冬瓜薏米瘦肉汤

冬瓜薏米瘦肉汤 材料 瘦猪肉 6 两 冬瓜 1 斤 薏米 1 两 陈皮 1 小块 制法 将全部材料洗净后 放入煲内 加清水用武火煮沸后 文火煲 2 小 时 调味即成 特点 此汤有去湿除斑 养血益颜 清热解毒之功 可治愈因脾虚湿盛或血 虚 血热而引致的面生蝴蝶斑 黄褐斑 绿豆老鸭汤 原料 绿豆 3 两 老鸭 1 只 土茯苓 6 钱 制法 老鸭切开洗净 去内脏 同绿豆 土茯苓一起煮约 4 个小时 以盐 调味即可 特点 此汤能清热 解毒 消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮 丝瓜美白汤 制作 将丝瓜洗净切段 冬瓜洗净去皮切块 加水适量 先用大火煮开后改 小火煮 30 分钟 捞出丝瓜 冬瓜 加蜂蜜适量即可 功效 丝瓜苦味 有大量黏液与瓜氨酸等多种成分 具有清热 解毒 化痰 凉血 美白之功效 冬瓜含蛋白质 糖类 粗纤维 钙 磷 铁 胡萝卜素 硫胺素 核黄素 尼古酸等多种成分 常饮此汤有消淤美白之功效 薏仁祛痘汤 原料 绿豆 薏仁各 50 克 白糖适量 制作 将薏仁 绿豆洗净 放入锅中 加水适量 先用大火煮开后改用小火 熬至熟 焖数分钟加入白糖即可 功效 薏仁又称薏米 含有薏仁油 氨基酸 糖类 维生素 B 等多种成分 性味甘淡 具有健脾补肺 清热利湿 抗炎抗癌之功效 绿豆含有蛋白质 脂 肪 碳水化合物 钙 磷 铁 胡萝卜素等多种成分 具有清热解毒 消暑利 水之功效 用于祛除青春痘最为适宜 雪锅豆腐 豆腐中丰富的植物性蛋白质 加上鸡腿熬成的鸡汤 能让你的肌肤在不知不觉 中 恢复健康的弹性与光彩 一下子年轻好几岁 材料 鸡腿肉 300 克 已去皮的白萝卜一小只 豆腐 1 2 块 昆布一小条 盐酌量 制法 1 将萝卜切块擦成泥 滤去水分 豆腐切成较大的块 鸡肉放入热水中稍烫一下 去除血水 加水到一半位置 放入昆布 水开后放入鸡肉 煮到肉全变为白色 就表示熟 啦 加入豆腐及盐 滚一下再加入滤过水的萝卜泥 稍稍搅拌便大功告成 苦瓜荠菜猪肉汤 原料 苦瓜 250 克 去瓤切成小丁块 瘦猪肉 125 克切薄片 荠菜 50 克洗净 切碎 做法 先将肉片用料酒 精盐调味 加水煮沸 5 分钟 加入苦瓜 荠菜煮汤 调入味精即成 每日 1 次 连服 5 至 7 日 有滋阴润燥 清肝明目功效 清补凉 苹果银耳瘦肉汤 瘦肉切厚片 苹果去心切块 胡萝卜切块 苹果和胡萝卜不用去皮 因为果皮营养很丰富 但苹果籽容易上火 一定要去 掉 此款汤易将味道释放出来 所以煲好后不仅汤好喝 瘦肉味道也很鲜美 建议 选择后臀尖切较小块 中老年人食用宜选择精瘦肉 小朋友食用不妨选择五花 肉 汤的口感会更好 制作 在锅中加入约 6 碗水 放入瘦肉 苹果 蜜枣及胡萝卜煮开后 再用 中小火炖约 30 分钟 将银耳洗净 泡软 在起锅前 20 分钟放入锅中 加适量 盐 即可上桌 食效 润肺 化痰 美容 健乳润肤汤 配料 猪肚 1000 克 芡实 30 克 黄芪 25 克 白果肉 60 克 腐皮 30 克 做法 将猪肚擦洗干净 把猪肚 芡实 黄芪 白果一同放入砂锅加高汤用 文火熬 2 3 小时 再放入腐皮 熬半小时左右 直到汤色变成乳白色 功效 补气血 清虚热 润泽肌肤 常服可使乳房丰满 肤色白嫩 评价答案评价答案 好 9 不好 0 原创 0 非原创 8 寶貝 微微 回答采纳率 30 3 2010 12 01 16 23 满意答案满意答案 好评率 100 100 三款去火靓汤 丝瓜豆腐鱼头汤 汤料 丝瓜一斤 鲜鱼头一个 豆腐适量 生姜 盐适量 制法 丝瓜洗净 打理角边 切段 鱼头洗净 切开 豆腐用清水略洗 鱼头 和生姜放入煲里 加入适量滚水 旺火煲 20 分钟 放入豆腐和丝瓜 再用文火 煲 15 20 分钟 加入调味品 功效 清热去火 养阴生津 洁肤除斑 通经络 去痰喘咳嗽 冬瓜鲩鱼汤 汤料 冬瓜一斤 鲩鱼半斤 料酒 精盐 葱段 姜片 生油 鸡粉适量 制法 鲩鱼净膛 去鳞 鳃 冬瓜去皮 瓤 切块 鱼入热油锅稍煎 加入料 酒 姜 清水 煲至鱼熟烂入味 加精盐 葱 鸡粉 功效 清热解毒 利水消肿 平肝 祛风 除热 可减肥 润肤 芥菜牛肉汤 汤料 芥菜一斤 牛肉半斤 生姜一两 油盐适量 制法 生姜去皮 拍碎 牛肉洗净 切片 芥菜洗净 切段 把用料放入滚水 锅内 武火煮沸片刻即可 油盐调味 趁热食用 功效 芥菜性味辛 温 散寒解表 利气祛痰 牛肉性味甘 平 补脾胃 益 气血 强筋骨 生姜性味辛 温 发表 散寒 此汤补脾益气 化痰止咳 解 表散寒 用于感冒风寒 头痛 周身骨痛 咳白色痰 秋季饮食应当注意去火 少吃容易上火的食物 多吃些滋阴润燥 生津养肺的 食物和秋季水果 下面就为你介绍一款既能去火 润肺 又能排毒养颜的美味 佳肴 主料 火龙果 银耳 木耳 雪梨 辅料 冰糖 青豆 枸杞 做法 1 银耳 木耳用开水泡开 摘洗干净 火龙果取果肉 果壳待用 火龙果肉和 雪梨切成均匀的块 2 将切好的火龙果 雪梨块同银耳 木耳 冰糖一起加满水用文火熬制一小时 与此同时 将青豆煮熟备用 3 将炖好的汤盛入火龙果壳中 撒上青豆 枸杞即可 排毒功效 清热 化痰 润肺 可助吸烟 饮酒者排出毒素 夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛 或喉咙肿痛 牙龈肿痛 口腔溃疡疼痛及舌 尖糜烂等 上火 症状 夏季 上火 可通过饮食调节 且 食疗 有独特的 效果 一 喝莲子汤去心火 表现症状 分虚实两种 虚火表现为低热 盗汗 心烦 口干等 实火表现为 反复口腔溃疡 口干 小便短赤 心烦易怒等 食疗法 莲子 30 克 不去莲心 桅子 15 克 用纱布包扎 加冰糖适量 水煎 吃莲子喝汤 二 吃猪肝可去肺火 表现症状 干咳无痰或痰少而粘 潮热盗汗 手足心热 失眠 舌红 食疗法 猪肝 1 付 菊花 30 克 用纱布包好 共煮至肝熟 吃肝喝汤 三 喝绿豆粥去胃火 表现症状 分虚实两种 虚火表现为轻微咳嗽 饮食量少 便秘 腹胀 舌红 少苔 实火表现为上腹不适 口干口苦 大便干硬 食疗法 石膏粉 30 克 粳米 绿豆各适量 先用水煎煮石膏 然后过滤去渣 取其清液 再加入粳米 绿豆煮粥食之 四 喝梨水去肝火 表现症状 头痛 头晕 耳鸣 眼干 口苦口臭 两肋胀痛 食疗法 川贝母 10 克捣碎成末 梨 2 个 削皮切块 加冰糖适量 清水适量炖 服 五 吃猪腰去肾火 表现症状 头晕目眩 耳鸣耳聋 腰脊酸软 潮热盗汗 五心烦躁 食疗法 猪腰 2 只 枸杞子 山萸肉各 15 克 共放入砂锅内煮至猪腰子熟 吃 猪腰子喝汤 去火食品 木瓜 猪骨炖花生 用料 大木瓜一个 750 克左右 花生仁 100 克 猪骨 250 克 红枣 4 枚 生姜 4 片 盐适量 制作 红枣去核洗净 与花生仁 猪骨 生姜 盐加水两碗 用小火煲一小时 然后放入去心的木瓜中 上锅蒸一小时即可 功效 木瓜性寒味甘 含蛋白质 维生素 B C G 及蛋白酶 脂肪酶等 此菜 有清热 解暑 助消化 健脾胃之效 中医认为 百病皆生于气 气郁生火 气郁生痰 还会引起高血压等疾病 现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物 萝卜 顺气健胃 对气郁上火生痰者有清热消痰作用 以青萝卜疗效最佳 红 皮白心者次之 胡萝卜无效 最好生吃 如胃有病者可做萝卜汤吃 玫瑰花 沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效 没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花 喝 或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里 呼吸进花香也能顺气宁神 莲藕 藕能通气 还能健脾和胃 养心安神 亦属顺气佳品 以水煮服或稀饭 煮藕疗效最好 茴香 茴香果实做药用 名小茴香 嫩叶可食用 子和叶都有顺气作用 用叶 做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛 对生气造成的胸腹胀满 疼痛有较好疗效 山楂 山楂擅长顺气止痛 化食消积 适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛 对于 生气导致的心动过速 心律不齐也有一定疗效 生吃 熟吃 泡水 各种食用 法皆有效 灭火高招 1 使用有去火功效的牙膏 这类牙膏一般含有双花 连翘 大青叶 板蓝根等 它们具有清热解毒的作用 2 莲子冰粥 莲子中的钙 钾含量十分丰富 对牙齿很有好处 莲心有很好的 去心火功效 可以治疗口舌生疮等问题 冰镇后的莲子粥更加适合夏季食用 味道也很好 也可在原料中加放百合 大枣等 灭火高招 麦冬茶 麦冬味甘微苦 有养阴润肺 镇咳祛痰 清心除烦的功效 取适量麦冬冲泡水 中 再加入同样润肺生津的冰糖和清肝明目的菊花 可以及时改善因大量出汗 造成的体内阴液不足的问题 灭火高招 绿豆汤 有人不宜多喝绿豆汤解暑 夏季暑热盛行 绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品 中医认为 绿豆具有消暑益气 清热解毒 润喉止渴的功效 能预防中暑 治 疗食物中毒等 绿豆味甘性寒 有清热解暑 消肿解热的功效 是夏季的去火佳品 它富含蛋 白质 维生素 矿物质等养分 经常饮用可以调整内分泌 降低胆固醇和血压 健康 DIY 水晶三色丸 功效 去火解暑 增强免疫力 主料 银耳 10 克 红薯 20 克 山药 30 克 红枣 20 克 调味料 冰糖 2 汤匙 姜汁 1 汤匙 做法 1 将红薯 山药洗净去皮 蒸熟 2 锅中加水煮开 放入红枣 片刻后放入红薯 山药和银耳 再依口味加冰糖 和姜汁 营养小贴士 红薯和山药富含维生素 A 和维生素 C 及少量蛋白质和脂肪 可以 增加人体免疫力 银耳是滋补佳品 能够养阴润肺 益胃生津 对降暑热有很 好的帮助 去火 先得分清春燥类型 对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗 但春燥有温燥和凉燥之分 应该对 症灭火才是 凉燥型 凉燥多发于初春季节 是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果 病人症状有 干咳 少痰或无痰 鼻咽干燥 喉痒 兼有恶寒发热 头痛无汗等症 可用芝 麻红糖粥食疗 取芝麻 50 克 粳米 100 克 红糖适量 先将芝麻炒熟 研成细 末 粳米煮粥 待粥煮至黏稠时 拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用 此粥气香 味美 适用于肝肾不足 头昏目