初三化学下学期生活中常见的盐u-PPT课件.ppt

课题1生活中常见的盐 佛山市顺德区国华纪念中学余风达 在我们学过的盐中 种类非常多 如 KNO3 NaCl NaHSO4 NH4NO3 Cu2 OH 2CO3 Ca HCO 3 Cu2 OH 2CO3等 对于这些盐 你能对他们分为三类吗 1 正盐 酸碱完全中和的产物2 酸式盐 酸中的氢离子部分被碱中和的产物3 碱式盐 碱中的氢氧根离子部分被酸中和的产物 思考1 什么是酸和碱 中和反应的产物是什么 盐与食盐是同种物质吗 请写出食盐水 碳酸钠溶液 硫酸铜溶液 碳酸铵溶液的电离方程式 一 氯化钠 NaCl 俗名叫食盐 思考2 1 粗盐为什么容易潮解 2 食盐在化工上有哪些重要用途 3 食盐怎样制得 什么是碘盐 它有哪些用途 用途 1 生理活动 2 调味品 3 医疗 4 农业 5 腌渍品 6 消除积雪 思考3 为什么在晒盐的时候日晒 风吹都有利于食盐晶体的析出 为什么在晒盐时食盐晶体析出 而氯化镁 氯化钙却大部分留在卤水中 为什么制取食盐的时候 不宜采用降低溶液温度的方法 3 物理性质NaCl是易溶于水的白色固体 1 直接开采法 2 海水晒盐法 3 盐井水煮盐法 4 盐湖水煮盐法 思考4 食盐有哪些制法 世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地 储量约为900多亿吨 二 碳酸钠 碳酸氢钠和碳酸钙 1 化学式及俗名 Na2CO3俗名苏打 纯碱 不是碱 NaHCO3俗名小苏打 CaCO3俗名大理石 石灰石 2 物理性质 Na2CO3和NaHCO3是易溶于水的白色粉末CaCO3难溶于水的白色固体 3 化学性质 与HCl的反应 HCl CaCO3 CaCl2 H2O CO2 2HCl Na2CO3 2NaCl H2O CO2 HCl NaHCO3 NaCl H2O CO2 Ca OH 2 Na2CO3 CaCO3 H2O CO2 CO32 的鉴别 凡是组成里含有碳酸根离子的盐与盐酸反应都能生成CO2 4 用途 NaHCO3配制发酵粉 当发酵粉与水一起和入面粉时 便开始产生CO2 生成的CO2气体在面团内形成许多微小的气室 随着温度升高 气室膨胀 等到面团蒸 烤时 就形成了疏松多孔 柔软可口的馒头或面包了 2 NaHCO3在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂 3 CaCO3用作补钙剂 HCl CaCO3 CaCl2 H2O CO2 2HCl Na2CO3 2NaCl H2O CO2 HCl NaHCO3 NaCl H2O CO2 Ca OH 2 Na2CO3 CaCO3 2NaOH 思考5 以上的反应有什么特点 复分解反应 由两种化合物互相交换成份 生成另外两种化合物的反应 思考6 1 酸和碱发生的中和反应是否也是复解反应 2 分析上述几个酸 碱 盐之间的复分解反应 它们的生成物有什么特点 复分解反应的条件 生成物中有沉淀 气体 或水生成 例 AgNO3 HCl AgCl HNO3NaOH KNO3 物质溶解性口诀 酸都溶 溶碱有五位 钾 钠 铵 钙 钡 钾 钠 铵 硝酸盐都可溶 盐酸盐只有氯化银不可溶 硫酸盐只有硫酸钡不可溶 碳酸盐只溶钾 钠 铵 剩下都不溶 这些你都记住了吗 六 石灰石和石灰岩地区的溶洞 溶洞的形成石灰岩的主要成分是碳酸钙 碳酸钙遇到溶有二氧化碳的水时 会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙Ca HCO3 2 CaCO3 H2O CO2 Ca HCO3 2当受热或压强突然变小时 水中碳酸氢钙会分解 重新变成碳酸钙沉积下来 Ca HCO3 2 CaCO3 CO2 H2O在自然界里不断发生上述反应 石灰岩逐渐变成碳酸氢钙而溶解掉 形成溶洞 碳酸氢钙不断分解 生成的碳酸钙逐渐沉积 形成千姿百态的钟乳石 石笋和石柱 1 在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是 A 纯碱B 酒精C 食盐D 醋酸2 下列物质溶于水 其溶液呈蓝色的是 A 食盐B 蔗糖C 硫酸铜D 氢氧化钠3 用做鉴别碳酸根离子的试剂是 A 稀硫酸B 食盐水C 石灰水D 稀盐酸和澄清石灰水4 在改进制碱法方面 曾做出杰出贡献的科学家是 A 侯德榜B 拉瓦锡C 道尔顿D 汤姆生5 HCl NaOH NaCl三种物质的溶液的pH值由大到小的顺序是 课堂练习 练习 1 Ba OH 2 H2SO4 2 Ca OH 2 HCl 3