必修一2.5细胞中的无机物ppt课件.ppt

一 细胞中的糖类 1 元素组成 2 种类 C H O 单糖 二糖 多糖 单糖 不能水解的糖 二糖 由两分子的单糖脱水缩合而成 构成它们的基本单位都是 多糖 由许多的葡萄糖分子连接而成 淀粉 糖原 纤维素 葡萄糖 1 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦芽糖 果糖 半乳糖 蔗糖 乳糖 植物细胞中 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能源 提供能源 都能提供能源 发芽的小麦等谷粒 甘蔗 甜菜中丰富 人和动物乳汁 种子 变态茎或根 植物细胞壁 动物的肝脏 肌肉组织 储存能量 支持保护细胞 储存能量 二糖 多糖 纤维素 淀粉 糖原 肝糖原 肌糖原 2 单糖 二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 3 储能物质 保温 缓冲和减压 生物膜的重要成分 生物膜的重要成分 参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进Ca和P的吸收 动物皮下 植物种子 脑 卵细胞 肝脏 大豆种子 动物内脏 蛋黄 动物细胞 动物细胞 4 第5节细胞中的无机物 5 一个人在极限状况下 可坚持20d以上不进食 一个人不喝水 1d后就会丧失意识 生命濒临终点地球表面约3 4的部分是水 细胞内含量最多的化合物 水 水 生命之源 6 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物 在不同的组织 器官中的含水量不同 分析讨论一 细胞 生物体内水的含量比较 说明了什么 7 同种生物 不同的生长发育时期含水量不同 幼儿和成人体内的含水量 4 8 自然界中的水以三种形式存在 那么 在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢 9 细胞中游离态的水 可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95 以上 约4 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 为细胞提供液体生活环境4 运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 二 水在细胞中的存在形式 特点 不易散失 含量较稳定 失去流动性和溶解性 特点 易蒸发 不受束缚 可流动 10 自由水 结合水 冬眠 晒干 温度降低 发芽 温度升高 自由水 结合水比值高 代谢快 自由水 结合水比值低 代谢慢 三 自由水与结合水的关系 1 在一定条件下可以相互转化 2 两者的相对含量 自由水 结合水 影响生物组织细胞的代谢速率 11 2 农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 分析讨论二 1 血液是流动的 心肌是坚实的 为什么两者含水量这么接近 血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在 自由水结合水 12 3 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛 4 同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰 5 根据问题 4 自由水多还是结合水多生物体的抗旱 抗寒 抗热能力强 结合水含量越高的生物体 抗性相对较强 一般而言 代谢越旺盛 自由水含量越高 13 一 细胞中的水 2 作用 1 运输 2 良好的溶剂 3 大多数生化反应需要水的参与 细胞的重要组成成分 结合水 自由水 14 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干 重量减轻 这个过程损失的主要是水 这样的种子在条件适宜时 仍能萌发成幼苗 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热 试管壁上有水珠出现 这些水主要是水 这样的种子将不能萌发 代谢旺盛的细胞内水的含量相对高些 练一练 自由 结合 自由 15 广告一 健康体魄 来源于 碘碘 滴滴 广告二 高钙片 一片顶两片 广告三 补铁 补血 效果好 朴雪口服液 上面的广告中提到了哪些无机盐 有何作用 16 1 无机盐在细胞中的存在形式 离子形式 阳离子 Na K Ca2 Mg2 Fe2 Fe3 等 阴离子 Cl SO42 PO43 HCO3 等 二 细胞中的无机盐 2 含量 很少 仅占1 1 5 17 1 为什么缺铁会导致贫血 2 植物缺镁会影响光合作用 为什么 血红蛋白 分析讨论三 1 细胞中许多有机物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 18 人若在高温条件下工作 大量排汗 该怎样做 分析讨论四 2 维持细胞和生物体的生命活动 A 饮盐开水B 饮碳酸型饮料C 饮蛋白型饮料D 饮纯净水 19 各种蛋白质对于pH的改变异常敏感 人体血浆pH降低0 5个单位 立即发生酸中毒 分析讨论五 3 维持细胞和生物体的酸碱平衡 无机离子如HPO42 H2PO4 和H2CO3 HCO3 等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡 20 3 无机盐的生理功能 1 组成细胞中的某些化合物 2 维持细胞和生物体的生命活动 3 维持细胞的酸碱平衡 4 维持细胞的正常形态 21 三 组成细胞的元素和物质 1 构成细胞中主要化合物的基础是 等化学元素2 生物大分子 糖类 脂质 蛋白质 核酸 以 为基本骨架 它们是构成细胞的基本框架 其中 是主要的能源物质 是主要储能物质 是生命活动的主要承担者 作为遗传物质 C H O N 碳链 糖类 脂肪 蛋白质 核酸 这些化合物必须有机地组织起来 构成细胞这种最基本的结构形式 才能表现生命现象 22 知识回顾 一 细胞中的水存在形式作用二 细胞中的无机盐1存在形式作用三 细胞中的元素和化合物 23 基础练习 1 细胞中含量最多的化合物 A 蛋白质B 淀粉C 水D 糖原2 水在生物体的许多化学反应中可充当A 溶剂B