马蹄市场简介

马蹄市场简介马蹄市场简介 马蹄是多年生草本植物 但是为了收获其地下球茎 即市场上出售的 马蹄 一般一年种植一次 详细信息参见附录 种植马蹄一般可以使用种荠育苗 也有直接购买组培苗的 种荠一般 是自留的去年留下的中等大小的种荠 组培苗则外购 0 1 元一株 一亩地一 般需要 株 马蹄在 月一季稻收割后开始育苗 待苗长到 30 厘米高后转入大田种 植 转入大田一般在七月底八月初 一般不超过 月 号 九月中旬进入球茎 膨大期 月前后收获 亩产可以高达 斤 病害影响小的情况 一 般在多年种植区域在 斤左右 收购价去年达到 1 5 元 产值较高 目前马蹄的主要投入分为农资 肥料和农药 种苗 人工 农资投入 约 元 其中农药一般不超过 元 因为一般自己都有留种 种苗比 例不超过 主要的投入在人工 因为马蹄收获的时候一般只有 的大果可以直接出售 剩下的需要加工成白马蹄 即削皮后的 马蹄 出售给加工厂 主要病害和用药管理参见本人幻灯及附录 由于考虑了本地语言的 特点 尽量采用了口语化的语言 可能有些难以阅读 请见谅 另外由于客户 产品投放区隔的原因 有些适用产品没有出现 例如世标在马蹄上用量也较大 但是属于另外的客户 所以没有在幻灯上出现 大家可以适当关注一下其它有 推广价值的产品 经过下乡拜访不同的马蹄种植区 发现病害有逐年加重的趋势 并且 马蹄经济价值高 管理技术简单 在以后具有较大的农药市场潜力 建议相关 的产品经理予以适当关注 马蹄除桂林的荔浦外 还在湖北孝感 浙江余杭 福建闽侯 江苏苏 州 高邮 江西会昌等地有种植 附录 马蹄生长期简介 荸荠属多年生草本水生植物 喜生于池沼中或栽培在水田里 它的繁殖采 用球茎亦称果球进行无性繁殖 荸荠喜温爱湿怕冻 适宜生长在耕层松软 底 土坚实的壤土中 在栽培上 要求有 20 25 厘米的耕作层 这样既利于球茎的 生长发育 又不致球茎深钻 个体发育大小均匀整齐一致 也有利于掘收 耕 层过粘 不利于球茎的膨大 腐殖质过多 球茎的含糖量降低 甜味差 它适 宜在浅水中生长 在营养需求上 要求氮肥较少 磷肥较多 在整个生长期中 要求有充足的光照 其全生育过程如下 一 萌芽 气温达 10 15 时 80 以上球茎可萌芽 同时抽生发芽茎 并向上抽生叶状茎 当幼苗有 5 6 根叶状茎时 便向下萌生新根 二 分蘖与分株 7 月底 8 月初移植的荠苗 3 5 天返青后 发芽茎 顶端的保质茎 向上抽生叶状茎 经不断分蘖 形成母株丛 与此同时其侧芽 向四周发生若干根匍匐茎 伸先 3 4 节 10 15 后 其顶端肉质茎的顶芽 继而向上萌生叶状茎 连续分蘖 又形成新的分株 如此反复地分株和分蘖 株丛随之逐渐扩大 叶状茎数直线上升 一株地上茎数可扩大到 300 400 根 气温在 25 30 时 分蘖分株发生最快 进入 9 月份后 气温逐渐下降 光合 产物的积累量则逐渐增多 匍匐茎的生长由水平方向转而朝土下斜向生长 俗 称 下带 10 月上旬以后 不再产生叶状茎 此时所有的匍匐茎先端开始膨 大 球茎开始形成 荸荠的产量取决于球茎的数量和大小 而后者又是由分株 的次数及地上茎的数量和质量决定的 正如前述 气温在 25 30 时分蘖分株 发生最快 一个分株约 10 15 天发一档分株 在我地一般可发生分株 2 3 档 多的可达 5 6 档 全株共有分株 30 40 株 9 月下旬以后 气温下降明显 不再发生分蘖 因此 争取在适宜气温下 取得一定合理分株数 保证地上叶 状茎的数量和质量 荸荠最好要在 7 月底移栽完 最晚的移植也不能迟于立秋 三 开花与结荠 当植株基本上停止分株分蘖 地上茎的同化物质便大 量向地下贮藏器官即球茎运送 这时叶状茎顶端抽生穗状花序 进入始花期 与此同时 地下部也相应抽生结荠茎 地上开花盛期 也是地下结荠期 寒露 10 月上旬 时球茎已成形 小雪 11 月下旬 后 地上茎逐渐由上向下枯黄 球茎此时充分成熟 球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色 冬至 12 月下 旬 至小寒 元月上旬 球茎内糖分含量最高 四 对水 肥的要求 荠苗定植后 要求较高土温以利返青分蘖 宜灌 浅水稳苗 随着分蘖分株增多 蒸腾量加大 应逐渐加深水层 促进地上茎群 体形成 封行后灌深不 控制分蘖分株形成 提早结荠 球茎增多 增大 但 应控制氮肥用量 防止徒长 荸荠整个生长期都不能缺水 如不徒长不应搁田 断水 特别是球茎膨大期 更不宜缺水 荸荠株丛多而大 结球荠期所需各种 养分及同化物质也多 因此基肥要足 在分蘖分株时段要求充足 氮肥 更不可 缺肥 以保证荸荠够苗株足 进入结球期后 则不宜再施氮 否则徒长 引起 倒伏 影响结球 并加重病害的发生 钾素对改善球茎的品质 促进氨基酸 蛋白质析合成和糖分 淀粉的运转积累有重要的作用 除作基肥外 还要在荸 荠生长期追肥钾素 此外 充足的钾肥还能提高植株的抗病力 磷肥对荸荠也 有类似的效应 所以种植荸荠一定要氮磷钾肥三要素配合 尤其在始花结荠期 前后不可缺少磷钾肥 此时如能喷施叶面肥 或磷酸二氢钾等 都可收到球茎 粗大 提高产量的效果 附录二 马蹄的田间管理 种植马蹄关键要抓好 水 肥 病虫 的田间管理 1 田间水份管理 定植后田间水层保持在 5 6CM 为宜 当植 株活棵后转入正常生长 结合追肥保持 7 8CM 的较深水位 以 后随着叶状茎伸长逐渐加深水位 一般不超过 9CM 2 在分蘖 分株 结荠期田间不能缺水 保持 4 5CM 浅水层 促使球茎形成 但在施氮肥后为了避免苗徒长 可短时间浅水管理 出现徒步长趋势可适时晒田 3 2 合理施肥 定植 7 10 天后为返青期 此时进行第一次 施肥 以速效肥为主 每亩施尿素 10 斤或稀粪水 1000 斤 随着叶 状茎的生长加长 分蘖不断发生 定植后 15 20 天结合耘田除草生 亩施复合肥 40 斤 9 月中旬亩施有机复合肥 100 斤 总的施肥原 则是前期施少量氮肥 促进幼苗返青早生快发 4 中后期以磷钾肥为主 整个生育期不能缺钾 特别是进入 结球期 缺钾会导致球茎不够充实 另外 在球茎膨大始期可用 0 3 磷酸二氢钾加多效唑 100 克 2 两 亩喷施 对球茎作用明 显 防治 定植后 15 天左右即进行喷药防治 每 15 天喷一次 有病株的田块每隔 3 天喷一次 连续 3