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第四章第1节物质跨膜运输的实例细胞的吸水和失水 探究一 细胞吸水和失水的原理是什么 问题探究 漏斗管内液面为什么会升高 2 用纱布代替卵壳膜 漏斗管内液面还会升高吗 为什么 3 清水换成同浓度的蔗糖溶液 结果会怎么样呢 渗透作用的概念 渗透的条件 是指水分子或其它的溶剂分子透过半透膜的扩散 水分渗透的方向 顺相对含量梯度的方向 探究与思考 动物细胞和成熟的植物细胞也是渗透系统吗 它也能发生渗透作用吸水和失水吗 动物细胞的结构模式图 植物细胞的结构 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡膜 原生质层 1 2 3 4 5 细胞壁 想一想 生活中有哪些细胞吸水和失水的例子 吃咸瓜子或平时吃话梅等较咸的东西 吃多了后会有什么感觉 为什么会有这种感觉 在日常生活里 夏天家里做凉拌黄瓜时有水出现 腌萝卜条时洒上一些盐会出水 卖菜的师傅经常向菜叶上喷水 菜叶变得硬挺 问题探究 探究二 细胞在什么情况下吸水 在什么情况下失水 动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度比细胞质浓度低 外界溶液浓度比细胞质浓度高 外界溶液浓度与细胞质浓度相等 正常状态 失水皱缩 吸水涨破 1 材料的选择2 实验用具的选择3 试剂的选择4 实验操作步骤5 预期结果 设计记录表格6 实验过程是可操作的 实验条件是可控制的 实验结果是可观测的 实验设计应考虑的细节 外界溶液浓度大于细胞液的浓度 细胞失水 外界溶液浓度小于细胞液的浓度 细胞吸水 探究的一般方法和步骤 课堂练习 1 将马铃薯块挖个凹穴 放在内外两种液体中间 已一种是清水 一种是30 的蔗糖溶液 开始时 两个液面是平的 过了一段时间后液面如下图所示 据图回答 液体A是 B是 在图甲中 C处细胞水 D处细胞水 在图乙中 C处细胞水 D处细胞水 吸或失 蔗糖溶液 清水 失 吸 吸 失 2 a b c是三个相邻的细胞 已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度 如图所示 能正确表示水分在三者之间关系的是 C A B C D 布置作业 1 以小组为单位设计
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