解酒、醒酒几种方法

解酒 醒酒的几种方法 每个人酒量的大小主要原因是个人的肝脏解毒能力 锻炼有一定作用 但不是主要原因 也有遗传因素 遗传的是肝脏解毒功能 碰上推不 开的应酬 最好婉言谢绝 或推托身体不适 并晓之以理劝君也少饮 为妙 饮酒会上瘾的 过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好 的习惯 长期饮酒会造成肝损坏 脂肪肝 大量饮酒还可能引发猝死 酒精中毒 喝酒选择最佳饮品很重要 近年动物实验研究表明 在几种经常饮 用的酒类中 对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒 黄酒次之 啤酒也还 可以 白酒则是对肝损害最为严重的酒类 以下介绍一些解酒 醒酒的方法 部分试用过 效果不错 一 解 酒 1 醋 醋与酒精混和 可生成乙酸乙酯和水 从而减轻酒精对人体的损害 用食醋烧 1 碗酸汤 服下 食醋 1 小杯 20 25 亳升 徐徐服下 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝 1 大碗 吃服 食醋与白糖浸渍过的大白菜心 1 大碗 吃服 食醋浸渍过的松花蛋 2 个 吃服 食醋 50 克 红糖 25 克 生姜 3 片 煎水服 可用 40 50 毫升食醋 加入 10 20 克白糖和少量开水 一次饮服 可迅速解酒 食醋能解酒 主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸 随立脚点消化吸收 在人体的胃肠内相遇而起醋化反应 降低乙醇浓 度 从而减轻了酒精的毒性 2 豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 因为豆腐中的半 胱氨酸是一种主要的氨基酸 它能解乙醛毒 食后能使之迅速排出 3 酸枣葛花根解酒 酸枣 葛花根各 10 15 克 一同煎服 具有很好的醒酒 清凉 利尿作用 4 绿豆 红小豆 黑豆解酒 3 种豆各 50 克 加甘草 15 克 煮烂 豆 汤一起服下 能提神解酒 减轻酒精中毒 5 生蛋清 鲜牛奶 霜柿饼解酒 将三者煎汤服 可消渴 清热 解醉 6 葛花解酒 葛花 10 克 水煎服 解酒效果甚佳 7 糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度 并加速排泄 8 芹菜解酒 芹菜挤汁服下 酒后胃肠不适 喝些芹菜汁能明显缓 解 这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的 B 族维生素 如果胃 肠功能较弱 则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防 还可去醉后头痛 脑胀和颜面潮红 9 绿豆解酒 绿豆适量 用温开水洗净 捣栏 开水冲服或煮汤服 10 甘蔗解酒 甘蔗 1 根 去皮 榨汁服 11 食盐解酒 饮酒过量 胸膜难受 可在白开水里加少许食盐 喝下去 立刻就能醒 酒 12 柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干 研末 加食盐 1 5 克 煮汤服 13 白萝卜解酒 白萝卜 1 公斤 中毒严重不省人事者 榨汁 200 毫升灌服 也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服或洗净去皮食生萝卜 亦可用萝卜籽煎汤饮服 如将萝卜切成丝 加醋和糖凉拌 即为糖醋萝卜丝 食之既清凉酸甜 又爽口解酒 对 防治醉酒大为有效 14 鲜橙解酒 鲜橙 鲜橘亦可 3 5 个 榨汁饮服 或食服 15 橄榄解酒 橄榄自古以来就是醒酒 清胃热 促食欲的 良药 能有效改善酒后厌食症状 既可直接食用 也可加冰糖炖服 16 甘薯解酒 将生甘薯绞碎 加白糖适量搅拌服下 17 鲜藕解酒 鲜藕洗净 捣成藕泥 取汁饮服 18 生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服 19 饮浓米汤 浓米汤里含有多种糖及 B 族维生素 有调和解毒醒酒之功效 如加适量 白糖效果更好 20 鲜桑椹解酒 解酒效果更好 如无鲜品 可用干桑椹煎水加糖饮服 21 西红柿解酒 柿汁富含特殊果糖 能帮助促进酒精分解吸收的有 效饮品 一次饮用 300ml 以上 能使酒后头晕感逐渐消失 实验证实 喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 饮用前若加入少量食盐 还有助于稳定情绪 22 葡萄解酒 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸 能与酒中乙醇相互 作用形成酯类物质 降低体内乙醇浓度 达到解酒目的 同时 其酸 酸的口味也能有效缓解酒后反胃 恶心的症状 如果在饮酒前吃葡萄 还能有效预防醉酒 23 柚子解酒 李时珍在 本草纲目 中早就记载了柚子能够解 酒 实验发现 将柚肉切丁 沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气 和臭气有奇效 24 荸荠解酒 酒精中毒轻者 可生吃 50 100 克 若中毒严重 将荸荠捣烂总汁 200 毫升 加少量冰糖 1 次灌服 25 西瓜解酒 西瓜汁治酒后全身发热 1 次口服西瓜汁 300 克 解酒效果很好 一 方面能加速酒精从尿液排出 避免其被机体吸收而引起全身发热 另 一方面 西瓜汁本身也具有清热去火功效 能帮助全身降温 饮用时 加入少量食盐 还 有助于稳定情绪 26 大白菜解酒 大白菜洗净切丝 加食醋 白糖拌匀 淹渍十分钟食用 有解酒作用 二 醒 酒 1 牛奶醒酒 醉酒者可饮些牛奶 以便使蛋白凝固 保护胃粘膜 减少对酒精的吸收 2 奶茶醒酒 饮酒同时 饮用奶茶可加速酒精分解 保护胃黏膜 减少酒精吸收 3 皮蛋醒酒 醉酒时 取 1 2 只皮蛋 蘸醋服食 可以醒酒 4 蛋清醒酒 醉酒时取 1 2 只生鸡蛋清服下 可保护胃粘膜 并减少对酒精的吸收 5 杮子醒酒 酒醉后 取几只鲜杮子 去皮食用 可以醒酒 有的 老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点 就是因 为这个道理 柿子里含有单宁和酶 维生素 C 比柑橘要高出 3 4 倍 这些物质都是醒酒的 好帮手 6 米汤醒酒 醉酒者可取浓米汤 饮服 米汤中含有多糖类及 B 族维生素 有解毒醒酒之效 加入白糖 饮用 疗效更好 7 绿豆醒酒 取 50 克绿豆 10 克甘草 加适量红糖煎服 可醒酒 如单用绿豆煎汤 亦有一定功效 8 茶叶醒酒 醉酒后可饮浓茶 茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒 咖啡碱 茶碱对 呼吸抑制及昏睡现象有疗效 9 酸奶醒酒 饮酒后 喝两盒固体酸奶 可以提高酒后食欲 酸奶 能保护胃黏膜 延缓酒精吸收 由于酸奶中钙含量丰富 因此对缓解 酒后烦躁症状尤其有效 10 糖水醒酒 取适量白糖用开水冲服 通过糖加速酒精分解 起 到解酒 醒脑的作用 喝两支医用葡萄糖也是非常有效的解酒办法 11 藕醒酒 酒精中毒中度者 可将藕切成薄片 100 200 克 放 入滚水中一会儿 捞出放入少量白糖搅拌 待凉后一次食完 若中毒 严重昏迷不醒 可用 100 200 毫升的凉藕汁灌服 对消除醉酒症状 有一定的作用 12 海蜇醒酒 取 100 克鲜海蜇 洗刷干净后加水煎汤饮服 可以 醒酒 13 生梨醒酒 吃几个梨或将梨去皮切片 浸入凉开水中 10 分钟 吃梨饮水 可解酒 14 番薯醒酒 醉酒后 可将生番薯切细 拌入白糖服食 即可解酒 15 桔汁醒酒 酒后出现头晕 头痛 恶心呕吐 可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒 16 饮咖啡 咖啡有较强的兴奋 强心 利尿 解酒的作用 醉酒后有昏睡现象时 可 以 用开水泡浓咖啡饮服 有较好的醒酒效果 17 杨桃醒酒 醋渍杨桃 1 个 加水煎服 可用于醒酒 18 花露水醒酒 洒数滴花露水在热毛巾上 轻轻擦试醉酒者的胸背 肘和太阳穴等处 就可明显减轻其醉意 19 桔子皮 适量 焙干 研成细末 加少许食盐 用温开水冲服 可醒酒 20 柿子黑豆汤 用柿子与黑豆一起煮 20 分钟后食用 不但滋味好 还能起到醒酒 清热止咳的功效 21 醉酒速醒 用生绿豆一两研未 加茶叶泡水服下立解酒醉 22 蜂蜜 饮酒后喝些蜂蜜水也有解酒的效果 蜂蜜治酒后头痛 蜂 蜜解酒后头痛 在蜂蜜成分中 含有一种大多数水果中不含有的果糖 其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收 因此 有利于快速醒酒 并解除饮酒后的头痛感 对有酒后头痛史的人 在饮酒前后吃蜂蜜 50 克 便可防治酒后头痛 头晕现象的发生 23 石榴叶 饮酒过量 将石榴叶子洗净 捣烂了取汁喝 很快即感清醒 24 香蕉 饮酒过量中毒轻者 立即吃香蕉 3 5 个 能增加血糖浓 度 使酒精在血液中的浓度降低 可清热凉血 润肺解酒 香蕉可缓 解酒后心悸 胸闷 25 VC 片 饮酒过量恶心呕吐者 立即口服 VC 片 6 10 片 VC 有清除血中酒精之作用 26 梨 生吃梨 中毒严重者可用梨汁灌服 可以醒酒 27 清炖冬瓜汤 给醉酒者饮服 亦能醒酒 三 国外醒酒 1 在蒙古 他们所用的醒酒方法是在一杯热番茄汁内 放入一对刚取出的用 醋浸过的 绵羊眼睛 然后让你喝下去 2 在德国 他们用一大块咸鲱鱼喝洋葱一同煮熟 然后让醉酒者用就着一大杯暖啤酒喝