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文档简介

辣菜的做法大全详解 相信很多人都是重口味吧 那么你们知道辣菜的做法有哪些吗 下面我们就去关注一下辣菜 的做法大全详解吧 酸辣菜泡椒墨鱼仔的做法 食材 墨鱼仔 青笋 配料 黄酒 胡椒粉 盐 泡椒 花椒 葱 姜 蒜 黄豆酱 郫县豆瓣酱 川味辣椒酱 1 墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 2 放入黄酒 胡椒粉 盐调匀腌制 15 分钟左右 3 准备好各种配料 4 青笋去皮洗净后切成薄片 5 锅中放入冷水烧开 放入切好的青笋片 焯水捞出过冷水 6 淋干表面水分后放入锅底备用 7 锅加热 倒入适量食用油 加热后放入葱花 蒜末 姜丝炒香 然后放入三种酱料 8 中火翻炒均匀 炒出香味 9 加入少许水烧开后放入墨鱼仔 10 快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 11 另起锅 倒入少量食用油 小火翻炒泡椒 葱 姜 蒜 12 趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 以上就是关于辣菜的做法大全详解 希望对您有所帮助 赛马会 dnwejjdj
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