酒店安全工作计划

1 / 13酒店安全工作计划曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店2016 年度安全工作计划为进一步做好酒店 2016 年安全生产工作，顺利完成酒店 2016 年度安全生产目标，确保酒店各类安全工作稳定开展，特制定曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店2016 年度安全工作计划。一、指导思想安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度，推动工作创新，健全保障体系、构建长效机制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生产经营状况稳定。二、控制目标火灾、爆炸、因工死亡、重伤、食品中毒事故、污染事故为零；职工职业病发病率为零；公车重大以上交通责任事故为零；特大设备事故和重大责任设备事故为零；事故隐患整改率、监控率为 100%；特种设备年检率、防雷设施年检率为 100%；消防设施年检率为100%；员工安全培训教育率为 100%；企业主要负责人、分管安全领导、安全管理人员、危险化学品管理人员培训持证率为 100%；职业健康体检率为 100%；特种作业人员、特种设备作业人员持证2 / 13上岗率为 100%；三、具体工作计划1、加强公司安全标准化体系的建立工作，根据酒店实际情况，参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求，力争在 2016 年内初步完成安全标准化的体系文件。2、加大安全宣传培训力度，做好酒店员工三级安全教育工作，强化员工的自我保护意识。及时安排各种资格证再培训工作。对各项法律法规进行大力宣传，贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神；布置、落实安全生产工作；通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况，及时通报安全生产中出现的问题隐患；提高隐患整改率，确保安全隐患 100%整改。4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作，制定相关方管理规定，相关方管理纳入安全标准化建设体系。5、认真贯彻落实安全生产目标责任制，落实“谁主管，谁负责；谁使用，谁负责；谁的岗位，谁负责；谁违章，谁负责”的管理原则，层层落实，加强监督，严格考核。加强安全目标责任制，落实部门主要负责人安全责3 / 13任。6、按照国家标准，梳理完善应急救援预案，并开展消防演习，酒店定于 2016 年上半年进行一次事故应急疏散演习，下半年进行一次消防演习。7、认真组织开展“全国安全生产月”活动，并以此为主线，开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动，营造浓郁的安全文化氛围，倡导以人为本的安全理念。8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查，及时发现并解决安全隐患。现场安全检查的重点是制止“三违” 、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动，尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。9、突出专业安全检查，重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。各责任部门对所查隐患、要及时整改，不能整改的要制订可靠的安全运行措施，直至隐患消除。10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练，提高保安队员接到报警后的快速反应能力，最大限度地减少人员伤亡，为降低酒店财产损失提供保障。11、根据消防安全“四个能力”建设，完善消防安全档案，配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作，确保消防设施设备完好有效，并按照消防部4 / 13门要求，做好网络上报工作。12、加强监控室工作人员业务操作能力培训，确保操作人员能快速准确进行设备操作。13、加强部门保安人员管理及业务能力学习，在部门内部开展多形式的教育培训，逐步提高业务能力。14、做好监控设施设备的维护保养，确保设备完好有效，加强录像查询管控，确保客户隐私不外泄。15、完善治安安全工作档案，加强内部安全巡查管控，确保酒店治安安全，做好痕迹管理。16、根据安全标准化要求，逐步完善相关食品安全管理制度，督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作，不定期抽查食品库存情况。加强厨房等重点部位巡查管理，确保场地安全。17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作，对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育，以此提高安全行车效率。18、针对酒店有可能进行的技改工作，做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。2016 年酒店安全生产工作任重道远，责任重大。对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节，我们要保持高度警惕，居安思危找差距，警钟常鸣从零开始。坚持以人为本的安全生产理念，立足于保护宾客及员工的生命安全，5 / 13为酒店的发展提供安全保障，从而确保酒店安全目标全面完成。曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店安委会二 0 一四年一月二日年各部门安全工作计划 二 0 一三年 2016目 录安委会 2016 年年度安全工作计划. 1出品部 2016 年年度安全工作计划. 3营业部 2016 年年度安全工作计划. 4客服部 2016 年年度安全工作计划. 5行政后勤部 2016 年年度安全工作计划 . 6保安部 2016 年年度安全工作计划. 7财务部 2016 年年度安全工作计划. 86 / 13楼面部 2016 年年度安全工作计划. 9安委会 2016 年年度安全工作计划一、指导思想坚持安全第一、预防为主和综合治理的方针，认真贯彻执行国家安全生产法律法规、系统化的方式推进安全生产，进一步完善职业健康安全管理体系，不断提高企业本质安全水平，建立安全生产长效机制，确保公司长周期安全运行。二、控制目标 火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零；职工职业病发病率为零；特大设备事故和重大责任设备事故为零；年千人负伤率；职工职业性健康体检率100；事故隐患整改率98；加强安全培训，导入安全文化，职工安全教育率 100；安全设备、器材完好率 100；一般设备事故；全部设备完好率95；主要设备完好率98；顾客评价率7 / 13100%。三、安全计划1、安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神；布置、落实安全生产工作；通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况，及时通报安全生产中出现的问题隐患；提高隐患整改率，确保安全隐患 100%整改，及时整改率达到 98%，制定并落实实施 2016 年安全生产责任制。2、主持应急预案及消防演习：定于 2016 年上半年进行一次事故应急疏散演习，下半年进行一次消防演习。3、督促各部门的消防检查，保证消防器材到位和合格、有效。每季度组织进行一次全公司消防设施检查。4、定期监督各部门的培训工作，保证员工和外来人员按公司培训要求进行培训，建立员工培训教育档案。5、加强公司安全标准化体系的建立、运行和评审工作，力争在 2016 年内完成安全标准化的评审工作。6、做好设备检验记录。及时安排公司内各种资格8 / 13证员工的再培训工作。7、完成职业病申报工作和员工体检工作，建立从业人员健康监护档案。2016 年 12 月 15 日出品部 2016 年年度安全工作计划一、2016 年年度安全目标火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零；职工职业病发病率为零；特大设备事故和重大责任设备事故为零；年千人负伤率%；职工职业性健康体检率100；事故隐患整改率98%；职工安全教育率 100%；安全设备、设施、器材完好率 100%；一般设备事故；顾客评价率 100%。二、安全工作计划1、坚持参加公司各种安全会议，积极参加问题隐患整改，协助制定并落实实施 2016 年安全生产责任制。2、积极配合公司安委会完成安全标准化管理体系的建立、运行、评审工作。3、积极参加公司举办的各种安全培训。4、积极开展公司开展的安全培训教育工作。5、积极参加公司各种安全活动和安全检查。6、在加强对本部门的设施设备进行基础维护和保养，确保设施和设备的完好率。9 / 132016 年 12 月 15 日酒店 2016 年消防安全工作计划一指导思想：要充分认识酒店消防工作的重要性和必要性，认真贯彻落实消防工作预防为主、防消结合的方针政策，以酒店财产、客人、员工生命财产安全负责的高度认识，处理好酒店消防安全工作与提高酒店服务质量的关系。把消防安全纳入本部门重要议事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到实处，为酒店客人和员工营造一个安全、详和的环境。二、 工作措施：1、 建立健全消防管理及应急组织，各部门负责人必须与总经理签订年度消防安全责任书，明确消防工作责任。最终达到齐抓共管之目的；2、 制定年度消防工作计划和灭火应急疏散预案并逐项落实；3、 结合酒店消防安全工作计划对员工进行消防培训与教育；4、 对酒店的消防重点部位进行检查，发现隐患立即整改，并做好记录；10 / 135、 每年协同酒店工程部参与消防维保单位对酒店的消防设施、设备，火灾自动探测、灭火、防排烟等消防系统进行年度检测；6、 要求各义务消防队员每天对本部门区域的消防设施、设备，灭火器等不少于二次检查,并做好记录存档；7、 加强对消防监控人员的培训与系统的管理；8、 全面贯彻执行酒店安全培训管理制度，培训参与率及合格率必须达 100%，对于所应慢接受能力有限的必须重复培训直到合格为止，员工通过培训后应做到“四懂四会二知一通” 。即四懂：一是懂得本岗位火灾的危害性，二是懂得预防火灾的基本措施，三是懂得扑救火灾的基本方法，四是懂得疏散自救逃生的基本方法。四会：一是会报警，二是会使用消防灭火器材，三是会扑救初期火灾，四是会组织人员疏散逃生。二知：一是知道灭火器材的摆放位置，二是知道消防栓的位置。一通：保障消防车通道及疏散通道要畅通。三、 具体做法：1. 加强消防安全工作的领导：11 / 13根据消防安全工作要点，要加强酒店消防安全工作的领导，确保消防安全工作的实施。酒店成立了以酒店总经理为主任，保部经理为副主任、各部门总监、经理为组长成员的组织架构，分工具体、责任落实。领导小组全体成员要本着对酒店安全负责的思想，要有高度的事业心和责任感，各司其职，严密防范，做好酒店消防安全管理工作，努力清除各种影响酒店安全的隐患，保障酒店财产安全、客人和全体员工的生命财产安全。2. 贯彻落实各项消防安全制度：为保证各项消防制度的贯彻落实,本年度要落实好以下各项工作。 认真学习消防法律法规和关于酒店消防安全方面的有关精神，制定相应措施，明确责任负责人，及时检查总结，把消防安全工作纳入年终工作考核； 利用多种形式和渠道，对员工进行消防安全知识培训教育，加强防火安全培训教育； 认真安排好值班，义务消防员要尽心尽责，每天检查酒店各个区域的消防设施、设备完好有效情况。加强对义务消防队的管理；12 / 13 定期检查各类消防器材、重点部位,发现消防安全隐患要及时报告整改； 各部门员工在离开工作岗位或办公室前必须切断可关闭电、气、水源开关；3. 全面贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针：做好酒店消防安全工作，关键是要防范于未然。实行定期检查和日常防范相结合的消防安全管理制度。每天部门义务消防队员对酒店各自区域要巡逻、巡视，做好防火巡查工作。发现异常情况，及时上报处理，不留盲点，不出漏洞。4. 全面开展消防大检查：每月由保安部经理或总经理带队，对酒店每个角落进行地毯式的大搜查,发现隐患，及时整改，特别是酒店的厨房、配电房、水泵房、发电机房、锅炉房等重要部位要定期检查，杜绝隐患存在，酒店义务消防员要按上级要求参加培训，特别是一些重要岗位人员，在酒店消防安全工作中发挥主力作用。健全安全工作台帐资料，即消防安全工作计划、消防安全工作会议记录、消防安全工作检查情况、消防安全工作隐患整改情况、消防安全工作培训、演13 / 13练培训教育内容、消防安全工作有关文件和要求等。5. 开展好“119 消防日”宣传教育系列活动。每年11