分散系及其分类完整版.ppt

2 1 2分散系及其分类 一 分散系的概念 1 分散系 2 分散质 3 分散剂 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 混合物 1 随堂练习题 请说出下列哪些物质是分散质 哪些是分散剂 eg 1 灰尘分散在空气中 灰尘是分散质 空气是分散剂 eg 2 把食盐溶解在水中 食盐是分散质 水是分散剂 eg 3 把AgBr很细小的晶体颗粒均匀的分散在无色玻璃镜片中 制成变色镜 AgBr是分散质 玻璃就是分散剂 2 二 分散系的分类 1 根据分散质和分散剂的状态不同 将它们分为九种组合方式 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 3 空气 云 雾 烟 灰尘 牛奶 酒精 泡沫 有色玻璃 合金 珍珠 泡沫塑料 糖水 4 2 当分散剂是水 或者其他液体 时 按分散质粒子的大小不同 分为以下三种 分散系 溶液 1nm 浊液 100nm 胶体 1 100nm 悬浊液 乳浊液 结论 分散系的本质区别是分散质粒子大小不同 5 均一 透明 均一 透明 不均一 不透明 泥水 油水 CuSO4溶液 氢氧化铁胶体 1nm 1 100nm 100nm 离子 分子 多分子集合体或有机高分子 巨大数目分子集合体 能 能 否 能 否 否 稳定 介稳定 不稳定 6 把胶体从溶液中分离出来的方法 渗析 透析 例 医学上治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒时 最常用的血液净化手段是血液透析 透析时 病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析 透析原理同胶体的 类似 透析膜同 类似 透析膜的孔应 填 大于 等于 小于 血液内毒性粒子直径 毒性物质才可能扩散到透析液中而被除去 7 常见的胶体 明矾溶解形成Al OH 3胶体 类似的还有Fe OH 3胶体 墨水 牛奶 淀粉溶液 蛋白质溶液 豆浆 涂料 硅酸胶体 肥皂水 碘化银 硫化银 有色玻璃 8 蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液 CuSO4溶液蒸馏水CCl4泥水 9 小试牛刀 下列有关分散系的说法中 正确的是 若分散系中分散质直径大小为1到100纳米 则分散系是胶体 浊液的分散质可通过过滤从分散剂中分离出来 任何物质在水中溶解时都有一定溶解度 溶液很稳定 浊液很不稳定 胶体则介于二者之间 属于介稳体系A B C D 10 三 Fe OH 3胶体的制备 2 实验步骤 在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸 向沸水中滴加5 6滴FeCl3饱和溶液 继续煮沸至溶液呈红褐色 停止加热 3 实验现象 1 制得的Fe OH 3胶体呈红褐色 2 垂直于光线方向观察到Fe OH 3胶体中有一条光亮通路 3 Fe OH 3胶体过滤后滤纸上无固体残留物 胶体 11 形成一条光亮的通路 无光现象产生 胶体的直径在1 100nm之间 能使光波发生散射 溶液中粒子的直径小于1nm 散射极其微弱 12 四 胶体的性质 当一束可见光通过胶体时 可以看到一条光亮的 通路 这条光亮的 通路 是由于胶体粒子对光线的散射 光波偏离原来的方向而分散传播 形成的 叫丁达尔现象 1 丁达尔现象 结论 胶体能发生丁达尔效应 而溶液不能 丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法 13 2 布朗运动 四 胶体的性质 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地 无秩序地运动 这种现象叫做布朗运动 胶体粒子在分散系中做布朗运动 由于胶体粒子不停地 无序地运动 使它们不容易碰撞在一起 从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来 注意 布朗运动不是胶粒专属性质 溶液中的离子 分子等也有此现象 14 阴极 阳极 Fe OH 3胶体 Fe OH 3胶体粒子带正电荷 应用 静电除尘 八钢除尘网 有些胶体无电泳现象 胶体粒子不带电 3 电泳现象P课28页 15 四 胶体的性质 4 电泳 胶体粒子带有电荷 在外加电场作用下 胶体粒子在分散剂里作定向移动 这种现象叫做电泳 思考 电泳现象可以区分胶体和溶液吗 16 四 胶体的性质 胶粒为什么带电 1 原因 胶体粒子带有电荷 这是因为胶体粒子具有很大的比表面积 能够吸附阴离子或阳离子造成的 17 2 常见胶粒的带电情况 a 带正电的有 金属氢氧化物 金属氧化物的胶粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电 如Al OH 3 Fe OH 3胶粒b 带负电的有 非金属氧化物 金属硫化物 硅酸 土壤胶粒因吸附它组成离子的阴离子而带负电 如H2SiO3 As2S3胶粒c 不带电的有 有些胶粒如淀粉 蛋白质等高分子物质一般不吸附各种离子 故不带电 d 可能带正电 也可能带负电的有AgI胶粒 如果I 过量 胶粒因吸附I 而带负电 如果Ag 过量 胶粒因吸附Ag 而带正电 18 思考题 胶体与溶液和浊液比 稳定性如何 请你推测其稳定性与上述哪些性质有关 答 一般情况 胶体比浊液稳定 没有溶液稳定 胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一 但是是次要原因 而胶粒带同种电荷 相互间产生排斥作用 不易结合成更大的沉淀微粒 这是胶体稳定的主要因素 19 五 胶体性质5 胶体的聚沉 用一定的方法使胶体粒子聚集长大 形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出 这个过程叫做聚沉 思考 如何破坏胶体的稳定状态 提示 从胶体介稳定的原因方面考虑 20 胶体聚沉的条件 原理 要使胶体凝聚成沉淀 就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷 使之减弱或失去电性排斥力作用 使胶粒在运动中碰撞机率变大 结合成更大的颗粒 胶体聚沉条件 加热 加电解质溶液 加带相反电荷胶粒的胶体 21 胶体小结 1 胶体 1 微粒直径 2 外观 3 分类 4 性质 可以用来区别溶液和胶体 证明胶体微粒带电荷 通过加入电解质或加入带相反电荷的胶粒完成 5 提纯方法 渗析 1nm 100nm 均一 透明 介稳定 气溶胶 液溶胶 固溶胶 丁达尔效应 电泳 聚沉 22 其中胶体按分散剂来分可分为 气溶胶 液溶胶 固溶胶 气溶胶 晨雾 烟 白云 23 固溶胶 烟水晶 有色玻璃 24 牛奶 豆浆 果冻 液溶胶 25 树林中的丁达尔现象 26 电影院中的丁达尔现象 27 如果没有丁达尔现象 地球上将会是什么样子 28 神舟七号舱外景色 29 双基训练 1 根据中央电视台报道 近年来 我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气 致使高速公路关闭 航班停飞 雾属于下列分散系中的 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体2 下列物质能发生丁达尔效应的是 A 蔗糖水B 肥皂水C 碘酒D 碘化银胶体3 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 A 是否为大量分子或离子的集合体B 分散质微粒直径的