白领的十大“致命”饮食恶习

白领的十大白领的十大 致命致命 饮食恶习饮食恶习 2011 05 22 07 47 07 转载 标签 小晨故事 健康 恶习 拆招 野蛮女友 唾液淀粉酶 分类 新浪首页 经常听周围的人说起 怎么办呀 又查出来血脂异常了 某某血压 偏高呀 最近又胖了怎么办 上次体检已经有脂肪肝了 这些问题也许 在你身上也发生过 其实这些问题的一个根源就是 吃 夺命恶习 1 进食速度过快 夺命理由 加重肠胃负担 导致肥胖 很多办公室一族的午餐 都是在非 常匆忙的状态下吃完的 进食速度过快 食物未得到充分咀嚼 不利于口中食 物和唾液淀粉酶的初步消化 加重肠胃负担 咀嚼时间过短 迷走神经仍在过 度兴奋之中 长此以往 容易因食欲亢进而肥胖 见招拆招 尽可能让牙齿和舌头动得慢一点 如果真的时间很紧张 那就 牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫 夺命恶习 2 不吃早餐 夺命理由 严重伤胃 使你无法精力充沛地工作 而且还容易 显老 不吃早餐的人他们的寿命比吃早餐人平均缩短了 2 5 岁 长寿的共同点就 是 每天吃一顿丰盛的早餐 见招拆招 早餐食物尽量做到可口 开胃 有足够的数量和较好的质量 体积小 热能高 制备省时省力 不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的 所引起的血糖反应也不相同 在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留 4 5 个小时 而流质食物由于体积 大 刚吃完感觉很饱 但在胃中停留时间很短 其中营养成分来不及充分消化 即被排出 上升的血糖水平也很快就低落下来 不能持久 因此 在食物的选 择上一定要注意干稀搭配 荤素兼备 夺命恶习 3 晚餐太丰盛 夺命理由 傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰 胰岛素可使血糖转 化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上 晚餐吃得太丰盛 久而久之 人便肥胖 起来 同时 持续时间通常较长的丰盛晚餐 还会破坏人体正常的生物钟 容 易使人患上失眠 对于上班族来说 晚餐几乎成了一天的正餐 早餐要看 表 午餐要看 活 只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前 美美地大吃一顿 见招拆招 第一 晚餐要早吃 晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率 第二 晚餐要素吃 晚餐一定要偏素 以富含碳水化合物的食物为主 尤其应 多摄入一些新鲜蔬菜 尽量减少过多的蛋白质 脂肪类食物的摄入 第三 晚 餐要少吃 一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的 30 夺命恶习 4 嗜饮咖啡 夺命理由 1 降低受孕率 每天每人喝一杯咖啡 受孕率就有可能下降 50 2 容易患心脏病 咖啡中含有高浓度的咖啡因 可使心脏功能发生改变并 可使血管中的胆固醇增高 3 降低工作效率 一个人每天喝 5 杯或更多咖啡 其患心脏病的几率比不喝者高两倍 且嗜 咖啡年限越长 饮量越多 患心脏病的可能性越大 每天喝 5 杯以上咖啡者患 病的危险增加了 70 见招拆招 少喝 夺命恶习 5 食用酒精过量摄入 夺命理由 大量或经常饮酒 会使肝脏发生酒精中毒而致发炎 肿大 影 响生殖 泌尿系统 见招拆招 要喝就得先学会怎么喝 最佳品种酒有白酒 啤酒 果酒之分 从健康角度看 当以果酒之一的红 葡萄酒为优 常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半 最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全 因为上午几个小时 胃中分解酒 精的酶 酒精脱氢酶浓度低 饮用等量的酒 较下午更易吸收 使血液中的酒精 浓度升高 对肝 脑等器官造成较大伤害 此外 空腹 睡前 感冒或情绪激动时也 不宜饮酒 尤其是白酒 以免心血管受害 最佳饮量一个体重 60 公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在 60 克以下 低于 60 公斤体重者应相应减少 最好掌握在 45 克左右 换算成各种成品酒应 为 60 度白酒 50 克 啤酒 1 公斤 威士忌 250 毫升 红葡萄酒虽有益健康 但也不可饮用过量 以每天 2 至 3 杯为佳 最佳佐菜从酒精的代谢规律看 当推高蛋白和含维生素多的食物 如新鲜 蔬菜 鲜鱼 瘦肉 豆类 蛋类等 注意 切忌用咸鱼 香肠 腊肉下酒 因 为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺 与酒精发生反应 不仅伤肝 而且损 害口腔与食道黏膜 甚至诱发癌症 夺命恶习 6 餐后吸烟 夺命理由 使烟中的有害物质更易进入人体 饭后吸一支烟 中毒量大于平时吸十支烟的总和 因为人在吃饭以后 胃 肠蠕动加强 血液循环加快 这时人体吸收烟雾的能力进入 最佳状态 烟 中的有毒物质比平时更容易进入人体 从而更加重了对人体健康的损害程度 见招拆招 全面禁烟 夺命恶习 7 保温杯泡茶 夺命理由 破坏维生素 大量渗出鞣酸和茶碱 茶叶中含有大量的鞣酸 茶碱 茶香油和多种维生素 用 80 左右的水冲 泡比较适宜 如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中 就如同用微水煎 煮一样 会使茶叶中的维生素全遭破坏 茶香油大量挥发 鞣酸 茶碱大量渗 出 这样不仅降低了茶叶的营养价值 减少了茶香 还使有害物质增多 见招拆招 换杯子 夺命恶习 8 宴席不离生食 夺命理由 导致各种寄生虫病 三文鱼 象拔蚌 鲈鱼 乌鱼 生鱼片 蛇 龟 蟹等办公室一族商务宴 请时的首选食物中 存在寄生虫和致病菌的几率很高 再加上厨师们为了追求 味道的鲜美 烹调往往不够充分 很容易让你在大快朵颐之时 病从口入 见招拆招 生菜 生汁中的活性物质与人体接近 可使白血球处于正常状 态 还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复 考虑到这些好处 先练好你 的肠胃吧 毕竟 吃生食也有吃生食的讲究 1 每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁 2 将新鲜蔬菜凉拌 可酌量加醋 少放盐 3 人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的 先吃水果等生食 然后再吃熟 食 不会出现白血球增高的现象 4 不吃加工食品 如罐头以及添加了防腐剂 色素 化工原料等加工剂的 食品 夺命恶习 9 水果当主食 夺命理由 造成人体缺乏蛋白质等物质 营养失衡 甚至引发疾病 很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅 血脂增高 血管硬化等疾病 确实需要水果中的营养物质来化解 但是 水果不能当主食 因为水果中虽然含多种维生素和糖分 却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元 素 夺命恶习 10 饮水不足 夺命理由 导致脑老化 诱发脑血管及心血管疾病 影响肾脏代谢功能 办公室一族在工作中 由于工作时精神高度集中 很容