鼓浪屿艺术考察报告

1 / 20鼓浪屿艺术考察报告厦门艺术考察报告考察地点 1：闽南千年名寺南普陀考察时间：2016 年 11 月 2 日考察地点 2：世界古炮王考察时间：2016 年 11 月 2 日考察地点 3：鼓浪屿考察时间：2016 年 11 月 3 日考察内容：欣赏和感受鼓浪屿的千种风情考察地点 4：集美学村考察时间：2016 年 11 月 4 日考察内容：体验百年学校的文化氛围考察地点 4：金门刀王考察时间：2016 年 11 月 4 日2016 年 11 月 2 日 08 艺术设计班 2 个班共计 50 名学生及我系 2 位带队老师赶赴厦门等地进行为期一周的艺术实践考察.此行考察的目的，主要是让学生通过对自然景观及人文景观的来提高大家的审美观和对视觉传达和环境艺术设计同学的实践考察和学习，考察使学生走出钢筋混凝土围起来的校园走入美好的著名自然景观和人文景观的景点进行参观，增长见识和设计灵感，让自己的设计更能引领潮流把握美丽。2 / 20厦门是中国东南沿海一座美丽的滨海城市，全市面积 1565 平方公里，常住人口 214 万人。这里环境优美，民风淳朴，先后荣获“国家卫生城市” 、 “国家园林城市” 、“国家环境保护模范城市” 、 “中国优秀旅游城市” 、 “国际花园城市”等称号。厦门是中国十大旅游城市之一，也是中国接待国际游轮最多的口岸之一，2002 年全市接待旅客达 1020 万人，其中境外游客万人，旅游创汇亿美元。经过二十多年的对外开放，厦门已经发展成为中国东南沿海最具活力的中心城市。1980 年以来，厦门国内生产总值每年以超过 18%的速度增长，长期平均增长率高居中国第一。2002 年厦门人均 GDP 超过 5700 美元，居全国前列。在 2002 年中国城市综合竟争力评比中，厦门列第五位，被联合国列为中国最有发展前途的 25 个城市之一。走了一整夜的路，终于到达目的地厦门，厦门确实是个适合旅游的地方，景色非常美丽，空气清新，整个城市流露出的是一幅融洽无比的感觉，厦门是一个经济发展很迅速的地方，厦门有着“城在海中，海在城中”的特色。这个地方是我们每个人都一直想去的地方。我们去了厦门最著名的景点：鼓浪屿、南普陀寺等著名景点。南普陀寺在厦门岛南部五老峰下。始建于唐代，为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、3 / 20四大天王、十八罗汉等。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩，有经典、佛像、宋代铜钟、古书等，明万历年间血书妙法莲花经和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。寺宇周围保留众多题刻，著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻，高一丈四尺，宽一丈。寺后五峰屏立，松竹翠郁，岩壑幽美，号“五老凌霄” ，是厦门大八景之一。南普陀寺给我的感觉就是人很多，我们去的那天人太多了，满眼看去全部都是参观游览的人。鼓浪屿原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。小岛还是音乐的沃土，人才辈出，钢琴拥有密度居全国之冠，又得美名“钢琴之岛” 、 “音乐之乡” 。鼓浪屿给我们的感觉真的很美，那里居民居住的房屋都可以算得上是景，每一幢房屋设计的都特别的美，特别的别具一格，那里的人真的很会享受，他们的生活给人感觉的很安逸舒适。没有那种喧闹、忙碌，我觉得是一个很适合度假散心的好地方。 “集美学村”是集美各类学校及各种文化机构的总称，它由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于 1913 年始倾资创办，享誉海内外。学村总建筑面积已达十万多平方米，拥有在校师生一万余人，形成了由学前4 / 20教育至高等专科教育的完整教育体系。原集美学村包括：厦门水产学院、集美航海学院、集美师范专科学校、福建体育学院、集美财经专科学校、集美归国侨学生补习学校、中国语言文化学校、集美中学、集美小学、集美幼儿园等学校，还包括福南大会堂、图书馆、体育馆、音乐厅、龙舟池、航海俱乐部等设施。集美学村有种很好的学习氛围，到处是学校，文化氛围很好，但是人好多。这次在厦门的考察，还去了好多景点，在这里就不一一做详细的说明了，这次旅行确实让我收获不少，让我学到了在课堂上学不到的东西，开阔了眼界，开拓了我们的思维，让我更看到了，艺术家要有走出世俗生活的勇气和能力。反之更让我们感受到了，艺术来源于生活的真正含义。现在的我们还是在校的学生，并不成熟。所以有了这次夏门之行并且是抱着学习的心态出发。但是我们同时也是“青年艺术家” ，面对当今的当代艺术现状，面对众多的艺术家和作品，我们可以什么层次都较全面的了解，但同时也必须有自己对于当今艺术现状、艺术作品和艺术家的评价标准。开阔自己的眼界、提高自己的标准、知道自己正处于什么位置、找出自己现在欠缺什么这些就是我们现在的学习重点，也是这次厦门考察的收获。5 / 20鼓浪屿旅游资源吸引力报告鼓浪屿，孤悬厦门西海域，隔 500 多米海峡与厦门本岛相望，面积平方公里，常住人口约万人。鼓浪屿素有“海上花园”之美誉，具有独特、丰富的自然景观和人文景观，为国家重点风景名胜区， “AAAA”级景区， “国家ISO14000 示范区” 。每年上岛游客超过 300 万人次，岛内无工业企业，主要以旅游商贸、餐饮娱乐以及现代服务业等第三产业为主。下面我从鼓浪屿旅游资源的观赏休憩价值、历史文化科学价值、珍稀或奇特程度、规模完整性等四个方面对其进行阐述：一、独特的观赏休憩价值鼓浪屿与厦门岛隔海相望，面积仅平方公里。山石、树木、植被、阳光、沙滩、海浪，形成四面环海的独特自然景观。岛上有欧、美、日等 13 个国家的各式领事馆，这些建筑是鸦片战争后西方各国在鼓浪屿上建设的，大多数建筑反映出所在国的建筑风格。二十世纪二、三十年代华侨在鼓浪屿兴建的别墅达一千多幢，这些别墅将中国的传统建筑文化和南洋风格融入其中。这种得天独厚的自然条件和历史文化背景，使鼓浪屿建筑呈现了“万国建筑博览会”的艺术氛围，在建筑艺术风格方面几乎囊括了世界上主要近代建筑样式，这些建筑是鼓浪屿上尚未充分挖掘的、6 / 20有极大市场开发价值的旅游资源。二、宝贵的历史文化科学价值建筑文化、富商文化、音乐文化为鼓浪屿三大本土文化。建筑文化对鹿礁片区的历史风貌建筑进行彻底的维修，在建筑外观和空间布局上实现“修旧如旧，建新如旧” ，在遗产空间内展示鼓浪屿重点历史风貌建筑背后的故事，为游客体验鼓浪屿的建筑文化提供集中的展示场所。富商文化鼓浪屿历史风貌建筑大部分为清末、民国时期南洋富商所建，通过收集遗落的老建筑旧主人生前生活用品，通过对 20 世纪二三十年代老家具的收集，通过寻找老主人后裔对其生前事迹的口述，将活生生的富商人物展现给广大游客，并通过个案的介绍，折射整个闽南籍南洋富商的生活方式和文化品味。 音乐文化鼓浪屿是著名中外的“音乐之岛” ，然而目前鼓浪屿的音乐文化的鲜活展示主要局限在鼓浪屿音乐厅一地，不论在容纳的人数上，还是在举办的时间上，都有相当大的限制，街头艺人的表演水平参差不齐，游客也无法亲身参与本地居民家里小型的家庭音乐会。要将鼓浪屿“音乐之岛”的形象普及展现给广大的游客，必须增添固定的演艺场所，游客可以一边休息7 / 20一边欣赏文艺。我们在海天堂构的项目策划中即充分考虑到音乐之岛的普及展示区。三、珍稀奇特的旅游资源鼓浪屿作为厦门市旅游的龙头，素有“海上花园” 、“琴岛” 、 “万国建筑博物馆” 、 “音乐之岛”等美称，在海内外具有相当高的知名度。目前鼓浪屿以改善旅游居住环境来增强吸引力，留住游客，刺激旅游消费，拓宽收入渠道，推动鼓浪屿旅游事业的可持续发展。挖掘音乐艺术岛潜力，营造浓厚的音乐氛围，以其独特的音乐魅力留住游客。如：增设国内外著名音乐家的雕像，打造全国一流的音乐厅，定期在音乐厅举办音乐会，扩大“背景音乐系统”覆盖范围并与音乐厅音响系统相联接，引导音乐行业团体上岛经营，创造良好的音乐文化运行环境，推广家庭音乐会发展的经验，形成多种音乐形式并存的局面，在旧城拆迁改造中营造音乐氛围等。挖掘历史与自然的资源，融合世界与本土的特色，打造旅游休闲度假胜地。利用历史风貌建筑开设家庭旅馆。鼓浪屿岛上建筑风格众多，其中较有价值的风貌建筑有百余幢，尚有较大的开发空间。发挥海岛优势开发休闲旅游新项目。要留住游客，除了美丽的自然风光、浓厚的人文环境，还需要丰富的娱乐节目。加强与周边区域的协同联系，以鼓浪屿为中心，形成往北与火烧屿、马銮湾、杏林8 / 20湾，往南与环岛路、会展中心、海上看金门等联成一体的休闲旅游观光带，以拓展鼓浪屿旅游空间，增强对游客的吸引力。发挥侨乡优势以特色美食吸引游客。目前岛上餐饮以海鲜为主，虽有本土特色，但因档次不高，品种单一以及价格等因素，对游客的吸引力不大。发挥厦门侨乡的优势，以优惠的政策吸引善长烹调异国风味食品的归侨、侨眷在岛上开办餐厅、小吃店、咖啡馆等休闲小店。这些具有异国特色的店铺可相对集中于商业中心，也可以分布在全岛各处，让游客在游览过程中既有可短暂休息的地方，又能够品尝各国风味美食。四、规模的完整性近年来鼓浪屿旅游业有了较大的发展，旅游营业收入已从 1998 年的 550 万元增长到 2002 年的 1 亿元，财政收入也从 3200 万元增长到 4650 万元。然而，这与 1998 年至 2002 年用于旅游基础设施的开发和景观配套设施的建设与完善与的投入亿元相比，与 2002 年全市超过 165 亿元的旅游总收入相比，和其龙头地位仍不相称。经过我们对鼓浪屿鹿礁片区历史风貌建筑的旅游策划及规划设计、开发经营管理和推广宣传营销，可以预计达到以下良好的社会、经济和环境效益。鼓浪屿历史风貌建筑既是鼓浪屿独特的建筑景看，也是鼓浪屿租界文化、南洋富商文化、音乐文9 / 20化等各种文化的载体，是鼓浪屿最具特点、最有价值、生命力最强的旅游资源。我们期望通过此次开发，将鼓浪屿最具特色的旅游资源转换成吸引力强、生命力强的旅游产品，重新展示老建筑的风采，这是一种深层次的文化旅游，是鼓浪屿旅游的独特优势；通过旅游开发，我们将把遗产空间的利用发展到新的阶段，为老建筑注渗入渗出新的内涵，建设一批高档次的旅游休闲娱乐场所，转变鼓浪屿的旅游发展模式，提高鼓浪屿的旅游品位和旅游吸引力，提升鼓浪屿旅游的核心内涵。其本身的魅力足以使其从“资源”转化为游人争相购买的“产品” 。我们此次开发的根本目的，就是将这种“文化旅游资源”转化为“文化旅游产品” 。通过建筑的复古氛围再营造，让游客去体验民国时期闽南籍南洋富商的生活方式和文化内涵；同时又通过高档娱乐项目的充实，满意现代人追求时尚、调理身心、体验文化的旺盛要求。通过创新地开发游客需求的文化旅游产品，提升鼓浪屿历史风貌建筑的经济价值，打造鼓浪屿旅游经济新的增长点。本区域开发将增加对餐饮、娱乐、服饰、旅游管理、导游等高低级人才的需求，旅游新景点的开发势必同时带来一系列的旅游支撑行业，吸纳大量的劳动力，这无疑会增加当地的就业人口，提高居民的人均收渗入渗出。鼓浪屿上的家庭旅馆发展调研报告10 / 20以嫣然小屋为例第一章家庭旅馆发展概述第一节 基本概述、定义所谓家庭旅馆，是指以家庭为经营主体的旅馆。一般是利用自己的住宅改造为旅馆，成本低，价格低，规模小。家庭旅馆也叫家庭公寓、家庭酒店、公寓酒店、家庭旅社、家庭旅店，主称家庭旅馆。 早年流行于欧洲、盛行于美国的，是一种“自己管理自己”的小型家庭旅馆，有农舍旅馆、青年旅舍、汽车旅馆、公寓式旅馆等。 、分类在西方国家，家庭旅馆的形式分为两种：一种叫B&B 即床位加早餐， 由一个家庭空出几间房屋作为客房出租经营；另一种叫 Guesthouse，是家庭经营的小型旅馆，其房间大部分用来出租。第二节 家庭旅馆发展的历史沿革、产生家庭旅馆起源于英国。二战后，许多美国士兵等待回国，但许多人要等待好几个星期才轮到机会，因此士兵们就利用这个机会去看看他们曾经战斗过的地方。由于当时旅馆房源紧缺，出现严重的供不应求的现象，当地妇女便向年轻的士兵开放自己的家。这种行为立即得到了当地政府的支持，于是家庭旅馆就这样11 / 20应运而生了。、发展家庭旅馆在欧、美发展迅速。今天的英国，约 40%的一夜旅客都在家庭旅馆住宿。欧洲的其他国家如意大利、德国等国的家庭旅馆也发展很快。在美国，由于乡村与城市两种互异文化的吸引，家庭旅馆分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆。20 世纪 60 年代末，两种形式的家庭旅馆在美国都很盛行，尤其是 80 年代后，得到了迅速的发展。据有关资料统计，1998 年美国有 5000 万旅游者选择了家庭旅馆，是 1994 年的两倍。日前，美国家庭旅馆代表了一个 50 亿美元的产业。这两年我国为适应假日旅游的需要而涌现了大量的家庭旅馆，市民将有闲置的商品房进行装潢，配备了全面的住宿设备，并向公安部门、工商和卫生部门申报，经核查符合条件的核发治安证、卫生许可证、经营许可证等。这种“家庭旅馆”在一露面，立即以它的独有的温馨魅力、经济实惠、简洁方便而受到老百姓的青睐，有些家庭出外旅游，已经不再选择那种传统的商住旅馆，而是选择家庭气氛比较浓的家庭旅馆，让自己身处异乡也有一种在家的感觉。第三节 家庭旅馆的优劣势分析及管理途径、优势1、省钱在同档品质下，家庭旅馆的费用将比12 / 20宾馆便宜 30%70% ，家庭旅馆活动空间却更大，是节约差旅费用的好办法。2、舒适均备齐包括床铺被褥在内的居家必须用品。您放下行李即可入住，就像回到自己的家，尽享家的温馨与方便。3、自助您可以按自己的习惯和喜好洗衣做饭打扫卫生，完全私密的独立空间，不受外界干扰。4、灵活因为租期完全灵活，客人可随意安排自己的行程，而不必担心诸如“房租没到期” “自己添置的家具”等棘手 的问题。 家庭旅馆与酒店、一般旅馆旅馆的区别:费用低于酒店，可以提供居家的服务，租期一般比酒店长些,计价、租期更灵活 .酒店式公寓在提供住宿的同时，还提供类似酒店式的服务，比如：定期打扫房间、送餐等；而家庭旅馆提倡自助服务，住在这里更像一个自己的“家” 家庭旅馆与青年旅馆和小旅馆的区别青年旅馆虽然也提倡自助服务，但是他们同样也是旅店，以 1 天7 天的住宿为主；众多游客拥挤在有限的空间内，缺少个人的独立空间；家庭旅馆却弥补了以上缺点，同时又不失青年旅馆的实惠. 家庭旅馆更有居家的感觉。5、闹中取静一般家庭旅馆都处在市区的繁华位置，交通便利，而且独享私密房间，免受打扰，让您远离都市的喧嚣，尽情享受安静的个人空间。装修考究，风13 / 20格独特，给租住者以家的感觉。6、家居享受。房间的床单被套抛弃酒店那种纯白的单调，改用高档的居家温馨。并且您可以按自己的习惯和喜好生活，可以像在家一样洗衣做饭，不用担心饮食的差异，享用自己亲手做的饭菜。、劣势1、家庭旅馆普遍档次较低、特色不突出、服务不能规范。2、有特色的家庭旅馆数量少，如何打造高品位、功能齐全，有一定规模的家庭旅馆品牌产品，仍有得进一步的探索和实践3、对家庭旅馆的管理、协调、疏导以及宣传推介仍有许多不足。4、发展有特色家庭旅馆、受资金及配套设施制约。、管理途径1、要让家庭旅馆合法经营。税收、工商、卫生等部门要提前介入，预先审核登记、年审，办理有关证照。2、要建立家庭旅馆协会，负责进入审核许可和日常管理，各家庭旅馆也通过协会交流信息，提高水平。目前，国外家庭旅馆的发展较为成熟，英国、法国、加拿大等国的家庭旅馆已经基本形成网络，信息、中介宣传、预14 / 20订等都十分方便。3、要统一家庭旅馆的徽标和形象。这主要是规范市场秩序，便于开拓市场，让旅游者住得放心。4、在家庭旅馆集中的村落要建立“接待中心” ，起到管理中心的作用，处理游客投诉，解决拉客问题，集中洗衣、救护，同时可以解决游客的基本的购物需求。第二章 鼓浪屿之家庭旅馆第一节 鼓浪屿家庭旅馆概述、基本概况鼓浪屿家庭旅馆是位于鼓浪屿上精致的小旅馆的总称。这些精致小旅馆一般是由历史建筑，特色民居改建而成。在改建的过程中分别融入店主的对生活的不同理解和对鼓浪屿的不同诠释。鼓浪屿上有着许许多多的家庭旅馆，可以说是百花齐放、百家争鸣，其中厦门乐糖花园旅馆、厦门山舍咖啡旅馆、榕树下咖啡旅馆等旅馆，它们各自暂放着自己独特的魅力，郝然已成为鼓浪屿上一道独特的风景线！厦门鼓浪屿目前作为国内家庭旅馆发展的典范，从 XX 年出现第一家家庭旅馆，到 XX 年 6 月成立“鼓浪屿家庭旅馆商家协会” ，XX 年 10 月推出“鼓浪屿家庭旅馆”品牌建设实施方案 ，引导鼓浪屿家庭旅馆协会注册“鼓浪屿家庭旅馆”集体商标，截止 2016 年 12 月鼓浪屿家庭旅馆数量已达 120 间左15 / 20右，而没有经营执照的还有 110 多家，这还不包括隐藏在居民楼间，无店面的 100 来家。由此可见，此行业的发展速度之快，家庭旅馆已经被打造成为鼓浪屿一个新的品牌。、地理位置鼓浪屿位于厦门岛西南隅，与厦门市隔海相望，与厦门岛只隔一条宽 600 米的鹭江，轮渡分钟可达。(现环岛一周，约 40 分钟）面积平方公里，2 万多人，现为思明区所辖。第二节 鼓浪屿家庭旅馆发展情况、发展特点1、居民自建，私人经营2、经营成本低，价格经济3、经营灵活，很受旅游者特别是背包客的欢迎、发展状况截至去年 2016 年，鼓浪屿家庭旅馆已开业 120 多家，平均房间数量 8 间，每间房可接待最多 3 分，总共可接待客人 3500 人。第三节 鼓浪屿家庭旅馆发展的优劣分析、优势厦门地处东南亚国际旅游圈和我国华南旅游圈的交叉地带，旅游业的发展得益于这两大强势增长圈的共同推16 / 20动，拥有良好的市场前景 。鼓浪屿是厦门市最主要的景区，来厦的游客，绝大多数会到鼓浪屿一游。而且随着厦门经济特区的腾飞，鼓浪屿各种旅游配套服务设施日臻完善，成为观光、度假、旅游、购物、休闲、娱乐为一体的综合性的海岛风景文化旅游区。因此，鼓浪屿的客源与厦门本岛的客源是一致的。鼓浪屿特殊的地理环境限制大型商业酒店的发展，而家庭旅馆规模较小，灵活性高，很适合青年学生、背包一族和写生、摄影爱好者等小规模团体。、局限1、无证经营情况严重，自 2016 年，由于鼓浪屿申请世界文化遗产，鼓浪屿家庭旅馆的经营执照申请一直受到限制，至今只有三分只一的家庭旅馆合法营业，而相关部门一直没有采取有效的措施解决家庭旅馆无照经营问题。2、恶性竞争的负面影响，非法经营的旅馆之间的恶性竞争对于整个行业的规范问题也有着重大的负面影响。不少隐藏在居民楼里的非法经营家庭旅店，通过在码头和正规家庭旅店的门口拦截旅客的方式，以其较为低廉的价格来抢夺客源。严重阻碍了家庭旅馆的健康发展。3、卫生条件有待改善，温暖的家庭氛围的塑造和卫生条件的改善同样制约着家庭旅馆的发展。脏乱拥挤，不符合营业标准的条件和环境，拉低外来旅客对鼓浪屿家17 / 20庭旅馆的整体印象。4、 “二元管理机制”导致家庭旅馆缺乏规范化管理。所谓“二元管理机制”是指 XX 年 10 月厦门市将思明、开元和鼓浪屿三个区合并为思明区，此后不久又成立了万石山鼓浪屿风景名胜区管委会，管委会行政级别为副厅级。这样，思明区和鼓浪屿管委会都对鼓浪屿有管辖权。这种“二元管理机制”导致的直接结果就是政府监管力度不足，缺乏直接、明确的监管单位。例如面对家庭旅馆无证经营问题时，街道办出的问题只有街道去管，别墅出了问题，则是管委会的事，但是管委会又没有执法权。第四节 影响家庭旅馆发展不足的原因、相关部门的不作为是导致行业混乱的最重要的原因。自 2016 年，由于鼓浪屿申请世界文化遗产，鼓浪屿家庭旅馆的经营执照申请一直受到限制，至今只有三分只一的家庭旅馆合法营业，而相关部门一直没有采取有效的措施解决家庭旅馆无照经营问题。、非法经营的旅馆之间的恶性竞争对于整个行业的规范问题也有着重大的负面影响。不少隐藏在居民楼里的非法经营家庭旅店，通过在码头和正规家庭旅店的门口拦截旅客的方式，以其较为低廉的价格来抢夺客源。其脏乱拥挤，不符合营业标准的条件和环境，拉低外来旅客对鼓18 / 20浪屿家庭旅馆的整体印象，严重阻碍了家庭旅馆的健康发展。如果任由家庭旅店目前这种无序混乱的市场发展下去，鼓浪屿的家庭旅店特色将会逐渐失去，部分合法经营的家庭旅店甚至将面临倒闭的风险。、自身资源的发掘。温暖的家庭氛围的塑造和卫生条件的改善同样制约着家庭旅馆的发展。 过分依赖于外部环境因素，家庭旅馆将不可避免地受到环境波动制约。例如，如果单纯鼓浪屿家庭旅馆依靠旅游区，则旅游旺季时家庭旅馆不能