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文档简介

餐厅消防安全管理措施餐厅消防安全管理措施 一 建立防火巡查制度 1 餐厅设立消防管理人员 每日对餐厅内重点防火部位进 行巡查 2 每班次值班经理对重点部位进行巡查 3 重点岗位的工作人员 每日对防火安全情况检查一次 4 餐厅值班经理 24 小时在餐厅内巡视 发现火情及时报警 和扑救 5 制止一切违反消防规定的行为 6 巡查中发现问题及时报告 认真作好巡查记录 二 消防安全检查制度 1 餐厅消防安全领导小组定期组织餐厅管理人员对全餐厅 进行安全防火检查 并作好检查记录 2 针对防火安全存在的问题 适时开张消防安全专项检查 对查出的问题 发出隐患整改通知书 制定整改计划 限期整改 3 防火安全检查的主要内容有 防火安全的宣传教育情况 防火安全管理制度的执行情况 电源线路 电器设备安全情况 消防设备 消防器材的维护保养情况 消防通道是否畅通 火灾隐患是否得到及时整改等 三 消防安全教育制度 1 餐厅安全防火领导小组 认真组织餐厅员工学习宣传国 家 消防法 增强餐厅员工的消防安全意识 2 及时传达贯彻消防部门的会议精神 落实实施 3 宣传和落实餐厅消防目标责任制 进一步明确责任 增 强责任感 4 防火责任人和消防安全员应经常向所属工作人员进行消 防基本知识的宣传 5 利用多种形式进行消防安全教育 如讲座 广播 橱窗 等 6 新职工到岗要进行到岗的消防安全宣传教育 四 消防设施维护保养制度 1 餐厅的消防设施由餐厅管理组制定 2 餐厅配备的消防设施 由专人加以维护保养 安装的部 位不得随意挪动 严禁任何人 非火警使用消防设施 3 严禁在消防通道上搭建违章建筑 4 消防通道应急灯应每月检查一次 保持良好状态 5 确保区域之间的消防通道畅通无阻 五 消防器材维护保养制度 1 餐厅的管理机构负责消防器材的维修 换药 保养及局 更换 2 餐对消防器材实行统一配置 根据消防要求 按照部位 的特点配置相应种类的消防设备的正常使用 3 餐厅的消防器材 放在显著固定位置 不得随意挪动 并做到都会使用 4 根据灭火器的种类 性能 及时换药 充气 保持完好 状态 六 餐厅消防安全领导小组的任务 1 贯彻消防工作的方针 政策 法令 规章及上级有关消 防工作的指示精神 2 制定防火工作计划 布置 总结防火工作 3 研究重大火险隐患的整改 4 监督 检查
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