广州B区五店长会议PPT课件.ppt

五月店长会议 1 店铺汇总 一 本月份的工作重点与总结二 下月的工作计划三 数据汇报1 销售情况 附加 客单价 同期对比 四店铺管理1潜在问题2人员问题3店铺管理措施 2 广州B区4月销售业绩总目标 380000完成 343867元 达标率90 附加1 6 花都茵佳妮目标 9万完成目标 81014元达标率 90 件数 641单数 437附加 1 5 潮人坊茵佳妮目标 3万完成目标 22208元达标率 74 件数 270单数 158附加 1 7 罗村茵佳妮目标 2万完成目标 20863元达标率 101 件数 193单数 143附加 1 3 增城茵佳妮目标 2 0万完成目12754元达标率 51 件数 73单数 61附加 1 2 番禺茵佳妮目标 2万完成目标 15337元达标率 77 件数 101单数 56附加 1 8 嘉州茵佳妮目标 35000元完成目标 65302元达标率 187 件数 257单数 174附加 1 5 12年4月完成目标 119594元同比上升6 12年4月完成目标 45851元同比上升13 12年4月完成目标 24339元同比下降 9 2013年3月23日开业 人民路目标 16万完成目标 126349元达标率 79 件数 577单数 355附加 1 7 3 店长定位 店长首先是一个管理者 作为一个管理者 要具备计划 决策 执行 总结的能力 对 管理 两个字最简单的解释就是 如何让别人把你想做的事做好 而不是 自己把所有的事做好 因此店长要懂得如何分配 指导 监督 鼓励店员做好店里的每一项工作 店长必须是一个称职的信息传递者 店长是品牌与消费者对话的窗口 是公司和员工沟通的桥梁 店长必须在第一时间将公司的文化 活动的信息传递给店员 店员才能及时让顾客了解 而店长又要以最快的速度将消费者的需求和反应反馈给公司 只有这条信息的通道一直保持通畅 公司才能更好地为消费者服务 店长还应该是家长 一个店就像一个家 家长要操心好家里的所有问题 人员 货品 卫生 陈列等 不能忽略每一个细节 特别是人员问题上 当店员遇到了问题时 作为店里的一家之长 要及时帮助 疏导 解决 让店员更有激情地投入工作 4 店长应具务的能力思考能力 店长要想使自己在店铺中不断成长 就应虚心向店铺的高层领导学习 学习他们处理问题的方法 学习他们思考问题的方式 同时也要把自己放在领导者的位置上进行思考 只有这样才会使自己的能力得到提升 才会使成功离自己越来越近 另外 要想在工作实践中提升自己能力还应注意对细节的追求 因为店长在努力使自己上升到一个比较高的位置的同时 必须加强专业能力 使自己具备合理的知识结构 既有专长又有综合素质 管理起店铺来才会得心应手 计划能力 目标的最终的实现 需要一系列具体的行动方案 可以理解成目标实现的工作程序 按计划实施 提前按计划进行可以保证团队的进度顺利 只有在计划的操纵下 团队才会一步一步贴近目标从而最终实现目标 综上所述门店每天的工作必须作好5个 本 1 工作计划本 月计划 周计划 每日计划 2 货品分析本 3 顾客档案记录本 4 顾客意见本5 目标任务完成未完成原因分析本 5 店长的人格魅力性格开朗 善于交往 店长的工作是完全开放式的 每天必须和形形色色的人打交道 试想一下 一个性格内向 闷声不响连自己想法都不愿意去表达的人 怎么会有效的将企业战略理念和精神向员工表达 一个不愿和人接触的人 又如何能深入市场 和消费者深度沟通 去了解分们的需求 性格开朗是与人交往的才能 情绪稳定不急躁 情绪稳定 是要求店长不能随意 冲动 人只有在情绪稳定的情况下 才能做出下确的决策 比如店铺目前销售业绩不佳 不能一味责怪下属 更不能将上级的批评嫁给员工 比如对公司政策的不理解 可以咨询 了解 但不能发牢骚 或将自己的错误理解向员工散发 造成员工心态不稳 如绩效考评 福利政策等 另外如遇到非常棘手的突发事件或危机事件处理 不要急燥 冷静思考 多听见意 保持乐观的心态 店长的信心是真接影响店铺所有员工的信心的 如果一个店长对自己能否管好这家店铺的信心都没有 员工又如何是好 如果一个店长总是想销售目标不可能完成 又如何激励员工和指导员工做好销售 6 店长一天的工作流程 10 00会前准备10 00 10 20开列会10 30 11 00会后1小时工作重点11点 1点控场管理1点 4点销售高峰管理16 00 19 00交接班管理7 00 21 30点销售高峰管理21 30 22 00收B 7 10 00会前准备 店长每天应提前到店放晨会前音乐督促员工做好店铺卫生 需参照卫生标准执行 做好检视工作整理仪容仪表 店长上班时必须完成标准妆容 着装端庄 必须穿着公司规定工衣 做店员考勤总结店铺数据 作为一家店的店长每天必须清晰店铺 小组 每位店员本年度到目前的完成情况 本月的完成情况 本周的完成情况及昨日的完成情况 检查重点店铺事项问题及当天解决 8 各专员事宜通报 每家店铺应设立岗位职责分别为陈列卫生专员 货品专员 专员的工作职责都不一样 设店铺专员可帮助店铺家人分工明确 每个项目都责任制 一周中每天的重点不一样 所以每天必须设立一个重点主题 重点主题是围绕店铺问题和实际情况开展的 每个重点主题通报时间为20分钟 每个专员需在会前填写好表格内容 并和店长达成共识 重点主题之一陈列卫生 做好陈列和卫生可提高商品的销售 给顾客创造一个良好的购物空间 从而提高品牌的知名度 让顾客透过陈列更容易发现商品的特点和优点 更容易发现自己喜欢的商品并激发购买兴趣从而产生销售 陈列卫生专员的工作职责是 清晰了解店铺陈列标准 带领同事熟悉标准 检视店铺每个区域中每位负责人的二次陈列及卫生维护情况 第一时间做好跟进并记录店铺陈列卫生专员跟进表 陈列卫生我们一般会放到周一 周二做重点分享 其与周期只需给陈列卫生专员用5分钟时间做通报 因为周六日是一周中最忙的 忙时我们往往会忽略我们的陈列卫生细节 所以陈列卫生专员需在周一 周二 提前到店在会前做好店铺陈列专员跟进表 方便在会议上做详细的分享 店长需在会议上给到陈列专员10分钟时间做通报 店铺陈列卫生专员跟进表 9 重点主题之二销售数据做好数据管理 可以帮助员工找到短板 增强管理人员专业度与和员工沟通时的说服力 销售数据主题在以下几个日子必须在例会上有所休现 月初 总结上月数据 公布本月目标 并和店员达成共识周一 总结上周数据 制定下周目标周五 总结周一到周四合计情况 使员工作在周未准备好状态月中 总结上半个月 给下半个月做好定向 月未 总结大半月完成情况 使员工在月未做好冲刺准备 销售数据专员的工作职责是 帮助店铺做好每月周 月报表 帮店铺所有员工清自己的天 周 月完成情况 帮助店铺员工清晰的目标及提升点 并收集员工销售时的真实案列 及时记录 店长需提前一天和数据专员做定向工作 数据专员需在会前做好店铺业绩分享表 方便在会议上做详细的分享 店长需在会议上给到数据专员10分钟的时间做通报 10 重点主题之三服务 优质服务不仅是要看到顾客的需求和对顾客的重要性 而且更应该充分地认识到优质的服务 良好的声誉就是潜在的市场 就是财富 顾客在每天繁忙的工作中 我们要做顾客希冀而来 满意而去的表情 在满意和惊喜的同时我们也深深的感到一种成就感 我们已意识到优质服务的重要性 只有提升服务质量才能争取更多的顾客 一言一行 都给我们带来不可低估的影响 服务专员的工作职责是 清晰了解优质服务中每一环节 带领同事训练服务流程 不断地向全体员工宣传优质服务标准和规范 并督促执行 经常性地对服务过程做检查 发现问题立即纠正 并填写服务流程检视表 店长需提前一天和服务专员做定向工作 服务专员需在前一天做好店铺服务流程计划表 店长需在会议上给到数据专员20分钟的时间做服务培训服务流程计划表 11 重点主题之四货品做好货品分析 主要是为了帮员工了解和掌握商品销售动态 把握好季节 节假日等销售旺季时的货品走向 帮助店员明确推货方向 了解店铺销售排行 新品到店FAB了解及搭配知识 货品专员需要在周五 六 日做好前二十货品排行 当前二十货品有库存时 做好搭配讲解 增强员工的搭配能力 无库存时做好类似款 和这款衣服的相似款 分析 目的可以让我们做到以下两点 1 当顾客选择没有库存货品时能及时改变推货方向 2 避免员工出现推完货品时才发现货品没有库存 从而导致跑单现象 货品专员还需在新品到店时做好新品FAB讲解及新品搭配 提升员工对货品的专业知识 加强员工的搭配意识 店长需提前一天和货品专员做定向工作 货品专员需在会前做好店铺货品享表 方便在会议上做详细的分享 店长需在会议上给到数据专员5分钟的时间做通报 12 1 注意事项 快递 1 店与店之间的快递必须做好 纸箱封好 件数清晰 2 当店与店调货出现纸箱破损 必须第一时间在快递员面前点清数量 是否与调货单数量一致 13 2 注意事项 货品 1 仓库货品必须贴上条码 方便家人们第一时间马上找到货品 2 货品安全每隔一个时间段清点一次 避免失货 3 货品条码入不了机必须第一时间打电话与IT部啊伦沟通好 4 店铺货品缺码或缺少货品 第一时间找商品部吖珍补货 14 店铺事项反馈 1 家人们根据店铺情况反映一下 什么地方不足 或什么地方需要公司配合 2 店铺出现问题必须第一时间反映 争取第一时间解决 15 爱的加油 以相互间鼓励为目的 内容店铺可以根据自己家人所想要的进行更改 时间为1分钟主持人 爱的加油准备伙伴们 加油 主持人 爱的加油开始 伙伴们 一二三四加油 一二三四加油 一二三四 一二三四 加油 加油 加油 16 13点 16点销售高峰管理 这个时间段店长一定是在卖场 切务进入收银台 安排收银员按店铺时段业绩播报表上的时间段进行业绩播报 每个时段都必须播报 让所有员工明确自己的现状 店铺时段业绩播报表此表可以让店铺所有同事清晰自己每个时段的业绩 店铺高峰期在什么时候 自己有无把握好 时刻关注每一位员工 做好及时状态调整工作 保证店铺氛围注意店员的休息 工作状态 切勿同进同出或同时休息或频繁休息 并做好相应评估 观察员工在销售过程中的身形样貌和服务用语的规范 和销售技巧运用 并做好相应的记录 方便沟通时案例分享 17 16 00 19 00交接班管理准备 检视 晚会内容跟进早班店助关注在店顾客 提醒交接班时间 抄作交接班氛围 例会总结 店长 店助 开晨会时 店长 店助 需在会后给开会人员做好总结工作 及时给店助做好回馈工作 提升下次会议质量 观察两组间交接情况 特别是交接速度跟进给早班同事开夕会 总结早班数据 陈列 卫生 等问题 做新同事服务流程培训工作 可由店助或小老师代劳 分批安排员工吃饭 时间为30分钟 所有员工必须在18 30点前完成用餐 和个别问题员工做好当天的沟通工作 巡视卖场 检查清洁工作 跟进卫生专员的店铺陈列卫生跟进表检视各区域的二次陈列维护 跟进陈列专员的店铺陈列卫生跟进表抽查员工货品了解情况 跟进货品专员店铺货品分享表抽查员工对店 小组 个人数据了解情况 跟进店员了解现状 明确自己提升点 18 19 00 21 30点销售高峰管理 这个时间段店长一定是在卖场 切务进入收银台 流程同13点 16点销售高峰管理21 30 22 00控场管理总结店铺员工时段业绩播报表 对个别员工作反馈沟通工作 抽查员工货品了解情况 跟进货品专员店铺货品分享表检视各区域的二次陈列维护 跟进陈列专员的店铺陈列卫生跟进表收银清账 核对帐款完成各种报表 清洁货场和安全检查电器设备 灯火安全检查留意仓库四周 更衣室等是否有人躲藏关店门 19 货品陈列店长或店助需具备陈列操作能力及动手能力 以一家店为范本 领悟陈列的基础知识 培养店铺对陈列维护的重视 组织不定期陈列基础知识培训 开展现场实际操作 店铺卖场为每半个月调整一次 新货到第一时间调整为正仓出样 上传陈列部邮箱做跟进 橱窗每周更换一次 上传陈列部邮箱做跟进 正挂出样每三天更换一次 始终保持新鲜 整齐 时尚 对有破损的道具第一时间发现 做处理 卖场POP的维护及检查 始终保持应季 平整无气泡 灯光照明的充足 每次陈列调整完后角度的调整 商品管理能力 主要是商品进 销 存的管理 做好每周货品大类销存表 明确每周大区货品前20 50排行销存表 懂得在季初做好及时补货工作 季中做到合理补货 季末根据库存量做好外促活动及区域调配货工作 使我们的库存压力最小化 制定销售目标 制定合理 可达 可衡量的有效目标 学会用去年 上月数据 用增长率制定目标 学会用平效制定目标 学会把总目标细分成小目标 具体到各个团队成员身上 大家合力实现这个共同目标 目标应有效向大众传播 让团队成员都知道这些目标 以此激励所有成员为这个目标去奋斗 20 外促活动的计划能力 外促活动的目的 提高营业额 这是促销最主要的目的 一般来说 提高营业额包括三个方面 即增加来客数 提高顾客来店频率 提高客单价 减少库存量 库存会占用大量的流动资金 降低库存可以提高资金的使用率 提高回转率 资金回转次数越多 那么利润也就越大 提高员工士气 提高顾客忠诚度 推广介绍新产品 活跃卖场气氛