运水烟罩安全操作规程

运水烟罩安全操作规程运水烟罩安全操作规程 一 运水烟罩操作前准备 1 该设备必须专人负责 操作 维修及保养 2 操作人员需进行安全培训 获得上岗证必须持证上岗 并学习运水烟罩 使用说明书 了解该设备的基本结构和性 能 熟练掌握操作规程 并严格按照操作规程进行操作 3 运水烟罩用电量大 为防止导线超负荷 须采用单独线 路供电 同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加 装漏电保护器 4 每天开灶前开启 关灶后关闭 5 开机前要认真点检机台外壳是否完整有无破损 安全防 护罩是否牢固齐全 机械部件传动 润滑是否良好有无异音 各部零件有无松动 6 点检电气装置是否完好 各按钮是否灵敏正常 仪表指 针是否正常 接地是否正常 7 检查水箱内是否有异物 出口压力和控制阀门有没有漏 水现象 末端出水有没有雾化 各管路是否畅通 喷淋 密封 功能是否正常 一切正常方可投入使用 二 操作程序 1 连好外接水源 将化油剂灌入化油剂箱内 灌至容积 2 3 左右 水箱全自动满水 2 插上电源 数字显示板亮 显示时间 3 按手动模式开关 手动模式开关指示灯亮 进水电磁伐 打开自动进水 报警器开始报警 待水位进入规定容量时 报 警再次报警 水泵便会自动运转 进入控制程序 4 调整自动加水时间 按住自动加水开关键后 再按 键 调至时间 3 分钟左右 5 调整喷化油剂时间 按住喷化油剂键后再按 键 调至 加化油剂时间约 挂墙式 3 秒 立柜式 单泵 9 秒 双泵 10 秒 拼台式为 5 秒 6 调整循环周期时间 按住循环周期键后再按 调整键 调至循环周期时间约 35 分钟 7 调整水温高低 按住过热温控键再按 调整键 调至控 制温度 一般为 50 8 水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩 循环开始 9 从运水烟罩回来的水进入水箱 部分水连烟油经溢流管 排出 其余经主过滤网重新被水泵吸入 10 使用完毕 需停机时 按自动键停机 11 按住手动开关键 再按 调整键时 数字显示全部复 零 重新计时 12 自动给水时间为 1 10 分钟可调 给水及喷化油剂中 间间隔时间为 5 分钟 喷化油剂的时间为 15 秒可调 循环周 期为 30 90 分钟可调 三 参照技术参数 1 每一循环时间 50 分钟 2 注入清水时间 2 分钟 每循环 3 经入化油剂时间 4 秒 每循环 4 进水压力 大于 0 05mpa 5 工作水压 0 15mpa 0 20mpa 6 水泵功率 220v 0 75kw 7 水箱容积 108 升 8 化油剂型号 vent clean 9 水泵排水量 60 升 分 注意事项 1 水循环系统的水循环设定为每 50 分钟为一个循环 一 个循环结束时 加清水的电磁阀会自动打开 给系统补充清水 补充时间设定为 2 分钟 原有污水会经溢流管排出水系统外 之后开始添加化油 2 加化油剂按时间设定 每循环加化油剂的电磁阀会打开 4 秒钟 由水泵吸入约 100 克的化油剂 化油剂的给定时间为 每一个大循环的开始 即刚加过清水 当蜂鸣器响时 表示化 油剂已用完 且控制面板灯亮 这时需加化油剂 3 当系统循环水温过高时 一般调定超温温控温度 55 系统自动断电 同时控制面板亮灯指示系统超温 这时需检查 超温原因 之后考量加注冷水或停止运行一段时间 4 当系统压力过高时 可用闸阀 1 调整回流量 平衡系统 压力 5 当系统工作压力不足时 可用闸阀 2 调整外接水源的进 入量 补充系统水流量的不足 6 当水箱水位低于设定的水位时 缺水感应探头会感应到 系统缺水发出报警声 7 当外接水源低于 0 05mpa 时