高三体考生营养方案.ppt

学校体育常见问题的营养对策 国家队运动营养师 李勇 李勇 成都体育学院运动医学系毕业主要学习运动营养学和运动损伤 运动医学医学学位 专业的运动营养讲师北京康比特运动营养研究所运动营养师 为成都体育学院竞技体校进行日常身体机能的生理生化检测 提供营养保障等技术服务07年6月 08年9月服务于国家田径队 备战08年奥运会 3 你觉得训练后累 疲劳 是好事还是坏事 4 没有疲劳的训练是无效的训练 疲劳未恢复的训练有害的训练 5 在训练压力下有3个结果训练不足超量恢复过度训练 6 实际上 使我们变得更强壮是运动后的恢复过程 而不是运动本身 超量恢复 7 训练是关键营养是保证 8 现代学校体育训练发展趋势科学训练 良好体能技术发挥取胜营养辅助 9 思考 你在训练中经常遇到什么样的问题 影响训练效果的几大障碍 耐力差 运动性低血睾 运动性疲劳 爆发力上不去 学校体育常见问题 起跑慢 冲刺能力不行 力量素质差 增长慢 训练后半段体力不行 训练质量下降 训练后感觉十分累 恢复不好 训练完上课时打盹 反应迟钝 肌肉酸痛 好几天无法缓解 训练时容易受伤 长时间无法正常训练 800米成绩很差 耐力素质不行 爆发力差 力量素质差 体能下降 运动性疲劳 运动性贫血 12 体能下降 疲劳积累 身体状态不佳是慢性损伤发生及久治不愈的重要因素 肌肉拉伤 小肌肉劳损 腕关节损伤 疲劳性骨膜炎 髌腱损伤 急慢性损伤 13 预防胜于治疗 优质汽油 跑的快 跑的远 汽油 优质汽油 科学合理的营养 加够油 加好油 现象1 空腹训练 不加油 晨练前不进食午餐吃得少 吃得早训练时 饥肠辘辘 没有合理的加餐 现象2 饮食习惯不合理 乱加油 运动前加餐 五花八门可乐 雪碧等碳酸气饮料各种零食来者不拒薯条 巧克力等高脂类食物 训练效果下降 容易出现疲劳 营养对策 膳食 补充 什么时候吃 吃什么 吃多少 营养品 运动营养食品 康比特 补足 解决训练和比赛中的运动营养问题 青少年体育生膳食营养8条建议 1 切忌空腹训练影响训练计划 体能差 容易引起胃部痉挛 昏厥 2 糖 碳水化合物 要充分 1 解决碳水化合物摄入严重不足现象 2 平时训练及考试前后合理的补充 3 要保证足够的主食摄入 4 运动前 中 后补糖 强烈的饥饿感眼睛发黑 眩晕疲劳提早发生 运动能力下降中枢疲劳疲劳后恢复缓慢 低血糖对机体及运动能力的影响 3 适量补充蛋白质蛋白质缺乏影响机体免疫力肌肉增长缓慢蛋白质过多增加肾脏负担 需要量 克 公斤 天 青少年运动员需要较高的蛋白质摄入 以满足生长发育及运动消耗的需求 7 11岁 3克 kg体重 天12 18岁 2 2 5克 kg体重 天 4 控制脂肪的摄入 5 保证维生素的摄入生吃蔬菜 增加水果 多吃粗粮 6 三餐分配要合理 合理比例X校体育生 一日4餐1 丰富的早餐2 食物搭配合理的午餐3 训练前适当加餐4 适量的晚餐 7 加强钙 铁补充青少年钙不足者占27 左右奶制品 豆制品 海鲜类缺铁性贫血猪肝 瘦肉 动物血 黄豆 菠菜 8 训练中补充水体液丢失 体重2 3 运动能力 专业运动营养食品的介绍 康比特帮助大家更好的解决训练中的问题 30 31 康比特 国家队的营养师100多支专业竞技运动队 涵盖奥运会及亚运会所有项目国家男女排球队 国家乒乓球队 国家羽毛球队 国家女子曲棍球队 国家女子垒球队 国家男 女手球队 国家网球队 国家棒球队 国家男女足球队 国家男女篮球队 国家游泳队 国家花样游泳队 国家跳水队 国家水球队 国家帆船 帆板队 国家赛艇队 国家皮划艇队 国家花样滑冰队 国家大道速滑队 国家短道速滑队 国家冰球队 国家冬季两项队 国家自由式滑雪队 国家举重队 国家摔跤队 国家柔道队 国家跆拳道队 国家拳击队 国家健美队 国家体操队 国家艺术体操队 国家田径队 国家击剑队 国家自行车队 解放军体工队 32 训练期最常见运动营养问题和解决方案 问题一 训练时体能不足 主要表现 1 明显的饥饿感 疲乏 2 头晕 心慌 出冷汗 3 脉搏快 跳动无力 呼吸短促 出汗量大 4 体能下降明显 冲刺乏力 速度以及耐力水平明显下降 健身饮 目前最专业的运动饮料 提升体能 恢复疲劳 33 1 8千克一桶 150元能用45次 每次3 3元用法 40克 次 兑400ml温水 在分别运动前半个小时 运动中 运功后即刻喝 34 补充不同的饮料血糖变化情况 35 训练期最常见运动营养问题和解决方案 问题二 力量增长缓慢 爆发力不足 主要表现 1 身体瘦弱 肌肉量少 2 力量素质增长缓慢 对抗能力差 3 爆发力差 起跑以及冲刺能力差 纯肌酸三健特蛋白粉 36 提高爆发力 作用 提高肌肉爆发力250克一瓶 150元用法 冲击期维持期能用2个月 肌酸的使用要点 1 冲击期5 7天每天四次 每次5克维持期每天一次每次5克2 每天2000ml水3 配合糖的使用 肌酸 糖 单纯肌酸 小量进入肌肉 多数由尿排出 大量进入肌肉 肌酸的使用要点 4 训练前注意肌肉的拉升练习5 不能用开水 酸性饮料 咖啡 酒精 茶冲服6 肌肉比较结实队员 控体重如跳跃项目 体重增长快的队员等减少用量或换成谷氨酰胺 提高力量 三健特蛋白粉 作用 提高力量素质 为肌肉的生长提供合成原料 恢复疲劳 缓减肌肉酸疼 修复复肌肉微小损伤 用法 每次20克 在训练后半小时内用温水或者脱脂牛奶冲饮每瓶用40次 每次6 45元 11 5斤牛肉 800克每瓶价格258元 40 训练期最常见运动营养问题和解决方案 活性糖 问题三 训练强度过大 肌肉负荷重 主要表现 1 肌肉持续酸痛 难以消除 易抽筋 2 主观无法忍受训练负荷 容易受伤 3 出现肉眼血尿 尿液颜色呈红褐色或者呈酱油颜色 4 女运动员可出现月经的紊乱 41 训练期最常见运动营养问题和解决方案 提升耐力 问题4 运动性贫血 女生 比特铁耐力特 主要表现 1 脸白 眼睑白 嘴唇白 2 乏力 头晕 气喘 心慌 运动过程中尤其明显 3 耐力素质等运动能力下降 疲劳恢复缓慢 4 女运动员可出现月经紊乱或者闭经 对抗运动性贫血之 比特铁 哪些食物含铁多 相对来说动物的肝脏 瘦肉 血制品植物中的木耳 菠菜等但植物中干扰铁吸收的因素很多 铁利用率差 某中学田径队员田 女 800米进校成绩2分38秒 训练一年后成绩2分50秒 且训练后 脸色苍白 头昏 血红蛋白恢复到140g L 头昏脸发白的情况没有了体育高考800米成绩2分29秒 健身饮 三健特 比特铁 血红蛋白检测 100g L 4周后 44 训练期最常见运动营养问题和解决方案 快复冲剂 问题五 出现运动性疲劳 难以恢复 主要表现 1 体能下降 精神不佳 不能达到训练要求 对训练计划的量及强度不适应 2 体质弱 免疫力低下 容易发烧 感冒 咳嗽 实录 体能差 前60m速度还可以 但后40m体能明显下降 和对手拉开距离 100m跑时 终点无冲刺感 成绩 11秒5 训练了一年还是在11秒5左右 姓名 孙林凯性别 男年龄 19所在学校 省市 南充高中年级 高二 百米跑 爆发力差 应对及成效 训练方案 增强无氧代谢能力 力量素质 营养补充 纯肌酸 健身饮活性肽型 三健特双蛋白粉 爆发好 体力恢复快省运会成绩10秒5 夺冠 实录800m平时最好成绩 2分8秒感觉 后程乏力 影响成绩平时训练 健身饮 活性糖 耐力特左旋肉碱考前半小时 1粒比特铁 5粒活性糖 5粒左旋肉碱比赛成绩 1分56秒感觉 300m开始加速 有劲 能冲起来 状态良好 姓名 张伟性别 男年龄 18所在学校 省市 南充高中年级 高二 48 训练期产品套餐 TIPS 掌握产品的使用时间 使用量和使用中的注意事项 日常训练期 49 考前一个月 训练强度一般都比较大 容易出现肌肉负荷过重的问题 训练期产品套餐 考试前一个月 TIPS 要明确为什么考试前一个月加用活性糖 考前饮食举例 考前2 4小时 补水 低脂高糖 低脂牛奶 水果 带蜂蜜的薄面包 果汁 主食考前1小时 少量快餐 干果 能量棒 运动饮料考前半小时 运动饮料 保持体能不增加身体负担 比赛当饮食关键词 考前一餐食物小 轻 易吸收 最好提前2 4小时进餐 考前30分钟不宜进固体食物 可以喝250 500ml运动饮料 不宜突然改变饮食时间和饮食种类少吃产气 产酸的食物 豆类 韭菜 玉米 白薯减少蛋白质和脂肪等酸性食物的摄入 不同项目常见问题的营养解决方案 共性问题 运动性低血糖和 或水分补充不足 健身饮 能量棒 速度力量型项目 100米 200米投掷 跳远 爆发力差 中枢疲劳 三健特 纯肌酸 安肌3000 肌肉疲劳 运动性贫血 活性糖 肽能冲剂 速度耐力型项目 400米800米1500