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文档简介

抹茶水果凉粉抹茶水果凉粉 食材明细食材明细 白凉粉白凉粉7070克克 糖糖7070克克 抹茶粉抹茶粉4 4克克 水水10001000克克 1 先把白凉粉倒在碗里 2 加入白糖和抹茶粉拌均匀 3 加入200克凉水 4 加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用 5 把另外的800克水煮开 6 水开调小火 把调好的凉粉把入开水中 边倒边搅 拌 7 调中火继续煮 边煮边搅拌 8 煮至沸腾 关火 表面有泡沫 用勺子撇出 倒进 盘子放凉 9 把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上 10 吃时取出切小块 可以加自己喜欢的水果和果汁 拌合吃 这样口感更佳
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