降低化学反应活化能的酶（1）

1 / 5降低化学反应活化能的酶（1）高一生物学案主备人:审批人:日期:07编号:20课题:第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶（1）姓名班级学习目标:1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性2、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。学习重点：1、酶的作用和本质以及特性2、控制变量的科学方法知识网络：1、相关概念：细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活2 / 5跃状态所需要的能量。2、酶的发现：、1783 年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用；、1836 年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶；、1926 年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质；、20 世纪 80 年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数 RNA 也具有生物催化作用。3、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，也有少数是 RNA。、酶的作用：降低化学反应的活化能、酶的特性：、高效性：催化效率比无机催化剂高许多。、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH 下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。导学诱思：1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 。3 / 5、活化能是指 。、酶在新陈代谢中的作用是 。、酶是活细胞中产生的 ，其中绝大多数是 ，少数是 。5、变量 6、自变量因变量例题解析1、酶是活细胞产生的下列有关酶的论述错误的是（）A、有些酶是核酸B、酶的数量因参与化学反应而减少c、酶的活性与 pH 有关D、酶的催化效率很高课堂效益检测、下列有关酶的叙述中，哪项是错误的()A.酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物B.分解胃蛋白酶的酶是蛋白酶c.一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应D.从化学成分看，酶就是蛋白质、最早证明鸟胃既有物理性消化又有化学性消化的是()4 / 5A.德国科学家施旺B.意大利科学家斯帕兰札尼c.英国生物学家达尔文D.德国科学家施莱登、下列功能特征中与酶无直接关系的是 （ ）A.消化功能 B.渗透吸水c.蛋白质合成 的转录与 mRNA 的翻译、活细胞内大多数酶的形成部位在（）A、叶绿体B、线粒体c、核糖体D、高尔基体、活细胞内合成酶的原料是（ ）A、脂肪酸 B、氨基酸c、核糖核苷酸 D、氨基酸和核糖核苷酸、下列关于酶的叙述，不正确的是（）A、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物B、酶的催化作用具有专一性和高效性c、酶的合成场所都是核糖体D、过酸、过碱的外界条件能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性、下列叙述中错误的是（ ）A.酶是活细胞产生的催化剂B.多数酶是蛋白质，少数是 RNAc.酶的催化需要适宜的温度和 pH5 / 5D、酶在起催化作用的同时，自身也被消耗、在不损坏高等植物细胞内部结构的情况下，下列物质适用于除去其细胞壁的是（）A、盐酸B、蛋白质c、淀粉酶D、纤维素酶、蛋白质代谢在多种酶的参与下完成的，使肽键断裂的酶是（ ）呼吸酶蛋白酶转氨酶脱氨基酶、下列关于生物体细胞代谢的说法中，正确的是（ ）A、每时每