店长工作手册.doc

目 录1、 管理图2、 工作岗位交接表3、 工作周报表4、 工作月报表5、 发型师业绩分析表6、 小老师业绩分析表7、 公积金出入账明细表8、 用款申请表、请假表9、 员工自我检查表10、 试用反馈报告11、 工作申请表12、 员工处分单13、 设计师年度教育计划执行表14、 助理年度教育执行表15、 月度教育执行表 月度教育计划执行表日期课目老师学习人员工作准备备注负责人：店助理年度教育计划执行表季度教育重点第一周第二周第三周第四周第五周第一季度123第二季度456第三季度789第四季度101112负责人： 店设计师年度教育计划执行表季度教育重点第一周第二周第三周第四周第五周第一季度1待客礼仪开发技巧咨询客户资料整理设计师技术研习2设计师技术研习3设计师技术研习第二季度4设计师技术研习5设计师技术研习6设计师技术研习第三季度7设计师技术研习8设计师技术研习9设计师技术研习第四季度10设计师技术研习11设计师技术研习12设计师技术研习负责人：员工处分单员工姓名 员工编号部门 职位日期谨此正式警告员工的行为违反本连锁所订的规定，特此发出警告予以惩戒。违纪内容：处罚项目1、 罚款人民币元2、 降 级 3、 口头警告 4、 书面警告 5、 最后警告 6、 开 除 员工签字店长签字日 期一、 工作申请表（以上由申请者自己填写）姓名性别民族身体状况身高年龄婚姻状况身份证号码籍贯现在住址联系方式申请职位第一志愿第二志愿爱好特长希望待遇是否有住房教育程度（从最高学历至最低学历）及工作经历截止时间 何校 何专业 受过何种专业培训证明人 至 毕业 结业 至毕业 结业至毕业 结业截止时间 何单位 何职位/工种 离职原因证明人至至家庭主要成员姓名性别年龄关系工作单位及职务联系电话证明人备注：1、本人所填写内容完全属实，无虚假，如核实有出入愿接受处分 2、面试时请携带身份证及相关证件复印件申请人：日期：试用反馈报告 至教育部 经理东方连锁第分店 部门 主管员工姓名 职位 员工编号由年月日至年月日对该员工的工作评估良好满意普通不满意工作岗位 对工作职责之了解是否清楚工作能力 对工作是否负责彻底有条不絮工作热诚 工作表现如何合作态度 与同事、上司、下属是否忠诚合作可信赖度 对指定之工作能否准时完成行为纪律 试用期间之礼貌仪表试用期满报告可以录用试用期延长不录用部门主管签字：用款申请表编号：申请人姓名申请人所在部门申请金额申请日期申请人所在部门主管意见并签字财务部核对及签字总经理签字该表格一式三联，一联存根，二联部门留底，三联交财务请假表姓名请假原因起止日期：店长签字销假日期公积金出入帐明细表日期总金额入账项目入账金额经手人支出项目支出金额审批人合计金额备注小老师业绩分析表 姓名日期/项目12345678910111213141516171819202122232425262728293031染发业绩染发客数烫发业绩烫发客数护理业绩指定客数不指定客数产品外卖业绩发型师业绩分析表日期/项目12345678910111213141516171819202122232425262728293031总客数客单价客成本染发业绩染发客数烫发业绩烫发客数指定客数不指定客数外卖业绩目标业绩上月业绩完成业绩未完成业绩超出业绩姓名顾客回访登记表姓名联系电话项目发型师操作员备注工作月报表姓名所任职务本月时间 年 月 日 至 年 月 日本月工作总结下月工作计划建议行政主管内容务必请具体到每一周，每月初交表给行政店长工作周报表姓名所任职务本周时间 年 月 日 至 年 月 日本周工作总结下周工作计划建议行政主管内容务必请具体到每一天，每周六交表给行政店长工作岗位交接表 年 月 日交接人交接人时间店内营业记录：店内其它工作运行情况：需下一班处理事项：注：行政主管每天监督 解决及每周向行政店长汇报工作状况如何用好日常工作规范巡查表经理日常工作规范巡查记录表年月日时间：（）分达标“”未达标“”一、店面状态27美发师工具箱是否清洁整齐1美发标志灯是否正常运转28员工水杯及饭具是否整洁并摆放整齐2橱窗展示及奖杯是否清洁并摆放整齐29库房及配货台是否整洁货品是否摆放整齐3玻璃门是否清洁30店内播放的音乐是否符合公司要求4店内地面是否清洁无杂物31收银台是否清洁整齐5美发镜台是否清洁32收银员是否着工装并淡妆上岗6美发座椅是否洁净整齐33经理、主管是否坚守岗位7洗头床是否清洁无杂物34夜间值班人员是否在岗8毛巾是否清洁无异味并摆放整齐35打烊后电源和灯源是否关闭9产品展示柜是否清洁整齐36门头霓虹灯是否按规定时间打开10美发工具柜是否清洁并摆放整齐37消防通道是否畅通，灭火器是否清洁并摆放明显位置11美发工具车是否整洁无损坏美发工具车是否整洁无损坏、发杠等是否整齐38饮料发放是否正常12仪器设备是否整洁无损坏39贵宾房卫生是否达标，设备是否整齐摆放13垃圾桶是否清洁卫生二、仪容仪表14卫生间是否清洁无异味41店长是否着工装并佩戴工牌15消毒间是否清洁42店长服饰发型是否整洁卫生16消毒间内有无专用消毒桶43助理是否着工装并佩戴工牌17未清洗的毛巾有无堆集44美发师是否服饰整洁并佩戴工牌18室内灯具及电源有无损坏45员工个人卫生是否洁净19店内宣传品是否清洁整齐46女员工是否淡妆上岗2贵宾房卫生是否达标，设备是否整齐摆放47员工是否使用礼貌用语21存衣架上的衣服是否摆放整齐48员工见到上级经理是否主动打招呼22报刊书籍是否摆放整齐49员工坐姿站姿是否合乎规范23饮水机与水杯是否清洁卫生50员工在店内有无大声喧哗24店内有无卫