动物营养与饲料加工技术动物营养需要量教案1(精)

精品文档 1欢迎下载 动物营养与饲料加工技术 教案 教学内容 任务 1 动物营养需要量及饲养标准 一 教学方式讲授 班级班授课学时 2 教学内容目标要求 一 知识目标 1 掌握畜禽的维持需要的定义 影响因素和估算方法 2 掌握减少维持营养需要的方法 二 技能目标 具备估算畜禽维持营养需要的能力 主要知识点与能力点应达到的目标水平 目标水平 教学 内容 职业岗位知识点 能 力点与基本职业素养 要求 识 记 理 解 熟 练 操 作 应 用 分 析 1 1 畜禽的 营养需要 1 2 畜禽的 维持营养需 要 知识点 知识点 1 动物营养需要的定 义 表示方法和研究 方法 2 维持营养需要概念 意义和维持营养需要 的估计 能力点 能力点 具备畜禽维持营养需 要的估计能力 精品文档 2欢迎下载 职业素养要求 职业素养要求 理论 指导素质 综合运用 能力 教学策略 1 采用质疑教学方法 激发学生的学习兴趣 同时教师提一些相关 的启发性问题 供学生思考 提高学生分析 解决问题的能力 2 注重科学史内容的介绍 对学生进行职业道德精神的培养 教学过程组织 知识点 技能点回顾 养殖场各类动物生长发育 生理状态和生产目的不同 因此对饲料的需 要亦不相同 学生应该掌握饲料的分类及分类饲料的营养特点 科学合 理的为各类动物提供最佳饲料 导入新课 采用问题式教学形式引出本课程内容 激发学生的学习兴趣 问题一 家畜一天到底吃多少算合适 教师陈述 家畜营养需 要 问题二 饲料营养成分分析与饲料配方的关系 教师陈述 饲 料配方设计的重要性 教学内容 任务 1 动物营养需要量及饲养标准 一 1 1 动物营养需要 1 1 1 动物营养需要定义 1 1 2 动物营养需要的表示方法 1 1 3 动物营养需要的研究方法 1 1 3 1 综合法 1 1 3 2 饲养试验法 1 1 3 3 平衡试验法 本部分教学重点 动物营养需要的定义 表示方法 采用案例法 进行教学 增加学生的学习兴趣 1 2 动物的维持营养需要 精品文档 3欢迎下载 1 2 1 能量需要 1 2 1 1 维持的能量需要 是指用于非生产的能量消耗 包括用于基 础代谢 随意活动及其体温调节的能量消耗 1 2 1 2 基础代谢 BM 指良好的畜禽在适宜的环境中处于安静和 休息状态 非睡眠 消化道处于吸收后 空腹 状态下的能量代谢 维持能量需要 kJ 293 W0 75 1 a 案例 体重 2 公斤 非 生产活动的能量消耗率是 20 的肉仔鸡 试计算该肉仔鸡的维持能量需要 学生完成 1 2 2 蛋白质的需要 1 2 3 矿物质的需要一般维持时每 4184kJ 净能 需钙 1 25 1 269 需磷 1 259 钠和氯以食盐形式供给 每 l00kg 体重为 2g 1 2 4 维生素的需要 1 2 5 影响维持营养需要的因素 1 2 5 1 年龄和性别 1 2 5 2 体重和体型 1 2 5 3 种类 品种和生产水平 1 2 5 4 环境温度 1 2 5 5 活动量 1 2 5 6 被毛厚薄 1 2 5 7 饲养管理制度 本部分内容理论性强 容易枯燥 老师主要采取案例法和讨论法教 学 增加学生学习的积极性 总结 本次课主要讲了动物的维持营养需要 明确不同动物对维持营养需 要是不同的 测定方法也是不一样的 掌握畜禽的维持需要的定义 影 响因素和估算方法 掌握减少维持营养需要的方法 作业 1 名词解释 动物营养需要和维持营养需要 2 简述减少维持营养需要的方法 教师参考资料及来源 精品文档 4欢迎下载 1 动物营养与饲料加工 张力主编中国农业出版社出版 2 动物营养与饲料 21 世纪农业部高职高专规划教材中国农业出版社 出版 3 畜禽营养与饲料 邱以亮主编高等教育出版社 相关网上资源 材料 图片 指定学生阅读材料 教材中相关知识 课后分析 教研室主任审核签名累