高一医学期末考试试卷.doc

.20152016年第二学期高一医学班期末考试（医用化学试卷）一、填空题（每空2分，共20分）1、 人体内三大供能营养素是_、 、 。2、 强酸或强碱能使蛋白质变性，导致蛋白质的理化性质和_丧失。3、 氨基酸分子在PH=PI时以 的形式存在。4、 在大型手术后，针对不能经消化道补充营养的患者常用 为患者补充营养，加速伤口的愈合。5、 由于蛋白质分子中含有自由的 基和 基，所以蛋白质具有两性。6、 肝糖原在人体代谢中对维持 的相对恒定起重要作用。7、 组成油脂的脂肪酸中，人体营养必需脂肪酸有亚油酸、亚麻酸和 。二、选择题（每题2分，共30分）1、临床上检验患者尿液中的蛋白质是利用蛋白质受热凝固的性质，这属于蛋白质的（ ） A、显色反应 B、水解反应C、盐析作用D、变性作用2、人体血液中的葡萄糖称为血糖，正常值为 （ ） A、3.5mmol/L B、3.96.1mmol/L C、7.2mmol/L D、10mmol/L3、携带生物遗传信息，决定生物的遗传形状的是 （ ） A、脱氧核糖核酸DNA B、核糖核酸RNAC、果糖 D、核糖4、下列糖中，人体消化酶不能消化的是 （ ） A、糖原 B、淀粉 C、葡萄糖 D、纤维素5、临床上用于检验糖尿病患者尿液中葡萄糖的试剂是 （ ） A、托伦试剂 B、班氏试剂 C、Cu2O D、CuO6、下列说法中，错误的是 （ ） A、淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养B、不含碳元素的化合物一定是无机物C、由于淀粉在人体中会转化为氨基酸，氨基酸被人体吸收，因此每天都要摄入一定量的淀粉D、人被烫伤或皮肤受浓硝酸腐蚀时，细胞结构会受到破坏 7、“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的营养物质是 （ ） A、食盐 B、葡萄糖 C、蛋白质 D、维生素 8、某病人由于重金属中毒引起上吐下泻，其急救措施下列操作不正确的是 （ ） A、服用鲜牛奶 B、服用鸡蛋清 C、服用鲜豆浆 D、注射生理盐水 9、脂肪成分的获得主要来自 （ ） A、豆类、肉类、奶类制品 B、猪、牛、羊的油、花生油、豆油C、粮食作物、豆类、植物的根茎 D、蔬菜、水果及植物种子10、油脂通常存在形式为 （ ） A、固态 B、液态 C、气态 D、固态和液态11、临床上可用来强心利尿解毒的糖，下列选项正确的是 （ ）A、果糖B、麦芽糖 C、葡萄糖 D、纤维素12、下列物质是组成DNA成分的选项为 （ ）A、葡萄糖 B、果糖 C、核糖 D、脱氧核糖13、下列物质对人体有帮助消化和废物排泄作用的是 （ ）A、淀粉B、乳糖 C、麦芽糖 D、纤维素14、临床上消毒灭菌主要利用蛋白质的 （ ）A、两性电离 B、胶体性质 C、蛋白质变性 D、蛋白质颜色反应15、人体毛发的主要化学成分是 （ ）A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、纤维素三、判断题（每题2分、共20分）1、蔗糖高浓度时能抑制细菌生长，因此可用作医药上的防腐剂和抗氧剂 （ ）2、肝糖原在人体剧烈运动时通过无氧氧化变成乳酸并释放能量。 （ ）3、肝是合成和利用中性脂肪的主要器官，是储存脂肪的场所。 （ ）4、所有氨基酸分子中都含有一个氨基和一个羧基。 （ ）5、油脂在小肠内，经胆汁酸的乳化分散成效油滴，有利于人体消化吸收。 （ ）6、糖尿病患者由于代谢不正常，体内有过量的丙酮产生，从尿中排出。 （ ）7、碳、氢、氧、氮四种元素是构成蛋白质化合物的主要元素。 （ ）8、营养物中只有糖类化合物才能为人体活动提供热量。 （ ）9、肌糖原对人体维持血糖浓度恒定起重要作用。 （ ）10、淀粉在酶的作用下与水作用逐步转化为葡萄糖。 （ ）四、扩展题（共18分） 1、氨基酸在医药上的应用？（9分）2、肥胖症对人体的危害？（9分）五、趣味性知识题（共12分）1、葡萄糖对机体有什么生理意义？（6分）2、如何理解没有蛋白质就没有生命？（6分）20152016年第二学期高一医学班医用化学期末考试答题卡_年级 _专业（班） 姓名 _分数_一、填空题（每题2分，共20分） 1、_ 、_、_ 2、_ 3、_ 、4_ 5、_、_ 6、_ 7、_二、单项选择题（每题2分，共30）题号12345678答题题号9101112131415答题三、判断正誤题（每题2分，共20分）1、（ ） 2、（ ） 3、（ ） 4、（ ） 5、（ ）6、（ ） 7、（ ） 8、（ ） 9、（ ） 10、（ ）四、扩展题（每小题9分，共18分） 五、趣味性知识题（每小题6分，共12分） 1、氨基酸在医药上的应用？（9