家养的卖出野生的价(2004

家养的卖出野生的价 2004 11 29 央视国际 2004 年 12 月 01 日 16 37 这是位于湖北省仙桃市先锋村的黄鳝交易市场 进入冬季就到了鳝鱼交易的旺季 市场管理员 一百三十二斤半 村民 卖了一百三十二斤 记者 可以收入多少钱 村民 可以卖一千七 八百元钱 记者 每天要在这里收多少鳝鱼 鳝鱼贩运户 每天要收三千多斤 记者 主要销往哪些地方 鳝鱼贩运户 主要销往广州 上海 杭州等地 记者 外面市场对先锋的鳝鱼反映如何 贩运户 先锋的鳝鱼可以左右全国鳝鱼市场的价格 当先锋村的鳝鱼交易得多 全 国市场价格较低 如果销售得少 价格就高 从立冬开始 先锋黄鳝交易市场每天的鳝鱼交易量都在 2 万公斤左右 现在的先锋村 全村共有养鳝面积 2400 多亩 每年可以销售鳝鱼 100 多万公斤 网箱养鳝成为了先锋村的 主导产业 然而在 1998 年以前 卖鳝鱼只是当地村民 副业 每年全村也只能捉到不到 200 公斤的野生鳝鱼 湖北省仙桃市先锋村村民 印木兵 我们这里剩余劳动力很多 农闲时经常在湖里捉 鱼 下毫子 捉鳝鱼去卖 夏季一斤鳝鱼卖 8 块钱 到了冬腊月价格可以达到 30 块一斤 同样的鳝鱼 只是过了几个月 每斤价格就相差 20 多元 先锋村的村民寻思着如何把 夏天捉到的鳝鱼留到冬天卖个好价钱 联想到鳝鱼在泥土里生活的习性 1998 年的夏季 一些人想到把捉到的野生鳝鱼寄养在稻田里 先锋村村民 潘习炎 在稻田里挖一个 24 个平方的坑 先把泥巴挖起来 铺一层网 子 把鳝鱼放进去 再把泥巴盖在鳝鱼上 先锋村村民 印木兵 虽说赚了一些钱 赚得也只是差价 产量不能提高 鳝鱼是一种名贵的水产品 它的名贵一方面在于药用食用价值很高 另一方面更因为 鳝鱼很难进行人工养殖 所以价格也很高 先锋村村民在稻田里寄养鳝鱼 并没有带来多 大效益 有时 寄养的鳝鱼还会大量死亡 鳝鱼市场有着巨大商机 但鳝鱼应该怎么养呢 2000 年 村民刘小泽进行了一次新的尝试 先锋村村民 刘小泽 我当时养四大家鱼 发现在家鱼网箱里也有鳝鱼 试着把鳝鱼 装在网箱里 在精养鱼池里养 没想到 50 斤幼鳝长到了 150 斤 在村里引起了轰动 刘小泽尝试的成功 改变了村民们对鳝鱼生活习性的认识 原来鳝鱼不仅仅只在洞穴 里生活 还能在水草中栖息 鳝鱼也可以在鱼池里用网箱吊着喂养 这让先锋村的人们感到十分新奇 村民 当时怀疑是不是能成功 抱着怀疑的态度 一些村民开始试着在鱼池里吊养鳝鱼 没想到也收到了意想不到的 效果 网箱养鳝不仅劳动强度小 而且技术上也容易掌握 在先锋村村委会的推动下 从 2002 年开始 先锋村网箱养鳝面积不断扩大 过去没人要的低湖田 废弃坑塘都成了抢手 货 许多外出打工的村民也回到家里从事网箱养鳝 现在 先锋村 95 的农户都在进行网 箱养鳝 全村每年鳝鱼的销售额就达到了 2500 万元 村民 我这一口网箱可赚一千元 池子里共有十七口 可赚一万七 村民 农村有句古话 养儿防老 我是养鳝防老 记者 你在挖什么 村民 在挖蚯蚓 记者 挖蚯蚓干什么呢 村民 喂鳝鱼 平时自己挖不过来就去买 一般一斤蚯蚓二块钱 最高的时候三块 钱一斤 鳝鱼是一种摄食动物性饲料的水产品 它主要摄食蚯蚓 小鱼虾等生物 在网箱养鳝 的初期 鳝鱼必须通过投喂蚯蚓这种鲜饵料来诱食 养成鳝鱼在网箱里定时定量吃饵料的 习惯 在网箱养鳝的中后期 人们就可以把白鲢 河虾等粉碎后喂食鳝鱼 随着先锋村网 箱养鳝的规模不断扩大 从事养殖鳝鱼相关产业的人也越来越多 先锋村七组组长 陈洲义 我们组里每年需要 11 万斤幼鳝 一斤幼鳝可以赚 5 毛钱 幼鳝一块可以赚 5 5 万元 一斤幼鳝长成成鳝 要吃掉 5 斤的白鲢 一斤白鲢可以赚 2 毛 钱 这就是 11 万元钱 鳝鱼作为一种高档水产品 每年国内需求量高达 300 万吨 国际市场上鳝鱼价格每公 斤达到人民币 50 元左右 目前 我国野生鳝鱼只分布在湖北 四川 湖南 安徽等少数地 方 市场的巨大需求使先锋村的鳝鱼从一开始就走俏全国 每年只要三四个月时间先锋鳝 鱼就会销售一空 2002 年一些传闻让先锋村的鳝鱼销售跌入了低谷 先锋村党支部书记 陈江启 一些人对鳝鱼在短时间内长得又粗又壮不理解 于是有 传闻说是喂激素长大的 还有人说是喂了避孕药 其实不是这么回事 短时间内长得又粗 又壮 因为它原来野生的 摄食不足 现在定时定量饲养 当然长得好 种种谣传让先锋村的鳝鱼蒙受了不白之冤 这也更让先锋村的人们认识到了养殖过程 中无公害生产的含金量 2003 年 先锋