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文档简介

中国食用菌发展现状及前景 一 我国食用菌的发展状况 食用菌作为一项新兴产业迅速发展 取得了显著的成效 我国食用菌产业现状如下 第一 科研成果成效显著 新品种不断增多 第二 总产量继续增加 产品质量大大提高 第三 基地建设得到发展 市场范围逐步扩大 第四 我国食用菌生产向产业化方向大步迈进 返回本章 中国与世界食用菌总产量的比较 万吨 二 食用菌发展的前景 1 食用菌的食用价值 返回本章 一高 2 食用菌的药用价值 增强免疫力 清除自由基 改善血液循环 维持内环境平衡 保肝 健胃 抑制肿瘤 大多数的食用菌都含有种类齐全的氨基酸 丰富的维生素及各种酶 食用菌与粮食及蔬菜每亩净产值对比 食用菌28500元 大棚西红柿7500元 棉花970元 玉米530元 优质小麦425元 国内曾做过一份调查 食用菌每亩净产值约2 85万元 是大棚西红柿亩净产值7500元的3 8倍 是棉花亩净产值970元的29 4倍 是玉米纯收益530元的53 8倍 是优质小麦425元的67 1倍 每亩秸草生产食用菌的产值约是粮食的2倍 返回本章 能综合利用 变废为宝 食用菌业 二 发展趋势 二 向高质量发展 返回本节 三 向工厂化和规模化发展 返
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