酒店营销精选工作计划

酒店营销精选工作计划酒店营销精选工作计划 写工作计划实际上就是对我们自己工作的一次盘点 下面 是小编为您精心整理的酒店营销精选工作计划 酒店营销精选工作计划酒店营销精选工作计划 1 1 努力使散客的入住率上一个台阶 20 xx 年 营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上 我们拥有大多数酒店不具备的优势 那就是良好的区位优势与 便利的交通条件 我们会利用所有可能的工具 网络 报刊 杂 志及短消息的应用 加大对酒店的宣传力度 力争全年在散客的 入住率上有较大提高 2 加强与各大旅行社间联系 20 xx 年营销部拟定在旅游黄金周到来之前 利用周末的休 息时间 到省内几大著名的旅游城市 张家界 吉首 衡阳 岳 阳 韶山等 进行走访 与地州市的各大旅行社之间建立起长期 的合作关系 使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店 以确保酒店客房的收入 3 加强主题 价格 渠道营销策略的应用 20 xx 年营销部会根据不同的节日 不同的季节制定相应的 营销方案 综合运用价格 产品及渠道策略将酒店的客房 棋 牌 餐饮组合销售 使酒店在竞争中始终处于主动的地位 以 最大限度的吸引顾客 从而保障酒店经营目标的完成 4 加强部门间的沟通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客 的保障 因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟 通协作 相互配合 以一个整体面对顾客 充分发挥酒店整体 营销活力 创造最佳效益 5 具体的目标明确 a 会议计划收入为 13 万 理想目标是完成 15 万 b 会议团队 旅行团队的总收入力争达到 45 万 c 由营销部带来的餐饮收入突破 40 万 新的一年 我们必将继续探索 继续学习 我们希望又会 有忙碌而充实的一年 但是明年再回过头来总结的时候 我们 希望不再留有遗憾 我们不奢望尽善尽美 但希望营销部在新 的一年里 各项工作都有起色 有突破 有创新 最终当然要 有不错的业绩 我始终坚信 天道酬勤 有付出 就一定会有 丰硕的成果等着大家 酒店营销精选工作计划酒店营销精选工作计划 2 年 营销部将在酒店领导得正确领导下 努力完成全年销 售任务 开拓创新 团结拼搏 创造营销部得新形象 新境界 因 xx 大酒店新店开业 xx 县的客源暂时没有新的变动 将 来 xx 县的客房市场将出现 僧多粥少 的局面 为了稳住我们酒 店在 xx 的龙头地位 刺激市场消费 开拓潜在客源市场 本部 特作以下调整 一 活动时光 20 xx 年 4 月 xx 日起 20 xx 年 5 月 xx 日 二 活动地点 xx 大酒店 三 活动主题 温馨享受午夜房 特价标间天天有 打折 金卡新体验 会员充值任您选 四 活动目的 在原先的基础上更新设施设备和实施新的 经营战略 使客房服务多样化 五 促销对象 住店散客 六 活动宗旨 完善酒店客房软件管理模式及提升客房创 新意识 为客人带给个性化服务 七 活动资料 1 午夜房 从 7 月 xx 日起 实施午夜房 当日凌晨 1 点入住 当日中午 12 点退房 仅限酒店商务单 标间 房价为 99 元 间 晚 酒店将视行情定活动终止日期 2 特价标间 从 7 月 xx 日起 酒店每一天推出特价房 108 元 间 每一天推出 5 间 如当日满房或房量较紧则停止 3 打折金卡 从 7 月 xx 日起 推出酒店打折金卡 金卡售 价 30 元 张 购卡后即可享受房价每间 夜打折 30 元的优惠 如原房价 168 间变为 138 间 每张卡每一天可开房 3 间 同时 打折金卡可在洗浴享受每位洗浴 xx 元的优惠 4 会员充值卡 从 7 月 xx 日起 推出会员充值卡 20 xx 元 起充 充值 20 xx 元赠送 1000 元 会员充值卡开房价格在前台 最低优惠价的基础上打 6 6 折 八 宣传推广 1 人力推广 各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次 活动资料和优惠措施 并邀请相关客人入住体验 2 媒介推广 大堂易拉宝海报 1 个 电梯广告 1 个 巨幅 喷绘 1 幅 大力宣传本次活动资料 广告标题 温馨享受午夜房 特价标间天天有 打折金卡 新体验 会员充值任您选 广告资料 活动时光 20 xx 年 7 月 xx 日起 活动地点 xx 大酒店酒店 1 午夜房 仅限商务单 标间 当日凌晨 1 点入住 当日中午 12 点退房 房价为 99 元 间 晚 2 特价房 酒店每一天推出特价房 108 元 间 每一天推出 5 间 3 打折金卡 从 7 月 xx 日起 推出酒店打折金卡 金卡售价 30 元 张 购卡后即可享受房价每间 夜打折 30 元的优惠 4 会员充值卡 从 7 月 xx 日起 推出会员充值卡 20 xx 元起充 充值 20 xx 元赠送 1000 元 会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的 基础上打 6 6 折 注 酒店将视情形定活动终止日期 以上活动最终解释权 归本酒店所有 酒店营销精选工作计划酒店营销精选工作计划 3 一 规范管理 促进企业健康有序发展 20 xx 年酒店根据实际情况 制定出台了 酒店管理实务 充分利用内部信息管理系统 建立了客史档案 通过客史档案 加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析 挖掘客人 消费潜力 提高销售额和销售利润 为管理层提供有利的决策 依据 为弘扬企业文化 凝聚人心合力 全年酒店开展了一系 列丰富多彩的员工精神文化生活的活动 如 开展辞旧迎春登 山活动 新春文艺联欢会 三八妇女节户外拔河比赛 清明节 纪念烈士扫墓活动 各部门春季野炊活动 以 练内功 创品牌 为主题的 酒店技能 比武 以 与企业共命运 为主题的全员营销 从我做起签名活动 上半年酒店总结表彰大会 酒店全员户外 自助烧烤和 20 xx 年酒店全员职工大会等 通过这些活动 激发 员工全身心投入到工作中 在竞争中提高自我 用努力的精神 和智慧实现自身价值 安全是确保服务过程的重要措施 年初 在酒店工作会议上 酒店与各部门签订了 安全防范责任书 相继调整了防火委员会和义务消防队组织 成立了消防宣传教 育领导小组和消防宣传队 建立了 分级管理 按级负责 权责 一致 各负其责 的治安 消防 安全生产责任体系 促使安全 检查 宣传 教育工作 职责更明确 责任更到位 同时 严 格履行 四实登记 制度 做到实名 实时 实数 实情 多次 受到公安分局 消防大队的表彰 上半年 经县消防大队考评 酒店被评为 20 xx 年度消防先进单位 治安先进单位 实现了刑 事案件 火灾 工伤死亡事故为 零 的目标 二 干部的素质好坏是决定企业发展的关键 我们在抓好员工素质的同时 十分重视干部队伍的建设 加强酒店领导班子自身素质 从抓学习 抓团结 抓廉洁等方 面增强班子的工作活力 严格按照 集体领导 民主集中 个别 酝酿 会议决定 的原则 以企务公开 源头治理为重点 充分 发挥职工的监督作用 促进集体领导规范化 做到廉洁自律 规范行事 确保企业各项工作有序开展 酒店营销精选工作计划酒店营销精选工作计划 4 开拓市场没有多大捷径可走 吃苦是最根本的出路 为什 么这样说 因为准确的定位 合理的房价 良好的合作信誉都 具备的同时 信息输出 宣传促销 是最关键 酒店销售在广告宣 传上不可能象做日用品 大量投放媒体广告 即使有也是小范 围内在开业初期 那么人员促销是最主要的手段 所以定期回 访是最重要的 一 销售部 1 旅行社客源 1 把价格做杠杆 在旺季追求利润最大化 在淡季时追求 高的出租率 吸引各社团队 2 稳住本岛的主要大社 走出去寻访广东 上海 北京各 地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作 力争为指定酒店 主要是岛内旅行社 他们的客源是酒店的生存基本客源 在旅 行社客源市场的开发 主要以价格为杠杆 接待好各社的老总 保证节日用房 障碍基本不存在问题 而价格是竞争对手最容 易做到的 怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高 的开房率 那就必须对计调部人员进行公关 3 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客 源 4 推出 年价团队房 一年一个价 5 为扩大餐饮消费 团队要求含早餐 正餐 6 加强日本团 韩国团 会议等促销 2 会务客源促销 1 促销时间 上半年 1 至 4 月 下半年 10 至 12 月 2 促销对象 a 政府各职能部门 b 本地商务公司 c 岛外商 务公司 3 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务 散客 4 建全代理制 组织省内外会务客源 策划一些企业经济 类的 学术研讨 培训班会议和事业单位的会议 3 散客客源 散客市场客源的开发 是我们酒店客房追求的最主要的客 源市场 要在有限的房数提高总量 散团比例的改变是根本途 径 在开拓散客市场 重点是海口市场 其次是岛内其它县市 从战备方向上来讲最后的重点移向岛外 广东 上海和北京等 地 1 参加行业的连锁服务网 加强与各企事业单位的联系 稳定现有客户 大力开发新客户 本地市场客户要逐一登门拜 访 2 针对散客 客房 餐饮捆绑销售 客户在酒店住房 可 同时在餐饮 娱乐方面享受不同程度的优惠 3 根据不同客人的需要 设计多种套餐 包价 含客房 餐饮 4 大力发展长住客户 制定内部员工合理的客房提成奖励 制度 5 扩大司机拉客量 对出租车司机的促销 建全中介差价 规定和订房差价提差方法 6 开辟网上订房 加强网络促销 扩大网络订房中心的订 房 二 餐饮部 1 增加品种和特色菜 降低价格 提高质量 2 举办 美食节 中西餐培训班 3 根据节庆推出相应的团圆宴 长寿宴 婚庆宴等 4 开展有奖销售活动 如福寿宴 良缘宴 赠送客房 或免费接送及小礼品 鲜花赠送和在报刊祝贺广告 电视台 电台送歌活动 5 增加旅行社指定用餐 给导游折扣 增加团队自点餐和 风味餐消费 每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单 以便销售部和餐饮部联系 三 内部消费链建立 a 通过内外促销宣传链完成内部消费链 1 外部宣传和促销 1 岛内外新闻媒体的全面合作 除正常的广告播放和栏目 的合作 同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传 提高酒店的知名度和美誉度 2 交通工具上的宣传 如 飞机上的介绍和代理订房业务 海口 三亚豪华巴士 的宣传和代理订房业务 3 人员促销 交易会促销 信函促销 通过旅行社宣传 电子邮件 其它媒体等 通过以上方法和其它宣传促销宣传网 把客人吸引进来 2 内部宣传网 客人进店要促成每项消费 就必须把每项服务介绍给他们 这样就需要建立内部宣传网 自走进酒店的大厅开始 就能了 解酒店的基本设施情况 制作总体设施灯箱和图片 走进电梯 又能进一步看到图文并茂的宣传广告 到了客房 除了一些重 点介绍的项目外 还有一本图文并茂的服务指南 除了各项设 施的介绍图片 计费方法 电视节目 菜谱 含图片 外 还有酒 店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等 同 时还有酒店位置图 各项交通设施和旅游景点的介绍 相应的 地方风土人情等 打开电视应在整点插播酒店介绍专题片 3 内部消费链的促成 通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍 给客人 并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成 四 提高回头率 通过促销 把客人引进来 留住客人 提高回头率是最关 键所在 只有留住客人 让客人满意才能提高回头率 当然指在 准确的价格定位的前提下 才能提高存量 只有积累 才会有存 量的增加 才能保证相对稳定和较高的开房率 留住客人的手 段除了硬件配套外 还有软件 包括服务 餐饮出品质量 其它 营业部门高标准的服务 同时还可以采用一些赠送和让利 推行 住房消费积分卡 消费达到一定的金额或住房 享受 赠送房 凭此卡享受优惠折扣 住房一定数量后 凭卡可申请 vip 金 银卡 赠送娱乐消费 五 改变客源结构 通过市场分析 除留住客人外 改变客源结构是提高效益 的重要手段 首选改变团队结构 再是改变团散比例 改变团 队结构 提高团队房价 先增加合作旅行社 中小社 不求每社 单量 当求积少成多 中小社因量相对较小 价格相对较高 第二 个提高旅行社接团档次 一是提高开房客人档次 减少对客房 物品的损耗 增加入住后的潜在消费 采用交替更换的方法 达到提高团队房价的目的 改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下 降低团队接待量 力争在一年内为能达到散团各占 50 这是 除营业指标外的另一个重要指标 也是酒店后期发展的根本途 径 六 增收节流 强化管理 1 建全团 散下单程序 复查程序 公开旅游 车 票等 代理价格 堵塞销售漏洞 2 进一步强化销售员工培训 提高员工素质 业务水平 3 调配部门层级设制 定岗定编 降低销售成本 4 目标考核 制定内外激励机制 调动全部员工积极性 酒店营销精选工作计划酒店营销精选工作计划 5 一 市场环境分析 1 我店经营中存在的问题 1 目标顾客群定位不太准确 过于狭窄 总的看我市酒店业经营状况普遍不好 只要原因是酒店过 多 供大于求 而且经营方式雷同 没有自己的特色 或者定 位过高 消费者难以接纳 另外就是部分酒店服务质量存在一 定问题 影响了消费者到酒店消费的信心 我店在经营中也存在一些问题 去年的经营状况不佳 我 们应当反思目标市场的定位 应当充分挖掘自身的优越性 拓 宽市场 我酒店目标市场定位不合理 这是导致效益不佳主要 原因 我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区 居民大部 分都是普通职工 而我店是以经营粤菜为主 并经营海鲜 价 格相对较高 多数居民的收入水平尚不能接受 但我店的硬件 水平和服务质量在本区都是上乘的 我们一贯以中高档酒店定 位于市场 面向中高档消费群体 对本区的居民不能构成消费 吸引力 2 新闻宣传力度不够 没能在市场上引起较大的轰动 市 场知名度较小 我店虽然属于金杰集团 金杰集团是我市著名企业 但社会上 对我店却不甚了解 我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句 再也没有做过广告 这导致我酒店的知名度很低 2 周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高 但我店的位置有特色 我 店位于 101 国道旁 其位置优越 交通极为方便 比邻商院 理工学院 机电学院等几所高校 所以过往的车辆很多 流动 客人是一个潜在的消费群 大学生虽然自己没有收入 但却不 是一个低消费群体 仅商院就有万余名学生 如果我们可以提 供适合学生的产品 一低价位吸引他们来我店消费 这可谓一 个巨大的市场 3 竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店 只有不少的小餐馆 虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力 但其以低档菜 物美价廉吸引了大量的附近居民和学生 总体上看他们的经营 情况是不错的 而我们虽然设施和服务都不错 但由于市场定 位的错误 实际的经营状况并不理想 在市场中与同档次酒店 相比是处于劣势的 4 我店优势分析 1 我店是隶属于金杰集团的子公司 金杰集团是我市的著 名企业 其公司实力雄厚是不容质疑的 因此们在细致规划时 也应充分利用我们的品牌效应 充分发掘其品牌的巨大内蕴 让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑 充分相信我们提供的 是质高的产品 在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消 费者 2 我店硬件设施良好 资金雄厚 而且有自己的停车场和 大面积的可用场地 这可以用来吸引过往司机和用来开发一些 促销项目以吸引学生 机会点 本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件 便利的交通和巨大的潜在顾客群 良好的硬件及已有的高 素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间 二 目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体 目标市场的明确 既可以避免影响力的浪费 也可以使广告有其针对性 没有目 标市场的广告无异于 盲人骑瞎马 目标市场应具备以下特点 既是对酒店产品有兴趣 有支 付能力消费者 也是酒店能力所及的消费者群 酒店应该尽可 能明确地确定目标市场 对目标顾客做详尽的分析 以更好地 利用这些信息所代表的机会 以便使顾客更加满意 最终增加 销售额 顾客资源已经成为饭店利润的源泉 而且现有顾客消 费行为可预测 服务成本较低 对价格也不如新顾客敏感 同 时还能提供免费的口碑宣传 维护顾客忠诚度 使得竞争对手 无法争夺这部分市场份额 同时还能保持饭店员工队伍的稳定 因此 融汇顾客关系营销 维系顾客忠诚可以给饭店带来如下 益处 1 从现有顾客中获取更多顾客份额 忠诚的顾客愿意更多 地购买饭店的产品和服务 忠诚顾客的消费 其支出是随意消 费支出的两到四倍 而且随着忠诚顾客年龄的增长 经济收入 的提高或顾客单位本身业务的增长 其需求量也将进一步增长 2 减少销售成本 饭店吸引新顾客需要大量的费用 如各 种广告投入 促销费用以及了解顾客的时间成本等等 但维持 与现有顾客长期关系的成本却逐年递减 虽然在建立关系的早 期 顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题 需要饭 店进行一定的投入 但随着双方关系的进展 顾客对饭店的产 品或服务越来越熟悉 饭店也十分清楚顾客的特殊需求 所需 的关系维护费用就变得十分有限了 3 赢得口碑宣传 对于饭店提供的某些较为复杂的产品或 服务 新顾客在作决策时会感觉有较大的风险 这时他们往往 会咨询饭店的现有顾客 而具有较高满意度和忠诚度的老顾客 的建议往往具有决定作用 他们的有力推荐往往比各种形式的 广告更为奏效 这样 饭店既节省了吸引新顾客的销售成本 又增加了销售收入 从而饭店利润又有了提高 4 员工忠诚度的提高 这是顾客关系营销的间接效果 如 果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群 也会使饭店与员工形 成长期和谐的关系 在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过 程中 员工体会到自身价值的实现 而员工满意度的提高导致 饭店服务质量的提高 使顾客满意度进一步提升 形成一个良 性循环 三 市场营销总策略 1 百姓的高档酒店 独特的文化是吸引消费者的法宝 我们在文化上进行定位 虽然我们把饭店定位于面向中低收入 的百姓和附近的大学生 但却不意味把酒店的品位和产品质量 降低 我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务 决 不可用低质换取低价 这样也是对顾客的尊重 2 进行立体化宣传 突出本饭店的特性 让消费者从感性 上对金杰酒店有一个认识 让消费者认识到我们提供给他的是 一个让他有能力享受生活的地方 可以在报章上针对酒店的环 境 所处的位置 吸引消费者的光顾 让顾客从心理上获得一 种 尊贵 的满足 3 采用强势广告 如报纸 以期引起 轰动效应 作为强势销 售 从而吸引大量的消费者注意 建立知名度 四 20 xx 年年行动计划和执行方案 一 销售方法的策略 1 改变经营的菜系 过去我们以经营粤菜和海鲜为主 本 年度我们可以 模糊 菜系的概念 只要顾客喜欢 我们可以做 大众菜也可以根据需要制作高档菜 这样表面上看使我们的酒 店没有特色菜 其实不然 大众菜并不等同于低档菜 粤菜和 海鲜一般价格高 而且并不适合普通百姓的口味 因此消费的 潜力不大 我们在编制菜单时 可以在各菜系中择其 精华 把其代表菜选入 并根据市场和季节的变化做适当调整 有了 这些 精华 我们在加入大量的大众菜 这样我们可以给顾客 很大的选择余地 适应了不同口味人的需要 2 降低菜价吸引顾客 菜价在整体上下降 某些高档菜可 以价高 大部分菜优质低价 菜价在整体上是低的 但也照顾 了高消费顾客的要求 价格策略 优惠折扣 抽奖及精品 赠送优惠 3 为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐 套餐分 不同的档次 但主要是根据人数 如