乌骨鸡材料范文

乌骨鸡材料范文乌骨鸡材料范文 乌骨鸡养产品名称绿壳鸡蛋产品说明 绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋 是由乌 鸡所产的鸡蛋 还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋 绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振 消化不良 恶心呕 吐等症状 改善睡眠质量 增进孕妇营养吸收 促进胎儿健康成长 对儿童来说能促进生长 增强记忆力 提高智商 增强免疫功能 对中老年人来说能够降低血脂 软化血管 有延年益寿等功效 绿壳鸡蛋的营养价值绿壳鸡蛋 平均每枚蛋重45克 其蛋绿色 属 纯天然 蛋黄大 呈桔黄色 蛋清稠 蛋白浓厚 细嫩 极易被人体 消化吸收 含有大量的卵磷脂 维生素A B E和微量元素碘 锌 硒 氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5 10倍 蛋黄比草鸡蛋黄大8 蛋黄色素可达罗氏13级左右 普通鸡 蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级 5级 属于高维生素 高微量元素 高氨基酸 低胆固醇 低脂肪 的理想天然保健食品 对儿童缺锌综合症引起的厌食 异食 免疫力低下 不长个子以及 中老年心脑血管疾病 甲状腺肿瘤 抗衰老等有明显效果 对预防 高血压 高血脂 冠心病 防癌 抗癌 胎儿发育不良 调整内分 泌 推迟女性更年期 养颜美容 补充孕妇及病员的营养 提高老 年人的免疫力都有很好的治疗保健作用 更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40 左右 绿壳鸡蛋属于高维生素 高微量元素 高氨基酸 低胆固醇 名称 初生鸡蛋详细内容初生蛋也叫开窝蛋 俗称初产蛋 是小母鸡在发 育至110 130天内所产的第一窝蛋 初产的鸡群产蛋率10 30 也就是说每只鸡平均要积蓄3 9天的营养才能产下一枚小鸡蛋 厚积而薄发 浓缩鸡蛋精华 与常见的鸡蛋相比 头窝蛋较小 蛋壳坚硬 但营养含量高 开窝蛋营养价值较高 有 聪明鸡蛋 之美称 蛋白质 卵磷脂含量初生蛋个头小均要超出普通鸡蛋 而卵磷脂是促 进肝细胞再生 促进大脑发育 增强记忆力 补充大脑营养的最佳物 质 非常适宜学龄 前 阶段的孩子食用 产妇 学生 及老年人 食用可以增强体质 初生蛋产自110 130天之初产蛋鸡 乃母鸡一生精华之精 初产蛋蛋重一般在42 53克之间 每只初产蛋鸡平均要积蓄3 9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋 厚积而薄发 蛋黄色深 蛋清粘稠 无激素和抗生素 胆固醇低且 味道鲜美 含丰富的维生素 氨基酸和人体所需的各种微量元素 与普通鸡蛋相比 等重的初产蛋营养含量相对要高得多 常食初生蛋 能增加营养 增强体质 是老少皆宜的理想营养佳品 特别适合孕妇 产妇和儿童食用 名称乌骨鸡产品说明 鸡因产绿 壳蛋而得名 其特征为五黑一绿 即黑毛 黑皮 黑肉 黑骨 黑 内脏 更为奇特的是所产蛋绿色 集天然黑色食品和为一体 是世 界罕见的极品 绿壳蛋鸡有五黑特征 唯我国独有珍稀品种 所产鸡蛋外壳为绿色 在自然放养条件下 以虫草和五谷为食 蛋品胆固醇含量极低 并 且含有丰富的益智卵磷脂 微量元素 维生素 氨基酸等 相传乾隆年间 村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝 乾隆皇帝见黑 羽乌骨鸡不仅外貌超群 而且肉质细嫩 奇香味美 视为奇品异珍 列为贡鸡 其所产之蛋列为贡蛋 绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传 直到上世纪八十年代末期才在江 南山区偶然被发现 当时仅存一公两母 据权威人士分析 绿壳蛋鸡的形成 很可能是古代纯黑羽乌鸡与野 鸡自然杂交的结果 经过近十年的培育 这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来 绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点 含有大量有极高滋补保健 价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸 其中有人体不可缺少的 赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒 铁等矿物质 其肉质乌黑结实 味香鲜美 口感极好 鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种 具 有滋补肝肾 大补气血 调经止带等功效 且药效卓越神奇 被誉 为 药鸡 以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致鉴定认定该鸡具 有极高的营养保健价值 该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领 先水平 现代科学认为 黑色食品营养较丰富 结构合理 含有比较丰富的 食用粗纤维 不饱和脂肪酸 维生素 微量元素 当今黑色食品被列为继绿色食品 第三代食品 之后的第四代自然 功能食品 在国际市场已形成销势强劲的消费新潮 国际饮食界权威专家断言 黑色食品将成为21世纪人类最喜爱的自 然保健食品 据中科院遗传研究所血型测定结果表明 黑羽绿壳蛋鸡是一个国内 外罕见的特异性遗传基因群 该鸡在选育时 兼顾体型外貌全黑 蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育 目前已被国家农业部列为 全国种质资源保护项目 属国家重点 保护品种 绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名 天然黑色食品和绿色食品为一体 是 世界罕见的珍禽极品 该鸡种抗病力强 适应性广 喜食青草菜叶 绿壳蛋鸡因其产的蛋为绿色而得名 是我国特有的原始绿壳蛋鸡遗 传资源 是由古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果 其特征为五 黑一绿 即黑毛 黑皮 黑肉 黑骨 黑内脏 最为奇特之处是所 产的蛋为绿色 绿壳蛋鸡不仅具备黑凤乌鸡的五黑特点 并且含有大量有很高滋补 保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸 主要有人体不可缺 少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒 铁等矿物质 其肉质乌黑 结实 味香鲜美 口感极好 具有滋补肝肾 大补气血 调经止带 的功效 它神奇的药效 被人们称为 药鸡 绿壳蛋还具有活化脑细胞 增强记忆力的效果 被业界称为名副其实的保健蛋 智力蛋 美容蛋 生命蛋 我国著 名营养学家于若木基于绿壳蛋的神奇功效将其为 神蛋 现代科学认为 黑色食品营养较丰富 膳食结构合理 含有比较丰 富的食用粗纤维 不饱和脂肪酸 维生素