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餐厅仓管员岗位职责餐厅仓管员岗位职责 餐厅仓管员是同样由仓库保管员填制领料单 由领料人 仓库保管员和相关负责人签字认可 同样一式三联 交财会 领料人和仓库留底并做账 餐厅仓管员岗位职责有哪些呢 下面 是小编整理的餐厅仓管员岗位职责 欢迎阅读 篇篇 1 餐厅仓管员岗位职责 餐厅仓管员岗位职责 1 执行物资管理中与仓库有关的 sop 确保仓库作业顺利 进行 2 负责仓库日常物资的验收 入库 码放 保管 盘点 对账等工作 3 负责仓库日常物资的拣选 复核 工作 4 负责保持仓内货品和环境的清洁 整齐和卫生工作 5 负责相关单证的保管与存档 6 仓库数据的统计 存档 帐务和系统数据的输入 7 部门主管交办的其它事宜 篇篇 2 餐厅仓管员岗位职责 餐厅仓管员岗位职责 1 负责管理仓库商品 商品进出库要及时登记 做到数据 准确无误 2 商品出库遵循先进先出原则 减少临时商品的仓储数量 3 负责仓库商品的分类 整理 做到商品整齐划一 4 负责仓库的卫生清洁 做好防火 防盗 防破损工作 5 负责日常盘点和月末盘点工作 确保仓库货账实相符 6 随时了解仓库的货存情况 有无存货不足或超储积压 呆滞等现象 并及时上报 7 妥善保管好出入库原始凭证 账本及各类文件 8 完成上司交办的其他事项 篇篇 3 餐厅仓管员岗位职责 餐厅仓管员岗位职责 1 仓库保管人员必需定员和指定专人专职负责 2 每天按指定时间完成填写库存报表及入库登记表 要求 标明物品的名称 数量 单价 规格 库存量 申购量等内容 3 根据各档口需要量及物料性质 选择适当的摆放方式 轻拿轻放 分类明细 避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便 科学安排库房物品布局 做到整齐 美观 方便 4 物品出库时要按照有关规定办理 手续不全不得发货 有特殊情况 需店经理或厨师长签字批准 发货时按出库单办 理出库手续 削减账卡 5 仓库帐簿的记帐原则是 简单 清楚 及时 准确 为 便于记帐和便于查找 应按总帐 分类帐的记帐顺序 分别对 不同种类 品名 规格 单价的所存物品按不同日期依次进行 入库登记 6 仓库保管员应对所管物品的完好负责 凡因保管不善或 责任心不强而造成的损失 由保管员负责 篇 4 餐厅仓管员岗位职责 一 按规定做好物资设备进出库的验收 记帐和发放工作 做到帐帐相符 二 随时掌握库存状态 保证物资设备及时供应 充分发 挥周转效率 三 定期对库房进行清理 保持库房的整齐美观 使物资 设备分类排列 存放整齐 数量准确 四 熟悉相应物资设备的品种 规格 型号及性能
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