高中化学—醛ppt课件.ppt

第二节 醛 By 哈五中 高二三班 陈柏西 第二节 醛 乙醛 第二节 醛 结构 物理性质 化学性质 第二节 醛 结构 分子式 C2H4O 结构简式 结构式 比例模型 第二节 醛 官能团 不能写成 COH或 CH O 第二节 醛 物理性质 无色有刺激性气味的液体密度比水小沸点低 20 8 易挥发易燃烧能跟水 乙醇 氯仿等互溶 第二节 醛 化学性质 乙醛的加成反应 还原反应 乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双键相似 能够发生加成反应 如使乙醛蒸气和氧气的混合气体通过热的镍催化剂 乙醛与氢气即发生加成反应 第二节 醛 通常 C O双键加成 H2C C双键加成 H2 X2 HX H2O 第二节 醛 乙醇 乙醛 乙酸 去H氧化 加H还原 加O氧化 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 第二节 醛 乙醛的氧化反应 燃烧 催化氧化 工业制乙酸 被弱氧化剂氧化 银镜反应与新制氢氧化铜的反应使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色 第二节 醛 银镜反应 第二节 醛 银氨溶液的配制 在一支洁净的试管中 加入6mL2 AgNO3溶液 随后逐滴滴人2 稀氨水 边滴边振荡 直到沉淀刚刚消失为止 就得无色银氨溶液 银镜的生成 向盛有银氨溶液的试管中滴入3 5滴乙醛溶液 轻轻振荡后 把试管放人盛有热水的烧杯里温热 或水浴加热 静置 第二节 醛 制银氨溶液 AgNO3 NH3 H2O AgOH NH4NO3 AgOH 2NH3 H2O Ag NH3 2 OH 2H2O 银镜反应 氢氧化二氨合银 银镜 第二节 醛 注意 1 试管内壁必须洁净 2 必须是稀AgNO3 稀NH3 H2O溶液 3 银镜反应要求在碱性环境下进行 但氨水不应过量太多 加入的NH3 H2O要适量 4 银氨溶液要现配现用 5 银镜生成要静置 60 水浴加热 5 实验后 银镜用HNO3浸泡 再用水洗 6 1mol CHO被氧化 生成2molAg 第二节 醛 和新制氢氧化铜反应 第二节 醛 在一试管中 加入10 的NaOH溶液2ml 滴入2 CuSO4溶液4 8滴 振荡 碱过量 呈碱性 然后加入乙醛水溶液0 5ml 加热至沸腾 观察溶液中有无红色沉淀产生 和新制氢氧化铜反应 第二节 醛 CuSO4 2NaOH Cu OH 2 Na2SO4 氢氧化铜的制备 乙醛的氧化 第二节 醛 注意 1 氢氧化铜必须新制 2 NaOH过量碱性条件下才发生 3 直接加热 4 1mol CHO被2molCu OH 2氧化 生成1molCu2O 用于检验和鉴定 CHO的存在医学上检验病人是否患糖尿病 第二节 醛 1 均可用于鉴定 CHO的存在 2 均在碱性环境中进行 3 CHO与 Ag NH3 2 OH或Cu OH 2均以物质的量比1 2反应 银镜反应和新制Cu OH 2反应 第二节 醛 醛的化学性质 与乙醛相似 1 能与H2加成 被还原成醇 CH2OH 2 能被催化氧化成羧酸3 能起银镜反应 能与新制的氢氧化铜反应4 能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色 CHO COOH 第二节 醛 乙醛用途 有机合成工业中的重要原料 主要用来生产乙酸 丁醇等 第二节 醛 甲醛 第二节 醛 结构 分子式 CH2O 结构简式 结构式 HCHO 相当于有两个醛基 也叫蚁醛是最简单的醛 第二节 醛 物理性质 无色有刺激性气味的气体易溶于水35 40 的甲醛水溶液俗称福尔马林具有杀菌 防腐能力 用途 浸制标本 制药 香料