孜然排骨的做法_第1页
孜然排骨的做法_第2页
孜然排骨的做法_第3页
孜然排骨的做法_第4页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

孜然排骨的做法 标签 家常菜家庭餐 孜然排骨 补气养血 肋排 600 克 鲜红椒 姜 大蒜 香葱 孜然 生抽 老抽 白砂糖 盐 料酒 胡椒粉 口感很好 有着孜然特殊的香味 却又不腻 鲜香爽口 孜然排骨做法和步骤孜然排骨做法和步骤 1 肋排 买的时候请超市的工作人员帮忙剁成约五 六厘米长的段 清洗干净 放温水中泡 去血水 泡好的排骨沥干水分 加姜片 生抽 少许盐和糖 胡椒粉腌制两小时以上 2 鲜红椒和大蒜切成末 葱切成葱花备用 将腌好的排骨放入碗中 入蒸锅大火隔水蒸 30 分 钟 3 蒸出来的汤汁倒入小碗中 加入生抽和孜然混合调成味汁 锅里放适量油烧热 放蒜末爆 香 再将排骨和鲜红椒末一起放入锅中翻炒 4 加入调好的味汁和少许老抽翻炒均匀 盖上锅盖焖至汤汁收干 出锅前撒葱花 淋香油即 可 5 小贴士 1 孜然可以换成改然粉 我是因为喜欢孜然粒粒的感觉 一般用孜然比较多 2 虽然用了鲜红椒 但是这道菜不辣的 小朋友完全可以吃 实在是一点儿不吃辣的 就 用柿子椒配配色好了 6 口感很好 有着孜然特殊的香味 却又不腻 鲜香爽口 孜然排骨饮食特点孜然
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论