富有地方特色的饮食

富有地方特色的饮食富有地方特色的饮食 苗族特色 苗族特色 三色饭 是苗族最具特色的食品 用山栏糯米等制成 一般是在农历三月三节庆之时 苗寨家家户户制作 三色饭原为五色饭 五色饭为红 黄 蓝 白 黑五色 皆用独特的 植物汁液作为天然色素拌在山栏糯米中 放在特制的木蒸笼中蒸成 五色饭色彩鲜艳 清 香可口 是开胃去火的清凉食品 如今五色饭已改为三色饭 有红 黄 黑三色 分别取 色于新鲜植物红葵 黄姜和三角枫汁液 富有山西特色的饮食 富有山西特色的饮食 面食 太谷饼 高平豆腐 平遥碗秃 枣糕 运城软麻花 山西面食天下绝 俗话说 世界面食在中国 中国面食在山西 山西面食种类繁多 一般家庭主妇 能用小麦粉 高粱面 豆面 荞面 莜面做几十种 如刀削面 拉面 圪培面 推窝窝 灌肠等 到了厨师手里 更被做的花样翻新 目不暇接 达到了一面百样 一面百味的境 界 据查 面食在山西按照制作工艺来讲 可分为蒸制面食 煮制面食 烹制面食三大类 有据可查的面食在山西就有 280 种之多 其中尤以刀削面名扬海内外 被誉为中国著名的 五大面食之一 其他如大拉面 刀拨面 拨鱼 剔尖 河捞 猫耳朵 蒸 煎 烤 炒 烩 煨 炸 烂 贴 摊 拌 蘸 烧等多种 名目繁多 让人目不暇接 内蒙古特色饮食 内蒙古特色饮食 烤全羊 烤羊腿是内蒙古地区 特别是阿拉善盟一带蒙古族人民招待尊 贵客人的一种菜肴 手扒肉 是红食中的一种 蒙古族人民称肉食为红食 手扒肉 就是手抓羊肉 是蒙古族千 百年来的传统食品 吃时一手抓羊骨 一手拿蒙古刀剔下羊肉 蘸上调好的佐料吃 牛肉干 奶制品和奶酒是富有内蒙古地方特色的食品 其美味的口感备受人们青睐 海南特色饮食 海南特色饮食 海口的汤海口的汤 海南岛气候炎热 人们白天外出工作或劳动 身体中的水分损耗多 故需要大量补充水分 因而 饭前先喝汤 便成了大多数海南民众的饮食习俗 它与北方人的饮食习俗是有区别的 海口人 除了工作餐盒饭外 讲究的则在酒楼的高档宴席上 普通的则在家庭的正餐 饭桌旁 海口人吃饭总是忘不了喝汤 尽管各处汤的档次有高有低 人们却喝得有滋有味 海口人吃饭喝汤的 顺序有两种 一是饭前喝汤 且不管餐桌上的菜肴多么诱人 他先低头美美地喝几口汤 然后抬起 头来 眼睛笑眯眯地看着美味菜肴 接着还一口口喝鲜汤 随后 他才吃饭吃菜 待吃饱 饭 尝够菜 他还得再喝一碗汤 一餐饭这才算结束 二是饭后喝汤 他先是尽情地享用可口饭菜 饱餐之后 才开始喝汤 这种人喝汤的 时间和吃饭的时间差不多一样长 不喝汤 算没有吃饱 吃好 海口人爱喝汤 自然对汤的制作方法也很讲究 一般分为三种方式 即滚汤 煲场和 炖汤 其用料 制做都有区别 芋饭芋饭 海南芋饭是海南民间传统家常风味饭 它以大米 芋头为主 配以椰丝 蒜泥 精盐 等煮制而成 特点是饭质滑糯 椰奶味浓 甚为可口 吃后口留余香 回味无穷 海南农村盛产芋头 海南芋头分为水芋 旱芋 水旱芋 芋质细软 具有滑 软 糯的特 点 既可当粮 又可做菜 做糕点 芋头营养丰富 含有蛋白质 脂肪 糖类 磷 钙 铁以及多种维生素 故常吃芋饭有益于人体健康 海南粉海南粉 海南最具特色的风味小吃 流传历史久远 在海南岛北部的琼山市 定安县和澄迈县的市 镇居民中食用比较普遍 而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品 广西侗族特色饮食 广西侗族特色饮食 侗族的饮食特点有二大特色 一是不离酸 每家的餐桌上都少不了一碗酸菜 侗家的酸有 多种多样 泡缸酸就是用坛子装着酸水 把各节令的时鲜瓜菜放入坛中泡制成酸菜 然后 食用 酸鱼 酸肉便是侗家食谱中的特有风味 每年八九月间 侗家总是把一时吃不完的鲜鱼鲜 肉洗净 放入坛子中腌酸 一般腌制 3 5 年 而酸草鱼则腌存几十年 它是用来盛情款待 贵宾的 来侗乡旅游 若能吃到这样的酸鱼 那将是一大乐事 因为侗家人有句俗话 十年酸鱼送老酒 做人一世也抵得 二是吃糯米 糯米饭是侗族人民的主食 他们做饭的方法独具一格 他们是隔夜将糯米用 清水泡胀 翌日清晨 由主妇把米滤干 放进锅内蒸熟 这蒸糯饭又干又柔软 把它装在 特制的大白瓜壳内 可以保持蒸糯饭一昼夜的温软 每到用餐时 只需从瓜壳内把饭挖出 就可以吃了 又因糯饭干爽柔软 进餐时一般都是各人先洗净手 用手抓坨坨饭吃 当然 侗家待客人时还是给碗装的 一来表示客气 二来也好给客人来菜 端午节简介 农历五月初五 端午节 是纪念屈原以身殉国 跳入汨罗江的日子 为了不让鱼虾们把 屈原身体上的肉吃掉 人们就用粽叶包裹着糯米 投放到汨罗江里 并且人们也要吃粽子 咸鸭蛋 在家门前挂菖蒲和艾草 还要喝放了一些雄黄的酒 人们还要举行赛龙舟 数学面积和体积公式总结 数学面积和体积公式总结 1 正方形 C 周长 S 面积 a 边长 周长 边长 4 C 4a 面积 边长 边长 S a a 2 正方体 V 体积 a 棱长 s 表面积 表面积 棱长 棱长 6 S 表 a a 6 体积 棱长 棱长 棱长 V a a a 3 长方形 C 周长 S 面积 a 边长 周长 长 宽 2 C 2 a b 面积 长 宽 S ab 4 长方体 V 体积 s 面积 a 长 b 宽 h 高 1 表面积 长 宽 长 高 宽 高 2 S 2 ab ah bh 2 体积 长 宽 高 V abh 5 三角形 s 面积 a 底 h 高 面积 底 高 2 s ah 2 三角形高 面积 2 底 三角形底 面积 2 高 6 平行四边形 s 面积 a 底 h 高 面积 底 高 s ah 7 梯形 s 面积 a 上底 b 下底 h 高 面积 上底 下底 高 2 s a b h 2 8 圆形 S 面积 C 周长 d 直径 r 半径 1 周长 直径 2 半径 C d 2 r 2 面积 半径 半径 S r r 9