升资格。 2、连续 3 个月未完成公司下达的任务指标，取消晋升资格。 3、月旷工累计两天或请假累计 4 天，取消晋升资格。 4、月接返工单累计 2张或 2 张以上，取消晋升资格并降级 1 级，若降级后无更低级别，则予以辞退。 5、月接投诉累计 3次或 3 次以上，取消晋升资格并降级 1级，若降级后无更低级别，则予以辞退。 19 / 22 第六章 员工考勤制度 为规范店内考勤纪律，特制定本制度。 一、打卡规定 1、 员工一律实行上下班打卡登记制度。 2、 员工须先到店面打卡报到后，方能外出办理业务。特殊情况需经店面经理签卡批 准；不办理批准手续者 ，按迟到或旷工处理。 3、 所有员工上下班须亲自打卡，如有下列情形之一者，均以矿工 1 天论： 无故不打卡者； 委托他人或代他人签到者； 有涂改情况者； 故意毁损签到本者。 4、 所有员工上午、下午上下班均应签到。 5、 员工因事早退且当天不再返回公司者，应报部门经理在考勤卡上核准签注。 6、 上下班忘记打卡者，按迟到及早退论。 7、 店内上下班时间，由店长看守打卡情况及调整时钟。 8、 无论何种班次，上班者均应于规定的上班时间前先就餐后签到，不得于上班签到 后外出就餐或办理私事。 20 / 22 二、工作时间 1、 店长： 8： 25至 19： 00 2、 收银员：早班： 9： 00 至 16： 15 晚班： 16： 00至 23： 00 3、 发型师：早班： 9： 00 至 20： 00 晚班： 13： 00至 23： 00 4、 发型助理：早班： 8： 30至 20： 00 晚班： 13： 00至 23： 00 三、超过规定时间 5 分钟以内上 班者，按迟到论；超过规定时间 5分钟至 1 小时者， 按旷工 1 小时论；迟到 1 小时以上 3 小时以内者，按旷工半天论；迟到 3小时以上者，按旷工一天论。 四、员工早于规定时间 30分钟以内下班者，按早退论；提前 30分钟以上时间下班者， 按旷工 1 小时论；提前 1 小时以上 3 小时以内者，按旷工半天论；提前 3小时以