液体黄金橄榄油_第1页
液体黄金橄榄油_第2页
液体黄金橄榄油_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

液体黄金 橄榄油 橄榄油是一种营养价值高却较为昂贵的食用植物油脂 因此 称 之为 液体黄金 橄榄油的制作橄榄油的制作 橄榄油的提取方法与一般植物油的加工过程有所不同 优质的 橄榄油只能用冷压榨法制取 即果肉和内核一起榨取 压碎成糊 状 然后把液体汲出 经过多次过滤分离油和水 最后得到几乎 是世界上唯一的天然状态冷餐植物油 橄榄油的营养成分橄榄油的营养成分 含有丰富的 VA VD VE VK VB VC 以及各种矿质元 素钙 磷 铁 钾 硒等 油酸比例约为 55 83 还含有亚 麻酸和亚油酸等多不饱和酸 而且其中 6 和 3 脂肪酸比例约 为 6 1 恰好符合营养学家所提出的理想比例 小于 4 1 角 鲨烯含量约为 136 708mg 100g 在调味油中居首位 营养价值与功能营养价值与功能 防治肠胃疾病 橄榄油中特殊的脂肪酸成分有助于人体对微量元素的吸收 是 一种肠胃最易承受的食用油 具有减少胃酸 预防胃炎及十二指 肠溃疡病的功能 并且能使油脂降解以减少胆囊炎和胆结石的发 生 预防心血管疾病 橄榄油独特的脂肪酸组成在降低血液胆固醇 甘油三酯和低密 度脂蛋白胆固醇 LDL C 含量的同时 还能升高对人体有益的高 密度脂蛋白胆固醇 HDL C 可降低血液稠度 减轻心脑血管 粥样硬化 预防血栓形成 降低血压 从而大大减少心脑血管梗 塞的危险 促进骨骼和神经系统发育 有助于人体对矿质元素如钙 磷 锌的吸收 抵御氧化和促进 骨骼钙化 防治骨质疏松和钙流失 防治便秘 橄榄油有助于肠蠕动 使肠道内容物运转畅通 防止慢性便秘 症 防治糖尿病 橄榄油中单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平 改善脂类代 谢 防治肿瘤 研究表明 橄榄油中的角鲨烯 黄酮类物质以及多酚化合物 特别是橄榄油的木酚

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论