超市促销实践报告

1 / 16 超市促销实践报告 暑假社会实践报告 实践主题：超市兼职： 实践地点：永兴超市 实践时间： “痛并快乐着” 2016 年 7 月 20 日 -8 月 20 日院系：物理科学与技术学院班级：物理类 1 班 姓名：刘永盼 学号： 2016435089 时间： 2016 年 8 月 20 日 超市兼职，想说爱你不容易 摘要： 社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在暑假有充足的时 间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。学校只能教给我们道德法则、专业理论，还有许多需要我们在实践中体会，从实践中感悟，进而获得升华。我感觉，这个暑假在超市做兼职的工作锻炼了自己的胆量，更进一步了解了待人处世的原则，我获益匪浅。 关键词： 超市，兼职实习生 实践内容： 转眼间告别大一，这意味着我们又向社会迈近一步2 / 16 了，考研、就业即将成为我们面临的头等大事。告别了大一，也就告别了以往的稚嫩，告别了那些不切实际的幻想，一步一步更成熟 了。因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有一个月时间，但我觉得受益匪浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。眼界放低，更切合实际了点，不像以往那样高人一等的自我陶醉，高不成低不就，白白耽误了许多 工夫。 先来介绍一下我的工作环境 永兴超市。它是一家大型超市，主要服务于周边居民的日常生活需求，它的营销部门被分为好几个部分：副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。我的工作日程是这样安排的：每天上午 8： 00 上班 晚上 9：30 下班，在岗时期要参与超市盘点和入库整顿。 超市正式工是统一着装的，宝蓝色制服。而我们实习生的服装要求则很宽松，只要上衣是白色，下身是黑色就可以了。他们胸前都佩戴着自己的胸卡，而我们则只是戴个“实习生”的牌子。超市早上 8 点开门，我们 7 点就要集合。3 / 16 先统一在超市门前的广场上做早操，然后部门主 管会进行训话，强调一下个别注意事项，鼓动一下“士气”，这之后才进超市干活。我认为这是个非常引人注目的营销策略，虽然这会让身着制服的员工感觉非常热，但这确实也给路过的或者是居住在附近的市民留下了一个非常好的印象。因为人们感到了这个企业他不仅重视物质文明的建设，也关注精神文明的构建。这是一种企业文化，一种更令人赞赏的精神层面的追求。 记得曾经有一个长辈就跟我说：不管做什么要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一开始就留下一个好的印像可不是一件简单的事情。 我所在的区域是超市一楼的甜点区，这可以说是任重而道远，能胜任此职的必定是“人中龙凤”：一方面要承受身体上的折磨，这也是需要体力、毅力、耐力、定力超一流的；而另一方面还要承受精神 上的摧残 浓郁的香甜，永远看的到而吃不到。在这样的环境中挣扎了一个月的我，终于不负重望的瘦了。 在别人眼中，超市的兼职工作是相当轻松的，但他们又何尝知晓，超市的工作和他们说的却正好相反！首先来货的时候要及时的帮着把货放归位。货的数量多、质量大，即使有专门转移货物的推车，也是非常沉的，特别是对于我4 / 16 们大学生，平时在学校不怎么干粗累活，在家家长不舍得让我们干，比我们瘦的销售员都比我们推的快、推的稳。而且有时来货是早上刚开门，超市里还没完全降下温来，比较闷热，稍微那样活动一下就大汗淋漓了，让我们直呼苦，不过这比起我那些“非人遭遇”，实在算不了什么。 一切准备就绪后，超市就开门了，我们开始迎接我们的客人。在这里，顾客就是上帝，他们有着绝对的地位。特别是我们这些“嫩草”们，大多是在校学生，再怎么说也难免有点心高气傲、心浮气躁，面对某些“刁客”时，明显的不如老姜辣。幸好我的脾气性格本身就比较温和，对 待陌生人更是谦逊有礼，自己再稍微注意一下，也就没什么问题了。特别是想到我以前在超市找厕所而不得的尴尬情况，提前“访遍”了超市一楼的所有厕所，以防有询问的顾客。虽然后来主管也提到了，我还是为自己比以前考虑全面了一点而感到高兴。 在超市的工作量有点大，一站就要站几个小时，刚开始有点不适应，一天下来很累，腰酸背痛的感觉。现在想来，我能坚持下来，真的感觉很欣慰。刚开始去，大家把我当新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系，能自己做的事情尽量自己完成，在 完成自己的工作之余，尽量帮助其他同事。 在没有货要上的时候一定要找点事情做。“上货”，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货5 / 16 架就空了，这不仅影响了排面还会影响销售，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。等到货架上的货物都补齐了，就站在排面前吸引顾客对你的产品产生兴趣，我拿着托盘拦住路过的客人让他们品尝，并且重复我已经重复了几百遍的解说台词。如果没有什么顾客，也没有货要补，那就抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间 长了、是旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客留下了个坏印象，而且货物也就卖不出去了。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。 心得体会： 在这里，不是被领着、牵着的学习了，而是主动的接触，主动的拉近与顾客的距离。这当中就锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。胆大了才能冷静，冷静了才能更好的通过顾客的语言与表情察觉顾客的想法，才能清晰流利的表达自己的意思，才能游刃有余的回答顾客的 提问，不至于张皇失措。如此多的品种，许多顾客看花了眼，往往犹豫许久还不一定会买。这时候我们就需要有耐心，有些顾客就是冲这份耐心才买的。不耐心、烦躁反而会气跑顾客。这些 6 / 16 附件 5： 2016 年暑期社会实践活动 个 人 验 收 报 告 姓 名： 学 号： 联系方式： 共青团湖北民族学院医学院委员会制 二一三年六月 目 录 一、 湖北民族学院暑期社会实践登记表 二、湖北民族学院暑期社会实践活动日志 三、湖北民族学院 2016 年暑期社会实践活动个人总结 四、图片材料 湖北民族学院暑期社会实践活动日志 日期：地点：天气：活动内容及心得体会： 去年暑假，我没有闲着，当然，今年暑假我也不能7 / 16 闲着。这是我二次走出学校踏入社会。有了第一次尝试，也就有了第二次尝试。这与以前的我有很大的不同。以前我也尝试过走入社会，面对着找工作的艰辛，我退缩了。自从上次次是通过一个同学的介绍，我才到 双汇集团做火腿肠的促销，暑假到社会上实践，找点零花钱，对我来说已变得容易多了。我体会过找工作的艰辛，所以无论怎样我都特别珍惜每一个 机会，这是多么的难得。还记得我第一次找工作时的情景，这对我来说是难忘的。我和我的同学两个应聘到家乡鸡工作。家乡鸡是一个恩施的一家大餐厅，有很多连锁店。想起当时的情景，现在想 起来颇为尴尬。那是我第一次的劳动成果没有得到认可，不， 也不能这样说。我们被叫去搞 6 个小时的见习，没有工资。在见习的过程中，我也神采飞扬，精神抖擞。端盘子，擦桌子，被阿姨 叫着拖地。我自认为尽心尽力做了，最后经理说如果认为可以的话，会打电话通知我。我还傻傻地等着经理 的电话 .如今我明白了，那是别人的拒绝，原因是我做事 慢。 湖北民族学院暑期社会实践活动日志 8 / 16 日期： 2016-07-16 地点：活动内容及心得体会： 我以前做过很多兼职，在社会上也锻炼了一些。这次为 康师傅做促销，我并不是很紧张。现在我基本适应这份工作，我并没有觉得这份工作是那种特别幸苦的工作，反而觉得很庆幸。好多同学到处找兼职，当然也会有成功和失败，这是不可避免的。而我还能不用晒太阳，不用忍受酷暑，这这是 一种福气。我出身在农村，家庭状况不好，现在妹妹上学，家庭经济状况更差了。我每天看着妈妈辛苦的神情，我就想哭，我就想大哭一场。打工这样的社会实践确实很累，但与妈妈所承受的比起来，这点苦又能算的了什么呢？我爸爸在外面做建筑工人，每天风吹日晒，与他比起来，我所承受的又算的了什么呢？我的父母特别爱我，他们为我吃的苦也许我这辈子都无法体会。但是，生活谁又能说得准呢？如果我现在不思进取，未来是怎样？我是否能够想得到呢？诚然，大部分人都做不到不劳 而获。通过自己的劳动获得报酬是件愉快的 事。 湖北民族学院暑期社会实践活动日志 日期： 活动内容及心得体会： 恩施林家商贸有限公司代理产品康师傅在中百超市的促销员是安排的两个。和我档的是一个女生，她我完全不敢相信，她的装扮，她的表9 / 16 现，哪像个孩子啊！她的年龄比我小，她是湖北民族学院预科教育学院毕业的。说起预科教育学院，我的心中有一种亲切感。我曾经在预科度过，我的人生中出现了很多在别人眼中都恨“传奇”的事。我在高考中是个彻头彻尾的失败者。我参加过三次高考。在别人眼里那是多么的不可思议。我经历过，我知道我有多么的需要。所以我从来不隐瞒我的出身。没有那段经历，我都不知道我会是个什么样子，但我敢说我不会学医，这一辈子我都不可 能与我今天这个我认为适合我的专业相遇。 预科学习一年，我很闲，每天无所事事，这和我参加高考一样，对我来说是必经之路。每个人都要为自己以前所犯错误负责，我也不能例外。我的错是高中三年没有认真学习，荒废学业。那也是一种不懂事，一种幼稚。如今我已二十多岁，过去的已经过去，我已经追不会来了，我唯一能做的就是不再重复以前的那些错误。 超市促销员实践报告 发表文章 百度搜藏 QQ 书签 收藏本文 超市应当是结构最简单的企业 ，但是它的经营管理却是不容小视的。作为连 接产商与消费者之间的枢纽，它起着至关重要的作用。 超市的最主要成员就是经营管理者与销售人员，诸10 / 16 如会计，保安等当然也是不可或缺的部分，但是真正主宰超市命运与发展 前景的仍然是经营管理者与销售人员。一个盈利叫大具有很好前景的超市必然拥有一批优秀 的经营管理者与销售人员。 作为经营管理者，是整个超市商业 行为的核心组成，必须具备有良好的个人 素质与经营理念。 诚信。古语说“与朋友交，言而有信”，诚信是做人之根本。要想成为一个成功的经营者，就应当 做到言而有信，行而无欺。世界上没 有一个狡猾的人，能够狡猾到使每一个人都不知道他是狡猾的，你可能在某一时候欺骗所有的人，也可能在所有的时候欺骗某一个人，但是你却不能在所有的时候欺骗所有的人。俗话说“得利不可再往”，天时 .地利 .人和总是处于一种动态变化之中。即使你偶尔通过不法或不道德的手段取得一次成功，但那并不意味着第二次你还会成功。不要怀疑，世界上永远没有能够永远瞒住别人的谎言。如果你想你的谎言不被拆穿，只有一种解药，那就是你从不说谎，永远保持正直。超市是一个薄利多销的企业，需要的是留住老顾客，吸引新顾客。顾客越多，效益越好。如果一个超市想 以次充好 ，廉物高售，那么这个超市离“关门大吉”应当是不远了。当超市内出现了货物质量问题时，该向顾客道歉的及时道歉，该赔偿的及时赔偿，该退换的及时退换，做到顾客对商品和服务 满意 .放心。 11 / 16 诚信是立人之本，狡诈是害人之源。作为经营管理者绝对不能为牟取暴利而损害消费者的权益。要知道，顾客 就是上帝。在上帝面前是没有谎话可言的。一个超市，最重要的就是诚实与信用。 做任何事情都讲求天时 .地利 .人和。超市经营更是如此。 天时：各种节假日是上天赐予超市的最好盈利时机。经营者们应该抓住 节假日这一良好时机。机不可失，时不再来。面对这一时机，管理者应当做出果断的决策。在节假日期间进行一系列的促销 活动。因为节假日期间，市民大部分都不要上班，顾客量会大幅增加。而顾客一般具有贪小便宜的特点。超市进行促销活动必然会吸引顾客大批量购物。促销的主要手段有 降价 .连带销售 .赠送礼品 .达到一定金额给予一定折扣 .抽取幸运购物奖等！降价主要是针对于那些堆积久难出售的商品和一些日常用品等。虽然降价使商品单价盈利减少了，但是 一天的总盈利却是大幅上涨了。例如，在情人节时对购买 巧克力的顾客可赠送玫瑰等 。 地利：一个超市，其地段位置极其的重要。它要比邻居民区，交通便利，人流量大。但是这样的地段租金一般相对较贵，并不是所有的超市可负担的起。因此做好超市的宣传就显的尤为的关键。超市的宣传大体上可以分为两个方面，一个是有形的，一个是12 / 16 无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传，比如张贴海报，在电视报刊上进行广告宣传，聘请专人进行传单式宣传。无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传。当然，这“帮助”是自发，自愿，无意之中的。例如：某一个消费者到一超市购物后，发现该超市的商品价格 ，商品质量，服务态度等方面都较好 或是某一方面特好，那么该消费者很可能下次还会到该超市购物，不仅如此，他 /她还可能把该超市介绍给其朋友或家人，而起朋友又介绍给其朋友的朋友或家人，这样一传十，十传百。超市的知名度自然在无形之中就大了。有形的宣传是一资金人力为基础的，而无形的宣传则是以超市的信誉为基石的，是超市长期诚信经营而形成的。有形的宣传与无形宣传是相辅相成，缺一不可的。 地利的另一个方面就是做好商品的生动化陈列。所谓的生动化陈列就是指以最诱导消费者购买的方式将商品明显展示，有效的向消费者传递商品形象。起重要意义主要在于吸引消费 者，刺激其冲动性购买，从而增加销售量。要做好生动化陈列。首先，货架必须清洁，整齐，卫生。其次，将商品尽量摆放在良好的陈列位置， 争取最大的陈列面。再次，应当及时整理货架，及时补货，更换破损商品和过期产品，滞销商品要适当调整排面或设法处理掉，并且促销及特价商品要保证较好的陈列位置。如果正确运用商品的配置 与陈列技术，销售额可在原来的基础上提高 10%以上。 13 / 16 人和：这一点在超市经营中也极为重要。中国人都讲求“和气生财”。超市的人和主要就是搞好与顾客之间的关系，妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾。要 做到人和。首先就要在顾客购物过程中下足文章，让顾客对服务态度满意。这一点主要就是导购员要有良好的服务态度，与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务，及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对导购员推荐不当，产品过期，变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都 懂。 ”“一分钱，一分货。”“不可能，绝对不可能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事，请直接去问生产厂家，我们只负责卖货。” 超市经营管理者方面应对公司的职员进行定期的业务培训。知识是日新月异的，只有通过不断的学习与积累，才能丰富自己，完善自己。公司职员的素质直接关系到超市的发展前途， 因此定期的业务培训是很必须的。正所谓“磨刀不误砍柴工”，只有磨好了刀，才能事半功倍，游刃有余。 14 / 16 当然，超市的经营管理者应当镇制定严格的奖惩条例。对表现突出的职员该表彰的表彰，该升级的升级。对犯错 的职员该罚的罚，该开除的开除。这样才能提高员工的工作积极性与责任心。 上面主要谈了超市经营管理者在超市这项商业行为中该扮演怎样的角色。下面让我说说作为超市经营活动的一线部队 销售人员。在超市里，销售人员一般称为导购员。从名称上顾名思义就的引导顾客购物的人员。他们是厂家，超市与顾客之间真正的桥梁，是消费者了解厂家与超市的窗口。一批优秀的导购员是一个超市繁荣的主力军。 作为一个导购员首先必须以诚实信用为职业准