借农产品地标东风 扬安陆白花菜之名

借农产品地标东风借农产品地标东风 扬安陆白花菜之名扬安陆白花菜之名 白花菜是白花菜科白花菜属一年生草本植物 又名香菜 各 地均有分布 外地多将其作为观赏性花卉 醉蝶花 栽植 只有安 陆将白花菜驯化栽培食用 种植面积最大 名曰安陆白花菜 作为 湖北特产驰名各地 年种植面积 2 万亩左右 产量 2000 万公斤 安陆白花菜有文字可查的栽培历史达 340 年 康熙 5 年 1665 年 安陆县志 载 白花菜一名香菜 夏月开小白花 可 为齑 香味艳胜 有红梗 白梗二种 红梗尤美 他处皆不及 亦 土性异也 安陆白花菜 1992 年打入我国三大盛会 首届中国农 业博览会 第四届全国大运会 第二届全国农运会 1995 年被评 为 湖北省名优特产 1998 年 科学技术文献出版社 中国特种 蔬菜 收录 安陆白花菜 2009 年经审定 安陆白花菜被农业部 依法登记为农产品地理标志产品 2013 年 安陆白花菜被申报列入 全国地域特色农产品备案目录 安陆白花菜与麻糖 米酒并称 为孝感三绝 产品行销国内 20 余个大中城市 并于 1996 年开始出 口东南亚地区 白花菜 4 9 月均可播种 10 38 温度下均可生长 生长适 温 10 25 尤以 5 7 月 20 32 生长良好 全市各地均有分 布 以巡店及府河两岸产量高 品质好 移植外地 则形味俱变 且不易生长 白花菜不能鲜食 须将其茎叶经腌制后方可食用 是我地主要 的一种腌菜 腌制方法有三 碎腌 整腌 制干菜 把碎腌或整腌 的白花菜 在太阳下摊晒干 可长期贮藏 腌制好后可生食 也可 熟食 生食时拌香油 辣椒 熟食时可素炒或配肉 蛋等爆炒 也 可作为烹煮鱼汤 扣肉等的佐料 吃时有清香味 能增进食欲 白花菜含有多种维生素 17 种氨基酸 碳水化合物和人体必需 的钙 铁 镁 锌等元素 无毒 符合腌菜国家卫生标准 食用白 花菜可解腻 提神生津 开胃消滞 增进食欲 长期食用可促进人 体新陈代谢 降低胆固醇 全草作药用 能散寒止痛 治疗风湿性 关节炎 白花菜子味苦 辛 性温 具小毒 有散寒 消肿 止痛 的功能 研末适量外敷于患处 可治肢体 关节冷痛 我市有农民家庭种植和家庭腌制白花菜的传统 是家庭必备菜 肴 人人喜食 1990 年后我市开始有白花菜加工厂出现 但规模小 加工能力低 产品质量差 以农户家庭分散种植为特色 随着食品 加工技术的不断发展 我市目前有白花菜加工厂 5 家 2008 年 为 了加强对白花菜品牌的宣传和保护 安陆市蔬菜研究所向农业部提 出地理标志登记申请 并于 2009 年 7 月获准登记 被农业部依法 登记为农产品地理标志产品 安陆白花菜被登记为农产品地理标志 产品后 产品销售市场发生了变化 年加工能力和销量翻番 政府高度重视政府高度重视 安陆市委 市政府对农产品地理标志工作十分重视 在全市范 围内开展了地理标志品牌的宣传工作 提高了全民农产品地理标志 知识水平 利用各种农产品展销会和各类媒体 广泛宣传农产品地 理标志产品 安陆白花菜 侧重其唯一性和独特性 让市场和消费 者广泛认同 我们还制定了安陆市白花菜生产 十二五 发展规划 计划每年新增白花菜种植面积 2000 亩 实施白花菜无公害标准化 生产 严格控制技术规范 不断提高白花菜加工产量和质量 打造 白花菜加工龙头企业 白花菜生产加工出现了产销两旺 价格逐年 攀升的势头 种植加工经济效益逐年提高 品牌知名度得到空前提 升 同时市政府还在农产品地理标志保护方面给予了相关的资金项 目扶持 保证了人力 物力 财力的充分投入 确保了农产品地理 标志管理部门工作的顺利开展 标志使用授权管理规范标志使用授权管理规范 安陆白花菜被农业部依法登记为农产品地理标志产品后 我们 在全市范围内对白花菜加工企业进行了宣传和培训 2010 年企业提 出申请 经过我们筛选 安陆市蔬菜研究所先后与湖北唐宋食品有 限公司 安陆市元畈辣业有限公司 安陆市小当厨食品有限公司 安陆市楚江调味品厂四家达标食品加工企业 签订了安陆白花菜农 产品地理标志使用协议 书面承诺 并制定了授权管理制度和授权 审查档案 我们每年对标志使用企业进行跟踪检查 定期培训 标 志使用授权管理规范 证后管理工作到位证后管理工作到位 我们对用标企业制定了证后管理工作细则 定期对获证产品 进行检查 做好获证产品质量监控工作 把好地理标志农产品基地 生产关 做到白花菜全生育期不施用农药和化肥 建立了获证产品 记录档案 实施生产和销售全程记录 督促企业严格执行白