餐厅承包经营合同企业承包经营合同承包人对债务承担何种责任

1 / 21餐厅承包经营合同企业承包经营合同承包人对债务承担何种责任餐厅承包经营合同书甲方：乙方：甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。一、 承包经营的范围和内容号餐厅。二、 承包期限：自年月日年月日三、 双方的权利和义务、甲方的权利和义务1、甲方将 和固定资产提供给乙方经营使用。2、甲方向乙方提供经营所需的水、电、气，并按照国家规定收取费用。3、餐厅的开业、停业由甲方根据安排统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应及时提供发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。如出现不服从管理，拒不整改的情况，一次警告，二次给予经济处罚，直至解除合同。2 / 215、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。6、甲方办理餐饮服务许可证 ，乙方予以协助。乙方的权利和义务1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚，甲方有权单方解除承包合同。2、乙方所属工作人员要严格遵守食品安全法 、消防法和校纪校规，为师生提供热情周到的服务，任何情况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。3、乙方及所有工作人员需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必须达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。5、严格按食品安全法实行食品采购溯源制度，供货渠道清晰。主用主副食干调实行甲方集中采购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有3 / 21关方面检查。6、甲方不负担乙方的一切债务。7、根据食品安全卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质，在符合各自需要的款式下乙方购置。8、乙方应在每月 25 日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。9、乙方向甲方每月缴纳营业额的 8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。10、甲方根据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不承担任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的维修保养费由乙方承担，如有损坏照价赔偿。11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。12、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。4 / 2113、承包方所用工作人员必须符合劳动法要求，依法用工，按照国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳动纠纷，由乙方承担责任。14、合同期满，重新招标，若师生满意率高，乙方有优先承包权。15、尊重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，应区分责任，根据情节轻重，批评、教育、解除劳动合同，直至追究法律责任。16、乙方确保在 年 月 日试营业， 月 日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。17、配合甲方完成其他工作。18、乙方应做好承包期间的安全保护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并承担一切法律责任。违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法 、 环境保护法 、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学5 / 21校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。因本合同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。甲方: 乙方:签字： 签字：年 月 日XXX 饭店承包经营合同书发包人: 深圳市 XXX 餐饮有限公司注册地址：深圳市福田区 XXX法定代表人:XXX承包人一: XXX常住地址：身份证号码：承包人二: XXX6 / 21常住地址：身份证号码：此承包经营合同书由上述各方于 2016 年 7 月【 】日于中国深圳订立。经过深圳市 XXX 餐饮有限公司与 XXX、XXX 友好协商，为着合作经营共同发展之目的。就承包人承包经营发包人的 XXX 饭店事宜，达成如下条款，发包人和承包人共同遵照执行：第一条 承包标的1、发包人提供给承包人承包经营的 XXX 饭店位于广东省深圳市福田区 XXX。营业面积共 平方米。具体可营业范围为中餐制售，其中凭粤餐证字 XXXXX 号餐饮服务许可证经营，有效期至 20xx 年 x 月 xx 日。2、承包人在承包经营期间向发包人支付承包费用、并按本承包合同的约定享有承包经营的收益和承担承包经营的风险。3、发包人向承包人提供用于承包经营的设施、设备、用具。第二条 承包期限承包经营期间为 2016 年 7 月【 】日至【 】年【 】月【 】日，共六个月。承包人若未按本协议要求支付首笔承包费和押金的，则承包经营期间的起始日相应后延。7 / 21第三条 承包经营费及押金1、承包经营费：承包人承包经营期内，每月承包经营费为【 】元。不足一个日历月的部分的承包费用按照实际日数/30*每月承包经营费计算。2、首笔承包经营费为 2016 年 7 月【 】日至 2016年 7 月 31 日期间的承包经营费，共【 】元，于本合同签署后三个工作日内由承包人向发包人支付。之后每个月的承包经营费于前一个月的最后三个工作日之前向发包人支付。3、承包人需向发包人缴纳相当于一个月承包经营费的押金，即【 】元，于本合同签署后三个工作日由承包人向发包人支付。承包经营期结束后待承包人与发包人交接结清有关物业、设备用具及相关费用后七个工作日内全额无息退还给承包人。第三条 承包经营活动1、发包人将 XXX 饭店的整体经营权交承包人承包经营。承包人在向发包人支付了承包经营费后，采取自主经营、自负盈亏的运行模式承包经营 XXX 饭店。承包经营期开始前，发包人和承包人应及时对 XXX 饭店在承包经营前的财务状况等进行审计。承包经营期结束后，发包人和承包人按照本合同约定以及国家相关规定的要求对 XXX 饭8 / 21店在承包经营期间的经营情况进行审计。有承包利润的，发包人在审计结果出具后十五日内向承包人支付承包利润；有承包亏损的，承包人在审计结果出具后十五日内向发包人弥补承包亏损。2、本承包合同签署后三个工作日内，发包人应将发包人的法定代表人变更为承包人指定的人。承包经营期结束后三个工作日内，发包人应重新进行法定代表人的变更，免去承包人指定的人的法定代表人的职位。3、承包人必须守法经营，严格遵循国家的法律法规，严格执行安全，消防、卫生等方面的有关规定。4、承包人对承包经营期间出现的全部安全责任问题负责，包括但不限于消费者食物中毒；经营场地因管理不善出现火灾、坍塌；消费者因经营场地管理不善致使滑倒、摔伤、踩踏等，承包人应全部承担其后果。5、承包经营期间发生的任何投诉、处罚、第三方索赔，均由承包人负责处理。若因承包人处理不善或无力支付，致使发包人承担向第三方赔偿或向政府主管机关缴纳罚金的，发包人可要求承包人全额返还。6、承包人应购买适当的责任险，以减少发生事故和产生责任时的赔偿风险，该等保险以发包人为受益人；承包人应为 XXX 饭店内的资产购买适当的财产险，该等保9 / 21险以发包人为受益人。7、承包经营期间，承包人应对工商、税务、消防、安全、卫生等证件进行及时更新和登记，发包人应予以配合。8、承包经营期间，承包人不得变更 XXX 饭店的名称。9、承包经营期间，承包人只能在 XXX 饭店范围内使用发包人提供的设备设施及各类用具用品等，承包人不得将其携带或搬出 XXX 饭店范围之外使用。承包人应对 XXX饭店的建筑物、设备设施、日常用品、低值物品、工具等精心维护、定期保养、及时维修。10、承包人享有自主经营的权利，但是其经营活动、员工聘用及薪酬制定等安排应符合市场水平。11、承包经营期满，承包人应将 XXX 饭店返还给发包人。XXX 饭店的资产、设备设施、用具等应与原清册相符，并返还给发包人。承包人因经营需要而对 XXX 饭店添臵的设备设施及增加的其他动产均一律无偿归发包人所有，不得搬离、拆除或损坏。12、未经发包人同意，承包人不得擅自转让承包或变相转让他人经营。13、本合同中有关承包人的权限与发包人企业章程中有关法定代表人的任免、董事监事及股东的权限、利润10 / 21分配等约定有冲突之处的，发包人应当及时修正其章程，使本合同的约定与发包人企业章程的规定相一致。发包人未能及时制定章程修正案的，不得以章程与本合同书约定冲突为由，影响承包人按本合同的约定履行合同义务和享有合同权利。第四条 承包经营期间的财务管理1、承包人负责承包经营所需要的物料采购和服务采购费用，并负责承包经营期间的场地租金、员工工资及提成、营业宣传、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用。承包人应按照规定及时、足额地支付和缴纳相关费用。2、发包人指定【 】为承包人承包经营的财务管理人， 【 】的工资由承包人负担。 【 】同时负责保管发包人的营业执照、印章、发票、支票、工商税务登记证、安全卫生合格证等证章。3、承包经营期间 XXX 饭店的全部经营收入均存入发包人的帐户，所有支出均从发包人的帐户支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何进出帐户的款项，也不得另立帐户。4、在核算承包损益时，承包人缴纳的承包经营费不计入承包期间的经营收入。承包人为 XXX 饭店场地租赁支付的租赁保证金不计入承包期间的经营支出。11 / 21企业承包经营合同文字大小：大 中 小 打印文章发包方：_承包方：_双方根据_，协商签订本合同。一、承包内容：_。二、承包经营期限： 自_年_月_日起至_年_月_日止，共_年。三、承包形式：税后承包金包干。四、承包方上交承包金数额： 承包方按_比例上交承包金。承包方上交承包金时间按_计算，即：_年_月交_元；_年_月交_元；_。五、承包经营风险担保方式：风险抵押金或风险保证金保函。承包者须于每年的_月_日前向承包企业提交承包经营风险保证金、保函或风险抵押金，数额为人民币_元。风险保证金、保函须以银行不可撤销、被承包企业可以单方面提款的形式提供。六、企业留利部分：生产发展基金_，福利基金_，奖励基金_。12 / 21七、主要经济技术指标：1、通过清产核资，发包时，被承包企业的总资产为_元人民币，其中固定资产为_元人民币，流动资金为_元人民币；2、承包期间净资产应保持或增值总额不低于_万元，其中_年_万元；_年_万元；_。3、企业资产的维护：设备完好率达到_；固定资产净值率_。4、闲置资产的处理办法：_。5、新产品开发_项，主要新产品是_。6、承包期间技术改造技术投资总额_元；_年为_；_年为_元；_。八、承包经营前企业的亏损和或债务的处理：_。九、双方的权利与义务发包方：1、应按承包合同规定，监督承包企业管理好资产，监督企业依法经营，照章纳税，履行合同，做好指导、协调、服务工作，不得干预承包者对被承包企业行使生产管13 / 21理职权；2、负责办理本承包合同的审批、变更、注销等批准和登记手续；承包方：1、在承包期内，有权在国家法律、法规允许的范围内对企业的生产经营管理负全面责任，并行使一切生产经营管理职权；2、必须遵守国家的法律、法规和财务会计制度，应严格执行本承包经营合同，接受被承包企业董事会的监督，并依照法律、法规的规定，维护职工的合法权益；3、在承包期间不得改变企业的法人地位、名称和经营范围，如确实需要改动， 应经发包方董事会同意并报原审批机构批准；4、对被承包企业的财产无权行使任何形式的处置权，如，转让、变卖、转移、抵押、抵押、出租、赠送等；5、承包经营期间，若以被承包企业的名义贷款，须经发包方董事会同意；6、所得承包收入应依法缴纳所得税；7、应每_月的_日前据实向发包方董事会报送企业的财务报表；十、承包经营期间，企业债务的安全线为当年承包14 / 21利润的总额的_。十一、承包期间对企业原有人员的安排：_。十二、承包期间企业的劳动管理：_。十三、承包期间工资、福利管理：_。十四、承包期间企业的保险办理：_。十五、承包经营期间因执行承包合同而同其他公司、企业、个人等引起的纠纷的处理方式和承担责任方式：_。十六、承包经营期内中止或承包期满时：1、被承包企业应进行清产核资，清产核资应由中国注册会计师的验证；2、清产核资的原则：_；3、计价办法：_；4、移交程序：_。十七、违约责任：1、发包方违约或非法干预，给承包方造成经济损失，相应调整当年上交承包金或延长承包期限；2、发包方违约或非法干预，造成承包方无法正常生产的，经_的，发包方仍不改正的，承包方有权终止合同并要求赔偿经济损失；3、承包方因经营管理不善，在_时间内不15 / 21能上交承包金的_，发包方有权收缴承包者的风险抵押金或按银行保函提取风险保证金。4、连续_年未按合同规定上缴承包金的，或承包方严重违反合同或严重违背法律、法规的，发包方除有权收缴承包方的风险抵押金或按银行保函提取风险保证金外，还有权终止合同并要求承包方给予相应的经济赔偿；十八、争议的解决方式：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应友好协商，协商不成，应提交_仲裁委员会，按照申请仲裁时该会实施的仲裁规则进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。十九、本合同须经被承包企业原审批机构批准后方可生效，对本合同的变更、延期、中止、终止同样须经原审批机构批准。审批机构批准起三十日内，应由_到登记机关办理登记手续。二十、承包经营期限计算始于登记机关签发登记证件之日，承包经营的变更、注销登记手续按登记机关的规定办理，合同双方应提供必要的协助。二十一、双方约定的其他事项：_。二十二、本合同未尽事宜，双方协商签订补充协议，并送经原审批机构批准，协商不成，应提请仲裁裁决。16 / 21二十三、本合同一式_份，发包方、承包方各执_份。副本一式_份，分送_、_。二十四、本合同于_年_月_日在_签订。发包方：_ 承包方：_ 代表人：_ 代表人：_【法律常识】企业承包经营十须知中 1、什么是承包经营合同？承包经营合同是公司、企业与承包人签署的、由承包人承担公司、企业的经营管理工作和经营风险、由发包公司依约定收取相对固定的投资收益的商事合同。2、哪些企业可以承包？领取合法的工商营业执照的个体户、国有、私营企业、中外合资企业、公司等都可以承包、租赁经营。3、哪些人可以作为承包方？企业内部员工、外部人员、公司股东、第三方企业都可以作为企业承包经营合同的承包方。4、承包经营企业的某个业务部门可以吗？可以。承包经营企业分为整体承包和业务承包两种，前者是承担企业全部的经营管理工作和经营风险，后者只是承担企业所属的某个业务部门的经营工作和风险。17 / 215、公司承包后，发包公司的债务由谁承担？如果避免发包公司的风险？在公司承包经营模式下，承包人往往以发包公司的名义对外开展经营活动，创设债权债务关系。公司与承包人之间的合同关系属于公司内部关系、公司与债权人之间的债权债务关系属于公司外部关系。作为一般法律原则，公司仍应对自己债务负责。换言之，在对外关系中，债权人有权直接追究发包公司的民事责任。但是，在对内关系中，发包公司在承担债务清偿责任之后，有权向承包人追偿。为了防范自身的法律风险、避免上述情况的发生，发包公司可在承包经营合同中要求承包人预先提供一定的充分有效的担保手段。6、承包费缴纳的方式有几种？大致有三种：固定金额式的承包费、比例式的承包费、保底金额加比例式的承包费，具体采用哪种方式由双方协商确定。7、承包经营合同的主要条款应该包括什么？简单的承包经营合同的主要条款：承包范围和内容、经营期限，承包者的权利和义务，承包经营的方式，承包经营收益的分配方式，违约罚则，承包经营合同争议的解决方式。18 / 218、公司承包经营合同需要股东会通过吗？通常情况下，公司承包经营合同只需要发包公司与承包方签署生效，除非发包公司的章程对此有特殊约定。为了避免公司的管理高层擅自将公司发包，侵害股东的正常利益，股东可以在章程中作出特别的约定。9、发包方在发包时应注意审查承包方的哪些条件？1）承包方自身的经营实力和条件2）承包方提供的风险担保情况3）对发包公司公章使用的限定4）发包方可以收回经营权的情形约定，例如 A 承包方未经发包方同意任意出售、抵押、转移发包方主要资产；B 承包方违法经营给发包方造成不良后果 C 承包方同时与发包方形成同业竞争 D 承包方未经发包方同意以发包公司名义向第三方发生巨额借款10、承包方在承包时应注意审查承包方的哪些条件？1）发包方的经营资质2）发包方是否有权签署承包合同3）发包企业发包前的债权债务承担的约定4）承包方可以解除合同的情形约定【法律常识】企业承包经营十须知19 / 21中 1、什么是承包经营合同？承包经营合同是公司、企业与承包人签署的、由承包人承担公司、企业的经营管理工作和经营风险、由发包公司依约定收取相对固定的投资收益的商事合同。2、哪些企业可以承包？领取合法的工商营业执照的个体户、国有、私营企业、中外合资企业、公司等都可以承包、租赁经营。3、哪些人可以作为承包方？企业内部员工、外部人员、公司股东、第三方企业都可以作为企业承包经营合同的承包方。4、承包经营企业的某个业务部门可以吗？可以。承包经营企业分为整体承包和业务承包两种，前者是承担企业全部的经营管理工作和经营风险，后者只是承担企业所